woman7.ru/kulinar/novi-god-...-diet.html

Мир женщины. 7 дней все для женщин и о женщинах

ПОЛЕЗНЫЙ ЭКСПРОМТ

Римма Мойсенко, к. м. н., диетолог, физиотерапевт, главный врач Центра эстетики и здоровья «Риммарита» предлагает праздничный рецепт хорошо знакомого салата, но в диетическом варианте.

 

Салат «Оливье-Шоу»

Потребуется · 200 г куриной грудки, 2 картофелины, 3 моркови, 3 яйца, 2 маринованных огурца, 1 яблоко, 2 луковицы, 1 стакан консервированного зеленого горошка..

Для соуса · 5 ст. л. натурального йогурта (до 3% жирности), 1 ст. л. 10%-ной сметаны, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. измельченного, ошпаренного кипяткомлука, 1 ч. л. соли с приправами, перец по вкусу.

 

Что делать ·Сваритькуриное филе, куриное филе,картофель в мундире, морковь. Пока овощи и мясо остывают, сварить Овощи и яйца очистить и вместе с курицей нарезать небольшими кубиками. Мелко нарезать соленый огурец, яблоко и репчатый лук. Все перемешать, добавить зеленый горошек.

Приготовить соус, смешав все ингредиенты, и заправить им салат.

НОВОГОДНИЕ СОВЕТЫ

·31 декабря нельзя забывать про завтрак, обед и даже… ужин! Тогда у вас точно не появится желание смести со стола все самое вкусное.

·За праздничным столом выбирайте «безобидное» место – лучше, если с вами по соседству окажется ваза с фруктами или тарелка с легким салатом.

·Если хочется попробовать разные блюда,пробуйте! Возьмите большую тарелку и положите в нее все, что приглянулось, только понемногу.

Серия сообщений "рецепты салатов":
Часть 1 - Салат" хорьятики"
Часть 2 - Овощной букет
Часть 3 - Салат оливье диетический
Часть 4 - Салат мясной.
Часть 5 - Салат «Цезарь» с окороком.
...
Часть 39 - Новые рецепты салатов от cooking.ua
Часть 40 - Грушевый салат с заправкой
Часть 41 - Новогодний салат «Петух» — обязательный элемент праздничного стола в 2017 году!