Серия сообщений "Прочее":
Часть 1 - Рецепт армянского лаваша
Часть 2 - Простой, вкусный и красивый гарнир
Часть 3 - вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....
Часть 4 - Creme Fraiche (крем фреш)
Часть 5 - Кружева из.. лаваша.
Часть 6 - Домашний майонез на молоке
Часть 7 - Вареники с черникой на творожном тесте
Часть 8 - ПРЕКРАСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТИК... можно, не заморачиваясь, выбрать блюдо по рекомендации (по рейтингу)...
Часть 9 - "Обленившиеся" вареники - вкусные, сытные, аппетитные!
Часть 10 - Суши и роллы своими руками... видео-мк...
Часть 11 - Кулинарный журнал Оливера
Часть 12 - Готовим лазанью. Видео
Часть 13 - Сало универсальное
Часть 14 - ПРО СПЕЦИИ...
Часть 15 - Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.
Часть 16 - Колдовской убтан ))
Часть 17 - Хачапури от kladievna на сковородке.
Часть 18 - Детские рецепты
Часть 19 - Детские рецепты
Часть 20 - Достойные рецепты для праздничного стола
Часть 21 - КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ
Часть 22 - Вкусные блюда для похудения
Часть 23 - вкуснейшее ВАРЕНОЕ САЛО с прослойками мяса для праздничной нарезки
Часть 24 - ТОП 10 ПРОДУКТОВ-ИСТОЧНИКОВ МОЛОДОСТИ
Часть 25 - Еда, которая продлевает жизнь
Часть 26 - Таблица калорийности разных продуктов
Часть 27 - полная таблица калорийности продуктов
Часть 28 - Какие продукты улучшают обмен веществ?
Часть 29 - Совмещение продуктов питания
Часть 30 - Маринованные огурцы на скорую руку. РЕЦЕПТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ
Часть 31 - Книга о вкусной и здоровой пище
Часть 32 - Малосольные огурчики - варианты приготовления.
Часть 33 - Хранение чеснока для посадки в муке.

Выбрана рубрика Прочее.

Соседние рубрики: Супы(2), Соусы(1), Сладости(27), Салаты(31), Рыба(8), Рецепты для микроволновки(5), Птица(17), Напитки(9), Мясо(8), Грибы(1), Выпечка(54), Блюда из яиц(1)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(5), Шитье(460), Шаблоны, трафареты(6), Цитаты(13), Фото(7), Фильмы(23), Учимся(2), Украшения, бижутерия своими руками(59), Рукоделие разное(101), Роспись на ткани. Батик(20), Религия, психология(26), Растения(45), Путешествия(3), Полимерная глина, пластика, холодный фарфор, тесто(65), Полезное(103), Плетение из газетной соломки(83), ПК и различные программы(50), Обучение(10), Мыловарение(24), Музыка(3), Макраме(27), Магазины(2), Лоскутное шитье(49), Красиые мелочи. Декор(171), Книги, аудиокниги(1), Квиллинг(7), Картиночки(10), Интерьер(139), Интересное(12), Изделия из меха(4), Идеи, одежда, внешность, стиль(21), Здоровье(164), Для детей(26), Декупаж(11), Декор для дома(162), Дача(12), Вязание(1110), Вышивка(10), Воротнички(2), ВНИМАНИЕ!!!(5), Внешность(261), Вкусно готовим(282), Видео(12), Валяние(5), Братья наши меньшие(24), Бисер(2), Crazy wool(5)

Комментарии (0)

Рецепт армянского лаваша

Понедельник, 16 Января 2012 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт армянского лаваша

1 стакан теплой воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
2.5-3 стакана муки

Читать далее >>>>>

Комментарии (0)

Простой, вкусный и красивый гарнир

Вторник, 24 Января 2012 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой, вкусный и красивый гарнир

Читать далее...

Комментарии (0)

вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....

Среда, 25 Января 2012 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....

Маринованные шампиньоны – очень легкая в приготовлении, вкуснейшая закуска на все случаи жизни. Правда, в магазинах баночки с симпатичными грибочками стоят дороговато. Что удивительно: процесс приготовления маринованных шампиньонов до смешного прост.

Один раз попробуйте замариновать шампиньоны - и, я уверена, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой!

