Цитата сообщения Лилёша Объедение из картофеля и плавленого сыра



Такие мягкие пирожки из слоеного теста с вкуснейшей начинкой из картофеля и сырка, вам точно понравятся.
Совет: тесто можно взять и дрожжевое - с такой начинкой любая сдоба будет очень вкусной.

тесто бездрожжевое слоеное, 500 гр.
сырки плавленые, 90 гр.
картофель, 1 кг.
сметана жирная, 100 гр.
укроп, петрушка, соль и перец

Картофель отвариваем и превращаем в пюре, добавляем укроп, петрушку, сырки и перебиваем все блендером.
Тесто, которое вы заранее выньте их морозильной камеры, раскатываем.
Выкладываем на один край пласта начинку, сворачиваем рулет.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем рулеты. Нарезаем порционные куски, смазываем взбитым желтком и посыпаем маком или кунжутом.
Духовку разогреваем до t 180* С. и выпекаем в течение 35 минут.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото