КУРИНЫЙ РУЛЕТ. |
Хочу предложить очень простой, но очень вкусный рецепт. Для приготовления нам понадобится:
1 бооольшой куринный окорок (или несколько маленьких), квашенная капуста (можно заменить свежей, но вкус меняется), фарш, картошка и немного лука. Можно добавить грибы. А можно и не добавлять, кто как любит.
Итак, начинаем приготовление. Окорок отделяем от костей, аккуратно, чтоб осталась цельная мякоть. Маринуем. Я для маринада использовала майонез с чесноком, горчицу и разные специи. Маринуем мин. 30.
Вот такой получился кусочек. Заранее приготовленную картошку натираем на крупной терке, солим, перчим и выкладываем тонким слоем на курочку. Сверху посыпаем нарезанным луком.
Вот так:
Следующим слоем будет обжаренная с фаршем капуста: Если решили добавить грибы, то так же следующим слоем.
Аккуратно сворачиваем в рулетик, обкладываем картошечкой и в духовочку на 50 мин.!
Вот такая красота получается в итоге. Приятного аппетита!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43484410824/Kurinnyiy-ruletik
Серия сообщений "Птица":
Часть 1 - Пельмени с курицей и яблоком
Часть 2 - Незабываемо-вкусное куриное филе с грибами в сливочном соусе
Часть 3 - Заливное «Курица под снегом»
Часть 4 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ.
Часть 5 - Что приготовить из курицы
Часть 6 - ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ.
...
Часть 15 - Сказочно вкусная и нежная курочка, приготовленная в духовке с чесночком…
Часть 16 - КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ, ЗАПЕЧЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ
Часть 17 - шикарнейший "БАЛЫЧОК" из индюка
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |