Рататуй |
Серия сообщений "Вторые блюда, мням":
Часть 1 - Картофель со сливками
Часть 2 - Мясные зразы с грибами
...
Часть 7 - Картофель "Соты"
Часть 8 - Кабачки, фаршированные творогом с укропом и базиликом
Часть 9 - Рататуй
Часть 10 - Утка с яблоками, брусникой и апельсинами
Часть 11 - "Окорок запеченный с горчицей и клюквенным соусом D’arbo"
|
Львиный зев |
Серия сообщений "Сад мечты":
Часть 1 - Лобелия
Часть 2 - Гацания
Часть 3 - Львиный зев
|
Гацания |
Гацания, или газания - привлекательная южноафриканская «ромашка», названа в честь Теодора фон Газа - итальянского священника, сделавшего переводы трудов Аристотеля и Теофраста. Гацанию часто называют "полуденное золото", потому что ее соцветия раскрываются только в полуденные часы, да и то лишь в солнечную погоду.
Серия сообщений "Сад мечты":
Часть 1 - Лобелия
Часть 2 - Гацания
Часть 3 - Львиный зев
|
Лобелия |
Лобелия: описание лобелии, размножение лобелии, посев семян.
Описание лобелии:
Лобелия - многолетнее растение семейства колокольчиковых, используемое как однолетник. На родине, в Южной Африке, она растет на влажных и каменистых местах. Некоторые виды лобелии известны с глубокой древности как ценные лекарственные растения.
В цветоводстве культивируется лобелия эринус — небольшое (высотой 15—20 см) растение, образующее компактные кустики, сплошь покрытые мелкими голубыми, синими и реже белыми цветами. К лучшим сортам относятся Хрустальный дворец, Синий камень. Есть свисающие сорта (ампельные) — Миранда, Сапфир. Цветет очень обильно с июня до сентября.
Размножение лобелии:
Размножается семенами. Высевают семена в оранжереи в конце февраля — в марте. Семена не заделывают, а накрывают ящики стеклом. Всходы появляются на 10—15-й день. Для того чтобы к началу посадки иметь рассаду пышным кустиком, лобелию пикируют не по одному, а по 3—5 всходов в ямку.
Лобелия хорошо растет на солнечных местах. На навозно-перегнойных почвах лобелия сильно разрастается, но цветет плохо.
В феврале высевают на рассаду семена лобелии. Это один из самых ценных летников, который своими красивыми цветами дополняет широкую гамму быстро и обильно цветущих растений. Лобелия незаменима как бордюрное растение, настоящее украшение рабаток и цветников.
Через несколько дней наступает второе, еще более пышное цветение, которое длится до осенних заморозков. Можно выкопать кустик в октябре, посадить его с комом земли в горшок и занести домой. Он будет продолжать цвести и радовать вас в холодные зимние дни.
Очень хороша лобелия ампельная со свисающими стеблями до 45 см в вазах и подвесных корзинах, а также в балконных ящиках.
Второй раз подкармливаю в начале цветения жидким минеральным удобрением для цветов. Такую же подкормку даю в августе после срезки. Лобелия быстро зацветает, цветет долго и обильно до самых заморозков. Она заслуживает внимания любителей цветов.
Источник: Журнал "Цветок"
Если Вы хотите пестроты на Вашем дачном участке, то посадите лобелию. Она имеет соцветия ярко-синего цвета. Проблем с тем, как вырастить лобелию, обычно не возникает. Единственное, что стоит отметить, лобелия трудно переносит холодные зимы, поэтому перенесите цветок в погреб или в зимний сад.
Размножение
Размножается лобелия семенами, которые для посадки нужно смешать с песком в пропорции 1:50. Посадку лучше всего осуществлять в феврале. Всходы растут медленно.
Посадка
Сажать в грунт рассаду нужно после последних весенних заморозков. Тогда трудностей с тем, как вырастить лобелию, не возникнет. Расстояние между растениями должно быть около 15 см.
Почва
Освещение и уход
Место для посадки выбирайте солнечное. Полив, как и подкормка, должны быть умеренные. При избытке влаги и удобрений лобелия может начать обильно расти, но перестать цвести.
Серия сообщений "Сад мечты":
Часть 1 - Лобелия
Часть 2 - Гацания
Часть 3 - Львиный зев
|
40 Маска |
Загляни себе в душу – для кого ты играешь? Я уравновешиваю противоречия и охватываю противоположности. Я проецирую твои эмоции или скрываю их. Когда я появляюсь справа, я говорю о счастливом положении, но если появляюсь слева, то говорю о меланхоличном видении окружающего. Я могу быть лицом, подходящим к любому случаю/событию. Я могу играть всё, что угодно, говорить правду или притворяться... Я - твое творение.
Маска – это символ маскировки. Карта отличается от Лисы (14) или Змеи (7), значение которых очевидно, так как служит показателем того, чего нет. Эта карта говорит о том, что не стоит принимать все за «чистую монету».
В сочетании с Всадником (1) говорит о ложных известиях. Рядом с Женщиной (29) или Мужчиной (29) говорит о том, что человек что-то скрывает, обманывает, или показывает одно лицо, но скрывает другое (т.е. не полностью искренен). Эта карта более очевидна, чем Змея или Лиса, и может быть применима к любой ситуации или карте в колоде, в зависимости от окружения и близости к карте спрашивающего. При онлайн общении (по Интернету), «Маскировка» является термином угрозы безопасности, где кто-то крадет личность в сети для того, чтобы обмануть. В сочетании с Крысами (23) и письмом (27), может обозначать кражу личных данных.
источник http://tarot.my1.ru/forum/38-1130-3
Серия сообщений "Ленорман от Киро Марчетти":
Часть 1 - 2 КЛЕВЕР
Часть 2 - 3 КОРАБЛЬ
...
Часть 27 - 38 Мост
Часть 28 - 39 Кости, кубики
Часть 29 - 40 Маска
|
39 Кости, кубики |
Я – риск, игра/авантюра, решаться ли на которую – зависит от вас. Я – нечто изменчивое, я – прыжок в неизвестность/наудачу. Я обещаю будущие перемены. Негативные карты за мной (справа от меня) предскажут злой рок (неудачу), позитивные – оповестят о переменах к лучшему. Чувствуешь ли ты себя удачливым… (по)везет ли тебе?
Два кубика (две кости) обеспечивают элемент шанса (случайности) и возможности, возможности появления чего-то нового в ситуации. Они говорят о случайности и риске, который на себя берет вопрошающий в отличие от Клевера (2), который просто предвещает удачу. Их случайный результат может либо наказать, либо наградить и влияет на близлежащие карты. Самая надежная карта - собака (18) будет отвлечена от своих обязанностей, если рядом окажутся кубики (кости). Это будет, так сказать, «друг до первой беды».
Первоначально в ранних играх, аналогичной той, что служила прототипом Ленорман, использовались настоящие игральные кости (кубики). На сегодняшний день изображение кубиков является своеобразным напоминанием об истории колоды. Кости (кубики) включены в колоду с присвоенным им значением. В то время как в первоначальных версиях игр их значения носили случайный характер и должны были выясняться с помощью «Книги Гаданий».
источник http://tarot.my1.ru/forum/38-1130-3
Серия сообщений "Ленорман от Киро Марчетти":
Часть 1 - 2 КЛЕВЕР
Часть 2 - 3 КОРАБЛЬ
...
Часть 26 - 37 Часы, время
Часть 27 - 38 Мост
Часть 28 - 39 Кости, кубики
Часть 29 - 40 Маска
|
38 Мост |
Далекий или близкий, широкий или узкий, крутой или прямой - вот некоторые из моих характеристик. Но, вне зависимости от формы, я – ваша связь с местами, людьми или моментами. Я могу соединять пространства, что разделяют вас. Я могу сокращать расстояние, что поможет соединить вас.
Мост в данной колоде соединяет непроходимые горы. Это карта, которая может ослабить влияние карты Гора (21) и обеспечить новый проход/дорогу, какую – укажут близлежащие карты.
Являясь символом перехода и преодоления препятствий на вашем пути, мост является связующим звеном, помогающим пересечь пропасть и тем самым открывая новые возможности. Это важная дополнительная карта в колоде, поскольку она предлагает решение, помогает "навести мосты" (преодолевать расхождения во взглядах, согласовывать различные точки зрения, устранять расхождения, заполнять пробелы). Например, сочетание Крест (36) + мост = преодоление трудностей.
В то же время, мост в других сочетаниях может служить предупреждением о том, что не стоит «сжигать мосты», иначе обратного пути уже не будет (принятое решение уже нельзя будет изменить).