Комментарии (1)

Creme Fraiche (крем фреш)

Среда, 25 Января 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Creme Fraiche (крем фреш)

Вы неоднократно встречали этот загадочный продукт в рецептах. Крем Фреш. Для справки:
"Крем-фреш (фр. crème fraîche — свежие сливки) — французский кисломолочный продукт с содержанием жира не менее 30 %, похожий на сметану. Готовится из коровьего молока. В составе допускается до 15 % сахарозы. У крем-фреш приятный, слегка кисловатый вкус. При добавлении в горячие блюда не образует хлопьев. В продаже обычно предлагается натуральным или с добавлением чеснока, пряностей или зелени и тогда часто с добавлением желатина. Является ингредиентом соусов или супов.

Представляю вам два варианта приготовления Крем Фреш.Один вариант подвергается термической обработке, второй нет. Я делала сразу оба, что бы найти разницу. Не нашла. Получается одинаково за одинаковое количество времени. У меня уже через сутки крем-фреш стал густым, как сметана, сливочный вкус с легкой кислинкой.

Читать далее...

Комментарии (0)

Кружева из.. лаваша.

Среда, 25 Января 2012 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружева из.. лаваша.

Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.

Читать далее...

Комментарии (0)

Домашний майонез на молоке

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез на молоке

Честно говоря я не думала, что получится, потому без пошаговых фото. Мне нужен был майонез, но он, как на зло закончился. Яиц было всего три и жалко было их тратить и, как по волшебству я наткнулась на этот рецепт!
Многих смущают сырые яйца в майонезе, а это майонез готовится вообще без яиц!
Всё, что нужно это молоко, растительное масло и... погружной блендер, да, да не миксер, а именно погружной блендер!
И приготовление - чудо! Не нужно вливать масло чайными ложками или тонюсенькой струйкой, просто смешать блендером молоко и масло и через несколько секунд у вас получится густая эмульсия! И в рцепте написано, что этот майонез можно хранить в холодильнике в течении 10 дней, в общем одни восклицательные знаки!

Читать далее...

Комментарии (0)

Вареники с черникой на творожном тесте

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с черникой на творожном тесте

для начинки можно брать любые ягоды и фрукты ,а рецепт теста очень хороший

Вареники с черникой на творожном тесте

Читать далее...

Комментарии (0)

ПРЕКРАСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТИК... можно, не заморачиваясь, выбрать блюдо по рекомендации (по рейтингу)...

Среда, 08 Февраля 2012 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЕКРАСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТИК... можно, не заморачиваясь, выбрать блюдо по рекомендации (по рейтингу)...

