-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lida_Avvakymova

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2013
Записей: 3784
Комментариев: 160
Написано: 4025

Выбрана рубрика торты,печенье,кексы.


Соседние рубрики: чай,кофе,напитки(35), хлеб(56), тесто(26), сыр и творог своими руками(12), субпродукты(9), соусы,приправы,майонез(3), сладости(21), салаты(43), с лавашом(4), рыба(39), пироги, пицца(76), первые блюда(26), оладьи,блины,блинчики(17), овощные блюда(66), молочные блюда(9), макароны,лапша,лазанья(3), курица(33), кулинарные подборки(10), из круп(10), запеканки(50), закваски(16), заготовки(39), вторые блюда из мяса(36), бутерброды(13)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье для детей(25), шитье(165), стихи(92), рукоделочки(152), ремонт и дизайн(36), психология(59), православие(145), полезные советы(131), парфюм и косметика(48), мыловарение(6), музыка,певцы,композиторы(20), мудрые высказывания(20), мир прекрасного(69), лоскутное шитье(158), кулинария(702), Куклы, игрушки и одежда для них(16), красота,здоровье(361), комнатные цветы(88), книги по шитью(1), исторические факты(92), интернет(40), интересненько(41), журналы по вязанию(52), журналы по вышивке(12), дизайн(24), вязание(1025), вышивка(140), все для дневника(51), видео(56), библиотеки(97)
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 26 Января 2024 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на кефире без сливочного масла

Кекс на кефире без сливочного масла1 (677x420, 179Kb)

Хрустящая корочка, влажный мякиш и лимонный аромат, готовим вкусный кекс на кефире без сливочного масла. Не буду долго расписывать, как кекс хорош, вы просто приготовьте и вам будет вкусно, вот сто процентно.
 
На заметку:
‣ Так как магазинный кефир сейчас довольно жидкий, я добавила в тесто крахмал, чтобы кекс не был клёклым. Если у вас кефир густой, то можете крахмал не добавлять.
‣ Если не хотите добавлять экстракт ванили, то замените его на ванильный сахар или ванилин.
‣ Изюм можно не добавлять или заменить на другие сушеные ягоды или цукаты..
 
Ингредиенты
 
Форма для кекса - 18см в диаметре
Объём формы- 900 мл
 
‣ Яйца - 140-150г (3шт)
‣ Сахар - 100г
‣ Кефир 2,5% - 150г
‣ Раст. масло без запаха - 65г
‣ Мука - 200г
‣ Разрыхлитель - 3г (1 ч.л. неполная)
‣ Соль - 1/4 ч.л
‣ Крахмал кукурузный - 20г (или 10г картофельного)
‣ Сок лимонный - 35 г/мл (1 лимон)
‣ Цедра 1 лимона
‣ Экстракт ванили - 1 ч.л. (или ванилин)
‣ Изюм - 50г
 
Вес кекса - 710 г
 
Как приготовить Кекс на кефире без сливочного масла рецепт пошагово
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Постное сахарное печенье

Среда, 20 Октября 2021 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постоное сахарное печенье

Давайте приготовим постное сахарное печенье без яиц и молочных продуктов. Очень простое, уютное, хрустящее, в меру рассыпчатое.


Постное сахарное печенье

Ингредиенты для теста:

  • Мука пшеничная – 310 г
  • Разрыхлитель – 7 г
  • Сахар – 90 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Ванильный сахар (факультативно) – 2 ч. л.
  • Растительное масло (без запаха) – 120 мл
  • Вода – 80 мл

Для верха печенья:

  • Сахар – 50 г

Приготовление печенья:

  1. Поместите в миску сахар, добавьте щепотку соли, ванильный ароматизатор, воду и растительное масло. Перемешайте. Введите муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Долго месить не нужно. 20-30 секунд вполне достаточно. Как только все продукты соберутся в однородный шар, замес можно остановить.
  2. Переложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте в пласт толщиной 4-5 миллиметров. Используйте муку для подпыла.
  3. Вырежьте фигурки. Оставляйте между ними минимальное расстояние, так как печенье, вырезанное при первой раскатке, самое красивое. Тесто, собранное из обрезков, пружинит, оно гораздо менее эластичное. При повторной раскатке постарайтесь обойтись без муки для подпыла.
  4. Перенесите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Это удобно делать, приподнимая края силиконового коврика. Пусть печенье постоит на открытом воздухе, пока разогревается духовка. За это время оно немного уплотнится, станет менее хрупким.
  5. Как только духовой шкаф нагреется, окуните заготовки в сахар той стороной, что лежала на противне. Она не успела подсохнуть, поэтому сахар хорошо приклеится.
  6. Немедленно отправьте изделия в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф и пеките около 14 минут. Храните печенье под крышкой.