Еще одно из значений моста – это связующее звено, место встреч и свиданий, в том числе тайных. В сочетании с Часами (временем) (37), указывает на скорую встречу; а с Письмом (27) и Кольцом (25) – быстрое решение волнующего вопроса. Мост дает новый аспект колоде, что может оказаться полезным при толковании.
источник http://tarot.my1.ru/forum/38-1130-3
Серия сообщений "Ленорман от Киро Марчетти":
Часть 1 - 2 КЛЕВЕР
Часть 2 - 3 КОРАБЛЬ
...
Часть 25 - 26 Книга
Часть 26 - 37 Часы, время
Часть 27 - 38 Мост
Часть 28 - 39 Кости, кубики
Часть 29 - 40 Маска
|
37 Часы, время |
Мое появление говорит о важности времени. Я могу приближаться или уходить, поэтому будьте внимательны. Используйте меня с умом, чтобы обеспечить будущее. Близлежащие карты помогут понять с чем это связано. Некоторые карты могут меня замедлять, но порой, вовремя предприняв быстрые/решительные действия, Вы будете вознаграждены.
Часы в колоде являются символом учета времени (или указывают на неверное использование времени); часы тикают, и жизнь – явление временное, поэтому каждым ее моментом стоит наслаждаться и жить «по полной». Это напоминание о нашем бессмертии, стрелки часов будут идти только вперед, и мы должны двигаться вперед, не смотря ни на что. Это карта управления временем, поэтому может служить указанием использовать его мудро.
Контекст времени в интерпретации можно предположить, как правило, через выпавшие рядом карты, нумерологию, или другие методы, - но это все же карта может обратить дополнительное внимание на что-то и подчеркнуть важность времени в интерпретации расклада. Карта может указывать на необходимость действовать немедленно, чтобы получить преимущества, или спокойно подождать появления пока отсутствующего элемента/события.
В карте охвачены различные способы учета времени: часы с кукушкой, солнечные часы, песочные часы, петух, свечи, совы и многие другие циферблаты и приспособления. Часы отбрасывают тень назад, намекая на то, что "время не ждет человека". Это можно сравнить с природными хронометрами - Солнцем и Луной.
источник http://tarot.my1.ru/forum/38-1130-3
Серия сообщений "Ленорман от Киро Марчетти":
Часть 1 - 2 КЛЕВЕР
Часть 2 - 3 КОРАБЛЬ
...
Часть 24 - 25 Кольцо
Часть 25 - 26 Книга
Часть 26 - 37 Часы, время
Часть 27 - 38 Мост
Часть 28 - 39 Кости, кубики
Часть 29 - 40 Маска
|
26 Книга |
Я книга знаний, книга тайн, я представляю образовательное или частное учреждение. Я могу быть вашим проектом или вашим исследованием, а иногда вашей научной деятельностью или журналом. Обратите внимание на карты рядом со мной, потому что с Солнцем вы будете видеть меня насквозь. Я прячусь, я неизвестность, но я могу стать и внезапным озарением.
Книга обращает внимание на силу знания, и важности обладания им. Карта может означать, что кто-то очень хочет что-то узнать, однако точно это можно сказать, только посмотрев на карты в окружении. Книга будоражит наше воображение.
В Ленорман Чиро она обещает рассказы о великих тайнах на своих страницах. У нее есть механический диск на обложке, показывающий механизм изучения.
Книга открывается справа от карты, что показывает направление изучения – в буквальном смысле того, кто начал изучение. Например, если справа от Книги выпала Собака (18), значит ваш близкий друг начал что-то изучать. Следующая карта справа может показывать, чему именно он решил научиться, например Кольцо(25), или Аист (17). Вы можете сделать сюрприз и сказать ему: «Поздравляю тебя с удачной сделкой!» или «Вот это да! Ребенок!» прежде чем он сам расскажет вам об этом)
источник http://lachesis-yarn.livejournal.com/
Серия сообщений "Ленорман от Киро Марчетти":
Часть 1 - 2 КЛЕВЕР
Часть 2 - 3 КОРАБЛЬ
...
