Картошка запеченая с грибами, сливками и сыром...
Хочу поделится любимым рецептом, вкусно и мало возни.

Рецепт: 

Картошку порезать на небольшие кубики и отварить.

Соус: В глубокой сковородке растопить 50 гр. масла (сливочное). В масле обжарить лук, потом добавить 2-3 банки грибов (здесь я предпочитаю грибы натуральные, не из банки.) и жарить до готовности грибов, затем положить 2 ст. ложки порошка "Грибной суп"(можно и без него), размешать, добавить 250 гр сливок  и 1/4 стакана молока, посолить, поперчить по вкусу и довести до кипения. После этого варить минут 10 на очень маленьком огне помешивая, чтобы не слишком густо получилось, я лично густое не люблю. Ну, и в конце добавить 2 головки давленного чеснока, хотя по оригинальному рецепту, чеснок добавляется с грибами, чтобы было больше вкуса чеснока в грибах. В общем, в конце, залить варенную картошку этим соусом и посыпать тертым сыром (муцарелла - он лучше всего плавится) и поставить в духовку пока не расплавится сыр. Достать и подать на стол.  Приятного апетита!

http://www.boti.ru  

Серия сообщений "ВКУСНЯТИНА":
Часть 1 - НАИВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ...
Часть 2 - Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!
...
Часть 4 - РЕЦЕПТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"
Часть 5 - Рецепт"Цветная капуста,запеченная в духовке"
Часть 6 - КАРТОШЕЧКА...
Часть 7 - АХ, ЭТА ЛАЗАНЬЯ...
Часть 8 - СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ...
...
Часть 13 - Куриное филе,фаршированное сыром,ветчиной и ананасами...
Часть 14 - Настоящие балкарские хичины...
Часть 15 - Маринованные помидоры (с медом и чесноком)