Приятного аппетита!

 

 

видео
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Постное, но очень вкусное печенье

Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постное, но очень вкусное печенье без яиц и масла, подходит даже веганам

4121583_Screen_Shot_041621_at_03_13_AM_002 (700x390, 450Kb)
 
Всем привет. Сегодня, покажу рецепт печенья, которое можно готовить в пост. У него очень простой состав, в нём нет яиц и молочных продуктов. Это печенье, также, подходит веганам. Печенье получается рассыпчатое и очень вкусное, хотя готовится из минимального набора ингредиентов. 
 
далее
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Закваска ржаная

Дневник

Понедельник, 15 Февраля 2021 г. 13:31 + в цитатник





-

Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Печенье «Морковное»

Суббота, 27 Июня 2020 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Морковное»

(500x375, 99Kb)

Печенье готовится легко, из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Результат получается отличным, печенье порадует своим вкусом за вечерним чаепитием.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Пасхальный рулет с клубникой

Воскресенье, 19 Апреля 2020 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Пасхальный рулет с клубникой

(500x375, 99Kb)

дрожжи свежие — 25 гр.
молоко— 200 мл.
сахар — 100 гр.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило (готовили 3 раза)!

Суббота, 03 Августа 2019 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило (готовили 3 раза)!



Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Торт «Для тех кто на диете»

Вторник, 29 Мая 2018 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Для тех кто на диете»

2835299__1_ (700x525, 394Kb)

на сайте не нашла этот тортик ,есть очень похожий бисквитик в молочном десерте у Тори.Я вот тут: http://forum.say7.info/topic56425.html 

рецепт нашла на поваренке у dolphy  - давно у меня в закромах валялся- на днях испекла - потому что приезжали родители и маме нельзя ничего жирного- вот попался на глаза этот рецептик- всем понравился   

слова автора мои фото и дополнения 

продукты: 

Йогурт (натуральный нежирный или кефир нежирный ) — 2 стак. 

Хлопья овсяные (или несладкие мюсли) — 1 1/2 стак. 
Отруби (ржаные или пшеничные) — 1/2 стак. 
Яйцо (белки отделить от желтков) — 2 шт 
Сахарная пудра — 2 ст. л. 
Корица — 1/2-1 ст. л. 
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л. 
Варенье (джем или любая другая начинка)-у меня курага и чернослив

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

"Апельсиновый манник "Праздничный"

Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lusina03 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Апельсиновый манник "Праздничный"

3869956_832f9f63d2ee (172x200, 39Kb)

 

Если вам понравился пост, а комментарий писать некогда - нажмите "понравилось"

 

Апельсиновый манник "Праздничный"

3869956_1390529_84310nothumb500 (500x349, 97Kb)

Описание:

Вкусный, сочный расыпчатый манник с апельсином.

В этом рецепте используется весь апельсин полностью: и цедра, и сок, и мякоть, поэтому получается манник с насыщенным и ярким вкусом апельсина. А еще его готовить просто и доступно. Угощайтесь!

Предназначение:

Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол:

Новый год На ужин

Ингредиенты для "Апельсиновый манник "Праздничный"":

Яйцо — 2 шт

Крупа манная — 1 стак.

Сыворотка (Можно кефир) — 1 стак.

Сахар — 3/4 стак.

Разрыхлитель теста — 11 г

Мука — 5 ст. л.

Апельсин — 1 шт

Описание:

3869956_0_922f6_4a439030_M_jpg (170x65, 25Kb)
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Завитушки с мармеладом...просто, быстро и ооочень вкусно

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завитушки с мармеладом...просто, быстро и ооочень вкусно

Завитки — это выпечка на каждый день, потому как делается быстро и получается много.