Часть 23 - 24 Сердце
Часть 24 - 25 Кольцо
Часть 25 - 26 Книга
Часть 26 - 37 Часы, время
Часть 27 - 38 Мост
Часть 28 - 39 Кости, кубики
Часть 29 - 40 Маска
|
25 Кольцо |
Драгоценное кольцо – это то, что связывает брак и обязательства. Я приношу гармонию паре, если плохие карты вдалеке от меня. Я – договор и поручительство партнеров. Я – символ выполнения обещаний и форма вечной преданности.
Game of Hope говорит нам, что «выпадение кольца принесет награду». Здесь мы видим рубиновое кольцо, символ гарантий. В символике камней Рубин означает финансовую стабильность. В некоторых культурах рубины было принято замуровывать в фундамент здания, чтобы обеспечить большое состояние его владельцу.
Кольцо – это символ данного слова, и может указывать на контракт между двумя людьми, или деловой договор. Кольцо имеет важность для того, кто его носит.
источник http://lachesis-yarn.livejournal.com/
Серия сообщений "Ленорман от Киро Марчетти":
Часть 1 - 2 КЛЕВЕР
Часть 2 - 3 КОРАБЛЬ
...
Часть 22 - 23 Крысы
Часть 23 - 24 Сердце
Часть 24 - 25 Кольцо
Часть 25 - 26 Книга
Часть 26 - 37 Часы, время
Часть 27 - 38 Мост
Часть 28 - 39 Кости, кубики
Часть 29 - 40 Маска
|
24 Сердце |
Счастье и любовь отражены в самой моей форме. Я – твои чувства и эмоции. Я – твоя страсть и преданность. Просто удостоверьтесь, что нет никаких плохих карт вокруг, которые могли бы испортить эту нежность и привязанностью.
В старинных колодах Ленорман изображение сердца меняется от почти физического сердца (подобно тому, что изображается в учебниках по анатомии-прим. переводчика), до романтического сердечка, украшенного цветами и узорами. Сердце, конечно, говорит о любови и отношениях.
Здесь мы видим сердце, которое образуют фигуры двух целующихся лебедей. Сама эта птица - символ изысканных отношений, моногамии и вечной любви.
В Ленорман, Сердце всегда карта серьезных чувств. Если вам выпало Сердце в сочетании с Клевером(2) и Кольцом(25), значит, вас ожидает любовь, удача, верность и замужество. Однако Сердце с Кнутом(11) или Косой(10) , увы, не может быть счастливым сочетанием.
источник http://lachesis-yarn.livejournal.com/
Серия сообщений "Ленорман от Киро Марчетти":
Часть 1 - 2 КЛЕВЕР
Часть 2 - 3 КОРАБЛЬ
...
Часть 21 - 22 Развилка
Часть 22 - 23 Крысы
Часть 23 - 24 Сердце
Часть 24 - 25 Кольцо
Часть 25 - 26 Книга
...
Часть 27 - 38 Мост
Часть 28 - 39 Кости, кубики
Часть 29 - 40 Маска
|
23 Крысы |
Вы боитесь обнаружить нас в своем доме, и тем более в свой блузке!) Мы приносим потери, кражи, разрушение и распад. Мы – ваши стрессы и тревоги, ваши комплексы. Мы – ваши неприятности, вредители, которые приносят заразу в ваше гнездышко.
Эти крысы полностью довольны своей работой – уничтожением дома и вещей. Они оживленно грызут шторы, фрукты и хлеб. Они не имеют никакого отношения ко всей этой утвари, поэтому стараются побыстрее погрызть все, пока никто их не видит.
Крысы показывают потери, будь то постепенное обнищание, в сочетание с Рыбами(34), или настоящее воровство – в сочетании с Часами(37).
При чтении Большого Расклада крысы показывают локальные проблемы. Нельзя сказать, что это серьезная проблема, мышки могут быть очаровательными, только не в вашей собственной кухне!
Это небольшие затруднения в вашей жизни, которые постоянно досаждают, и они никак не хотят уходить и оставить вас в покое. Вы постоянно озабочены этим.
Эта карта также - хороший совет, чтобы внимательней приглядывать за своим имуществом, Крысы в Ленорман – страшные воришки, и очень часто показывают кражи.
источник http://lachesis-yarn.livejournal.com/
Серия сообщений "Ленорман от Киро Марчетти":
Часть 1 - 2 КЛЕВЕР
Часть 2 - 3 КОРАБЛЬ
...