Рейтинг кулинарных рецептов

ШАУРМА (47)
Овощное рагу (49)
Пирог "Зебра" (87)
Кролик тушеный в сметане (41)
курица, запеченная в рукаве для запекания (16)
жареный сыр (32)
Опята солёные 1 (46)
Суп - солянка мясная сборная (28)
молочный суп с вермишелью (15)
Куриные окорочка, запечённые в духовке (13)
Куриный суп с галушками (34)
Пирог с творогом (33)
Оладьи из тыквы (13)
мясо под сыром (шницели запеченные, мясо по-французски) (23)
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА (29)
Молочный коржик (25)
Манник традиционный (22)
Компот из вишни (40)
Кабачки тушеные (7)
Перепечи (18)
Сдобные булочки «На скорую руку» (66)
Оладьи из кабачков (9)
Хренодер (29)
Хинкал (41)
Суп из лисичек! (36)
Хычины с мясом (34)
Торт "Черепаха" (23)
Суп из баранины (шулюм) (23)
Турецкая кухня: Лахмаджун(турецкая пицца) (24)
Сырники из творога (2)
Капуста маринованная со свеклой (21)
Буузы (позы) (36)
Блины из кабачков (6)
Салат с чипсами (8)
Пицца на бездрожжевом тесте(оригинальный итальянский рецепт) (41)
Яйцо-пашот (11)
Салат "Гнездо глухаря" (20)
Домашние пельмени в горшочке со сметаной (22)
Куриные котлетки с картофелем (21)
Пирог из манной крупы (манник) (28)
Вафельные трубочки (кулечки) (24)
Запеченная рыба со сметанным соусом (11)
Финский суп из лосося. (24)
Налистники (26)
Сочники (41)
Горбуша, запеченная под майонезом (2)
Простое песочное печенье (6)
Пахлава слоеная (29)
Вяленое мясо (45)
Пончики из творога (3)
Рыба (пангасиус) в пивном кляре (26)
салат "Подсолнух" 1 (24)
Куриные голени в майонезе (3)
Рыба в фольге (один из вариантов) (17)
Рыба на мангале (7)
Салат от Тиффани (20)
Яблоки, запеченные с творогом (яблочная ватрушка) (11)
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ (21)
Запеканка картофельная с кабачками (1)
Торт "Хлопец кучерявый" (15)
Картошка-гармошка (30)
Маринованые грибы (15)
Пасхальный кулич (ПАСКА) (59)
Жюльен с грибами и курицей (6)
Оладьи из тыквы и картофеля
Блинчатый пирог с шампиньонами (12)
Печенье "Пуговицы" (38)
пирог ЯБЛОЧКО (27)
Сочни с яблоками (1)
Кальмары в сметанном соусе (4)
Песочный пирог "Гости на пороге" (38)
Сырник львовский с маком (№3) (54)
Тесто творожное пирожковое "От мамы" (56)
Творожное печенье "Треугольнички" (22)
Фасоль в горшочке по-гречески (1)
Закуска "Момент" (21)
Торт "Монастырская изба" (50)
пирог из жидкого теста (14)
Ушки слоеные (24)
Кыстыбый с картофелем (7)
Луковый пирог 1 (17)
Котлеты и кабачков и картофеля (4)
Помидоры малосольные (13)
салат "Цезарь" с креветками (14)
Лагман по-узбекски (13)
Разноцветное желе (29)
творожная запеканка (10)
Торт "Панчо" (18)
Лапша домашняя 1. (17)
Пангасиус с овощами (22)
Куриный рулет 1 (8)
роллы с лососем и огурцом (18)
Пасха творожная (4)
Маца (20)
Осетинские пироги (25)
Бограч-гуляш (25)
Американское песочное печенье с шоколадной крошкой(Сhocolate chip cookies) (49)
Шашлык из печени (17)
Плацинды постные (30)
Кабачки жаренные (1)
Прослоенная капуста томленая с мясом и картофелем. (23)
Фалафель (37)
Фашированые кальмары (мышки!) (16)
Супчик колбасный (5)
Суп с грибами и сыром (24)
Бризоль (25)
Свиная вырезка, запеченная с сыром и чесноком (17)

Читать далее...

Комментарии (0)

"Обленившиеся" вареники - вкусные, сытные, аппетитные!

Среда, 15 Февраля 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Обленившиеся" вареники - вкусные, сытные, аппетитные!

Ленивые вареники полностью оправдывают свое название, так как готовить их очень просто и быстро, в отличае от обычных вареников. Это прекрасный завтрак, полезный и очень вкусный, а знакомый всем с детства замечательный творожный вкус задаст хорошее настроение на весь день.

Комментарии (0)

Суши и роллы своими руками... видео-мк...

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши и роллы своими руками... видео-мк...

Комментарии (0)

Кулинарный журнал Оливера

Суббота, 03 Марта 2012 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный журнал Оливера

Фотографии в альбоме «Кулинарный журнал Оливера» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Комментарии (0)

Готовим лазанью. Видео

Дневник

Суббота, 03 Марта 2012 г. 15:09 + в цитатник

Готовим лазанью. Видео

Серия сообщений "главное блюдо":

Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 21 - Быстрая пицца на сметане
Часть 22 - Масленица. Как испечь классический блин?
Часть 23 - Готовим лазанью. Видео

Серия сообщений "кулинарное видео":

Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 8 - Ростбиф с зеленым горошком. Видео
Часть 9 - Полезные сладости. Апельсиновые шарики. Видео
Часть 10 - Готовим лазанью. Видео

Комментарии (0)

Сало универсальное

Среда, 07 Марта 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Аметис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало универсальное

Сало универсальное.

Сало универсальное.
Рецептов сала я переделала множество всяких разных,но в последнее время остановилась на этом.
И решила поделиться с вами.Пробуйте!Вкусное,сочное,чесночное!

0,5л воды
100г соли
50г сахара
2 головки чеснока(мелко порезанного)
4 горошины душистого перца
6 горошин черного перца
1 ч.л.горчицы в зернах
1 лавровый лист
по щепотке:базилика,орегано,кориандра,майорана

Воду нагреть до 40 градусов,растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок,все специи,порезанное на куски сало(можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.

Комментарии (0)

ПРО СПЕЦИИ...

Четверг, 08 Марта 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРО СПЕЦИИ...

http://blogs.mail.ru/mail/irinakozyr64/389C77FAA834C711.html

Читать далее...

Комментарии (0)

Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.

Пятница, 09 Марта 2012 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.

