500 г тыквы (очищенной)

1 зубок чеснока

приправа по вкусу

500 г свеклы

2 средние луковицы

5 бочковых огурцов

1 баночка кукурузы (зелёный горошек, фасоль)

соль, перец по вкусу

душистое подсолнечное (оливковое) масло

1 столовая ложка майонеза с горкой

 

Ингредиенты:

Рис — 6 ст. л.
Тыква (целиком) — 400 — 500 г
Мед — 1 ст.л
Курага — 10 — 15 шт.
Изюм — 2 ст. л.
Корица — 1/5 ч. л.
Сливки (33%) — 100 мл

Срезать верхушку тыквы и аккуратно очистить её от семян. Срезать немного мякоти так, чтобы стенки стали тоньше.
Замочить рис в горячей воде на 10 минут. Рис подойдёт любой.
В отдельной посуде перемешать нарезанные кусочки тыквы, изюм, нарезанную курагу. Добавить мёд или сахар по вкусу. Всыпать рис (предварительно слив воду, где он замачивался) и размешать.
Теперь нужно положить получившуюся начинку в тыкву. Не наполняйте тыкву до верха, рис будет забухать и ему нужно будет место.
Залить рис сливками и слегка размешать так, чтобы сливки дошли до дна тыквы. Если нет сливок, можно залить обычным молоком, но тогда добовать ещё 1 столовую ложку сливочного масла.
Накрыть тыкву «крышкой» и завернуть в фольгу. Тыква готова к запеканию.
Запекается тыква довольно долго по времени, примерно два часа при 180 градусах. За 15 минут до конца запекания открыть фольгу, чтобы тыква подрумянилась сверху.

Нежные, аппетитные рулетики из кабачков. Угощайтесь.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 г кабачок
● 1 лук
● 1 морковь
● 1 помидор
● Соль, перец по вкусу
● Укроп (любая зелень)
● 50 г нежирный сыр

Для соуса:
● 2 яйца
● 100 мл обезжиренного молока
● Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачок почистить, удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах. Овощи зарумянятся, вытащить, посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль, перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.
Источник: Шедевры кулинарии

Для приготовления нам нужно:

Тыква — 500 г (трем на терке);
Зеленый горошек (замороженный) — 150г (залить кипятком на 2 мин. промыть холодной водой, чтобы не потерял цвет)
Яйца — 2 шт;
Молоко или кефир — 100мл;
Лук репч — 1 шт (мелконарезанный);
Манка — 2 ст.л.
Мука — 100 .

Приступаем к приготовлению:

Все ингредиенты перемешать и оставить на 20 мин. Печь на медленном огне на антипригарной сковороде

Sonya_kot

http://m.domashniy.ru/article/eda/bystrye-recepty/...hnye_kartofelnye_galushki.html