Часть 20 - 21 Гора
Часть 21 - 22 Развилка
Часть 22 - 23 Крысы
Часть 23 - 24 Сердце
Часть 24 - 25 Кольцо
...
Часть 27 - 38 Мост
Часть 28 - 39 Кости, кубики
Часть 29 - 40 Маска
|
22 Развилка |
Я предлагаю варианты решений и выбор. Я даю альтернативные направления. Я говорю о множестве и двойственности, и если я встречаюсь вам в области отношений, то это будет проблемой.
Итак, наступило время, когда пора сделать выбор, нет дороги правильной или неправильной, но окончательное решение может быть только в пользу одной. Здесь, в нашей колоде, есть ступени, которые переносят нас вверх по лестнице, к этой развилке.
Лестницы и ступеньки символизируют жизненный рост, движение вверх, и как только вы достигнете дверей, ведущих к звездам, вам откроются поистине безграничные возможности.
источник http://lachesis-yarn.livejournal.com/
Серия сообщений "Ленорман от Киро Марчетти":
Часть 1 - 2 КЛЕВЕР
Часть 2 - 3 КОРАБЛЬ
...
Часть 19 - 20 Сад
Часть 20 - 21 Гора
Часть 21 - 22 Развилка
Часть 22 - 23 Крысы
Часть 23 - 24 Сердце
...
Часть 27 - 38 Мост
Часть 28 - 39 Кости, кубики
Часть 29 - 40 Маска
|
21 Гора |
Я - ваша проблема, препятствие и завал на вашем пути, я буду оказывать вам сопротивление. Я заставлю вас опоздать к назначенной дате, и буду неприступна, как гора, и холодна, как лед. Будьте внимательны и осторожны, я могу быть врагом в вашем логове.
Гора показывает жизненные трудности. Пока мы не знаем, как победить, мы смотрим на них, как олень на гору. В Ленорман Чиро гора предстает перед нами как непреодолимое препятствие, и нам необходимо готовить обходной план; это затягивание ситуации.
На самом деле, в сочетании с другими картами, Гора часто показывает, что мы готовы отказаться от наших проектов и пойти другим путем.
Если выпало сочетание Гора+Башня(19) –бюрократические проволочки, Сочетание Гора + Крест(36) – невыносимо трудная и бессмысленная борьба.
Похожие по характеру карты – Развилка(Дороги) (22), которая предлагает выбор пути, или Звезды(16), сулящие хорошие перспективы и прояснение ситуации.
источник http://lachesis-yarn.livejournal.com/
Серия сообщений "Ленорман от Киро Марчетти":
Часть 1 - 2 КЛЕВЕР
Часть 2 - 3 КОРАБЛЬ
...
Часть 18 - 19 Башня
Часть 19 - 20 Сад
Часть 20 - 21 Гора
Часть 21 - 22 Развилка
Часть 22 - 23 Крысы
...
Часть 27 - 38 Мост
Часть 28 - 39 Кости, кубики
Часть 29 - 40 Маска
|
20 Сад |
Если вы собрались на концерт, вечеринку или на деловую встречу, я уверен, что выпаду в вашем раскладе!) Вы увидите меня при воссоединении или разрыве, на митинге или пикнике. Я люблю толпу и массовые мероприятия, поэтому, естественно, я хорош для всех ваших общественных начинаний.)
Во времена Ленорман парки и сады были центром социальной жизни, местами для собраний. Сад был местом для светского выхода, где люди обменивались впечатлениями, знакомились, завязывали отношения. Как и в Гилдед Леномран от Чиро, на этой карте часто изображался сад с фонтаном, возможно, это Нюрнберг, где возникла колода Ленорман. Сад означает общественность, и в то же время может показаться странным, что сад пустой – это потому, что карта означает именно место встреч.
В каком бы раскладе не выпадал «Сад», он добавляет слово «общественный»: Сад + Башня(19) покажет общественную организацию;
Сад и Книга(26) -государственное образование.
Лучше всего придерживаться именно буквальной трактовки Ленорман. Эта карта может говорить о том, как важно занять свое место в социуме - возможно, вам нужно проявлять себя более ярко, продвигать себя, на что особо укажет сочетание с Луной(32). Современное значение Сердца(24) с Башней может означать роман по интернету. Если вам выпало Сад, Сердце(24) и Письмо (27) сегодня, это может означать долгожданный емейл от мужчины, в которого вы влюблены.