АЙСИНГ

Рисовальная сахарно-белковая масса

Продолжаю тему. Начало у меня здесь http://marrietta.ru/post195182203/

Читать далее...

Комментарии (0)

Колдовской убтан ))

Среда, 14 Марта 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колдовской убтан ))

Каждая женщина- немного ведьма( от слова ведать). Сегодня я предлагаю вам наколдовать убтан {#}

Потому как дама я уже..... ну скажем прямо- сороколетняя, наш убтан будет с омолаживающим эффектом)

Что же это такое- убтан???

*****" В традиции древнеиндийской науки о красоте и здоровье – Аюрведы, для очистки и омоложения кожи используются специальные травяные порошки называемые Убтан. Исторически, в Индии эту процедуру проводят как часть свадебных обрядов и церемоний для придания телу и коже невесты особой красоты, упругости, шелковистости и чувствительности.

Классический аюрведический убтан состоит из множества перемолотых индийских трав с добавлением нутовой или чечевичной муки и глины. Этот порошок смешивается с различными жидкостями до образования кремообразной пасты. Затем он используется как тонкий скраб. "*********
Потому как я не Индии, то и использовать буду в основном то, что доступно жителю страны березового ситца {#}

К сожалению к весне мои травяные запасы подошли к концы, поэтому я отправилась за травами в ближайшую аптеку.

Вот что мы имеем))

Череда- обладает обезболивающим, успокаивающим, противовоспалительным, антитоксическим, , ранозаживляющим, желчегонным, действием.

Цветки ноготков- универсальа и полезна, особенно если есть раздражение или сыпь.

Корень Солодки- (в нем много сапонинов (от латинского sapo – мыло), растительных гликозидов, в водных растворах образующих стойкую мыльную пену)

Трава фиалки- хорошо смягчает, увлажняет.

Цветки липы- противовоспалительное, увлажняющее, смягчающее действие, придает упругость, эластичность коже, сужает поры, поможет придать «гелевую» консистенцию смеси.

Ромашка- успокаивает раздраженную кожу, оказывает антисептическое и противовоспалительное действие.

Листья земляники- отбеливающее действие: выводят пятна и веснушки

Черная глина- является одним из сильнейших природных средств при борьбе с целлюлитом.Для глубокой очистки жирной и проблемной кожи. Освежает и улучшает цвет лица.
Очищает и питает кожу, сужает поры, устраняет угревую сыпь. Препятствует образованию распространению угревой сыпи.

Омела белая- это наш " колдовской " компонент)) Это удивительне растение, окутанно тайной древних легенд и преданий. В астрологическо-целебно-растительной магии омела белая занимает одно из ведущих мест.
Астрологическое описание растения: аура – тёплая; планета – Земля; стихия - воздух.
Основные магические свойства: защита человека от порчи; привлечение любви и семейного счастья; защита от внезапного удара молнии, пожара, других неожиданных бед.

Читать далее...

Рубрики:

Здоровье

Комментарии (0)

Хачапури от kladievna на сковородке.

Суббота, 17 Марта 2012 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdievna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури от kladievna на сковородке.

Я знакома с множеством рецептов хачапури, но живя в Грузии летом ( у меня там была двоюродная бабушка), я подсмотрела, что очень часто их выпекают просто на сковороде, а плиты частенько стояли просто во дворе, ведь лето там длинное. Над духовкой не паришься. Просто берут мацони (кефир, чуть соды, соли и яйцо и замешивают не крутое тесто. Недавно я подсмотрела идею в последнем посте в кулинарии, что сыр можно смешать с творогом. Что я и сделала. Туда еще яйцо добавляют.

Тесто: два стакана муки, пол ложечки соды, стакан кефира, четверть ложечки соли, одно яйцо.

Начинка: Сыр граммов 100, творог граммов 100, яйцо. тесто раскатывается, на него кладется начинка, защипывается и опять раскатывается.

Мне лень было делать два и я сделала один толстенький. Готовый я еще с двух сторон намазываю маслом сливочным в горячем виде. Печется по 15-20 минут сперва на среднем, а потом на маленьком огне под крышкой.

реклама:

Игровые заведения закрыли, в подпольных криминал, а поиграть без проблем можно посетив онлайн казино. Даже в Европейских-импортных тепло встретят русскоязычного клиента. Очень большое количество разнообразных игр, куча бонусов и акций.

ДАЛЕЕ

Рубрики:

Вкусно готовим/Выпечка

Комментарии (1)