Для приготовления нужно: 3 стакана муки, 200 грамм маргарина или сливочного масла, 200 грамм сметаны, 1 ст.ложка сахара, щепотка соли и разрыхлитель, мармелад для начинки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вторник, 20 Марта 2018 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ



1.
image (640x480, 361Kb)
Ингредиенты:
-100 гр. сливочного масла
-Стакан сахара
-2 яйца
-Стакан геркулесовых хлопьев
-Стакан муки
-Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Новогодний кекс с мандаринами и изюмом

Среда, 27 Декабря 2017 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний кекс с мандаринами и изюмом



Ингредиенты:

Мука — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 150 г
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мандарин — 3–5 шт.
Изюм — 1 горсть
Сахарная пудра — 1,5 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Печенье

Среда, 27 Декабря 2017 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

уэльское печенье на сковороде рецепт





Быстрое постное печенье. Очень вкусно!





коржики белорусские рецепт





Молочные коржики



Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (1)

Овсяное печенье с изюмом

Среда, 25 Октября 2017 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье на кефире с изюмом- не во вред фигуре

Овсяное печенье на кефире с изюмом- не во вред фигуре! Рецепт его приготовления очень простой и быстрый, так что можно себе позволить по-быстрому приготовить такой десерт к чаю.


QTTxe8lOopU (455x342, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Царь выпечки! Минутный рецепт! Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царь выпечки! Минутный рецепт! Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть!

Фотография

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Слойки с яблоками - рецепты вкусной выпечки из слоеного теста

Суббота, 20 Мая 2017 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с яблоками - рецепты вкусной выпечки из слоеного теста

3424885_sloyki_s_yablokami (660x347, 75Kb)

Слойки с яблоками – универсальное лакомство, которое можно готовить каждый день и без хлопот, наслаждаясь ароматной и хрустящей домашней выпечкой. Имея в запасе упаковку слоеного теста и несколько яблок, каждый кулинар сможет сотворить восхитительное угощение.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Меню на Пасху 2017 - лучшие рецепты в одной подборке!

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню на Пасху 2017 - лучшие рецепты в одной подборке!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда на пасху

 

Меню на Пасху 2017

 

Меню на Пасху 2017/5281519_kulich_quotkraffinquot381237 (607x404, 53Kb)

Читать далее
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы
кулинария/кулинарные подборки

Комментарии (0)

Воздушный кулич на сметане с изюмом и цукатами

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный кулич на сметане с изюмом и цукатами

Огромное спасибо автору: olga
16 (525x700, 401Kb)

Куличи на сметане потрясающе вкусные и воздушные, а самое главное – при правильном хранении долго не черствеют. Я готовила всего лишь 2 кулича на пробу и мне понравилась выпечка.

Диаметр формочек под куличи у меня 13 см. Муки у меня ушло на замес ровно 225 грамм. По вкусу кулич не сухой, и не пресный. На вторые и третьи сутки все такой же мягкий. Количество глазури на 4 кулича. И конечно очень много зависит от качества продуктов, такие как сливочное масло, молоко, сметана..... Если есть вопросы, задавайте, отвечу.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Рецепты пасхальных куличей

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты пасхальных куличей

Предлагаю вашему вниманию 10 рецептов  пасхальных куличей. Выбирайте наилучший, уже пора готовить продукты для выпечки.

ЗДЕСЬ  вы найдете еще 32 рецепта пасхальной выпечки, в том числе и видео мастер классы.

здесь рецепты лучших глазурей. ЗДЕСЬ -8 видео мастер - классов по творожной Пасхе.

 

Наслаждайтесь!

 

1. Александрийское тесто (для куличей) 
2. Пасхальный кулич на сметане 
3. Пасха "Как пух" на сметане и топленом молоке 
4. Вкуснейший кулич! 
5. Кулич от Ольги Сюткиной 
6. Кулич пасхальный классический 
7. Заварная творожная пасха 
8. Шоколадная пасха 
9. Легкий и быстрый кулич

10 Кулич в мультиварке

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 19:26 + в цитатник

Овсяный кекс с грушей! 
🔸на 100грамм - 131.18 ккал🔸Б/Ж/У - 5.18/2.04/23.98🔸
Ингредиенты:
Овсяная мука 80 г (молотая овсянка)
1 белок
1 груша
Корица по вкусу
Кефир обезжиренный 50 мл
Разрыхлитель
Приготовление:
Белок взбить в пену, добавить кефир, муку, разрыхлитель, корицу/ванилин. Грушу порезать кубиками, перемешать с тестом. Выложить в силиконовую формочку для кексов. Выпекать в духовке 20-25 минут при небольшой температуре.
Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Рубрики:  кулинария/торты,печенье,кексы


 Страницы: [5] 4 3 2 1