источник http://lachesis-yarn.livejournal.com/
Серия сообщений "Ленорман от Киро Марчетти":
Часть 1 - 2 КЛЕВЕР
Часть 2 - 3 КОРАБЛЬ
...
Часть 17 - 18 Собака
Часть 18 - 19 Башня
Часть 19 - 20 Сад
Часть 20 - 21 Гора
Часть 21 - 22 Развилка
...
Часть 27 - 38 Мост
Часть 28 - 39 Кости, кубики
Часть 29 - 40 Маска
|
19 Башня |
Корпорации, организации, учреждения и даже государства находятся под моим влиянием. Я – рамки и ограничения, и также могу показывать заточение. Я показываю ваши цели и амбиции, и напоминаю о важности Высшего образования.
В отличие от карт Таро, в колоде Ленорман Башня дает защиту и обеспечивает безопасность. В Game of hope Башня построена на возвышенности, для того, чтобы наблюдать за городом и его пределами. Во времена создания системы Ленорман Башня была своего рода пограничной заставой, местом контроля всех, приезжающих в город. Башня может иметь разные значения, от образовательного учреждения до органа местной власти, или правовых отношений. Башня – место сосредоточения власти, а зачастую и бюрократия. Если Башня выпадает вместе с Письмом, это официальный отказ, причем в категоричной форме, если со Змеей – то еще хуже. Читайте внимательно, что написано мелким шрифтом в вашем страховом полисе!
В некоторых ситуациях эта карта может означать место уединения, например скит, или монастырь. Иногда это означает некие мистические вещи. Может говорить о внутренней перестройке, перезаведите свои часы!
источник http://lachesis-yarn.livejournal.com/
Серия сообщений "Ленорман от Киро Марчетти":
Часть 1 - 2 КЛЕВЕР
Часть 2 - 3 КОРАБЛЬ
...
Часть 16 - 17 Аисты
Часть 17 - 18 Собака
Часть 18 - 19 Башня
Часть 19 - 20 Сад
Часть 20 - 21 Гора
...
Часть 27 - 38 Мост
Часть 28 - 39 Кости, кубики
Часть 29 - 40 Маска
|
18 Собака |
Расположение и дружба, вот кто я. Я защита и опора, поддержка и доверие. Если я в окружении негативных карт, присмотритесь к тем, кто рядом с вами, повнимательнее. Я могу быть вашим адвокатом, вашим домашним животным или вашим любовником.
На карте изображена собака, настоящий друг, которому можно доверять, и который любит вас безусловно. Собака на карте самостоятельная, она лидер, судя по тому, что держит свой ошейник и поводок в зубах, она как будто говорит «я знаю, что надо делать». Это символ товарищеских отношений.
Если карта выпадает вместе с Женщиной(29) или Мужчиной(28), то это обнадеживающий знак по отношению к вам. Вместе с Кольцом означает укрепление союза. Собака может означать близкого друга, того, на кого можно положиться. Карта приносит чувство расположения и веры тому, что показывают карты в окружении, например, в сочетании с Письмом(27) –сообщение, которому можно доверять. Собака и Башня(19) означают, что организация или власть помогают вам.
источник http://lachesis-yarn.livejournal.com/
Серия сообщений "Ленорман от Киро Марчетти":
Часть 1 - 2 КЛЕВЕР
Часть 2 - 3 КОРАБЛЬ
...
Часть 15 - 16 Звезды
Часть 16 - 17 Аисты
Часть 17 - 18 Собака
Часть 18 - 19 Башня
Часть 19 - 20 Сад
...
Часть 27 - 38 Мост
Часть 28 - 39 Кости, кубики
Часть 29 - 40 Маска
|
Винтажные ретро-открытки "Дамы в шляпках". |
Серия сообщений "Моё любимое ретро":
Часть 1 - Винтажные ретро-открытки "Дамы в шляпках".
Часть 2 - Девушки PIN-UP и их красивые платья
Часть 3 - Листая старинные журналы мод.Англия,Франция, 19 век - ч.1.
Часть 4 - После шляпок-клоше поговорим о девушках - "flapper".Флапперы 20-х.
Часть 5 - Бальцо. Часть II.
Часть 6 - Бальцо. Часть I.
|
Пинджур-македонский соус |
Этот соус македонской кухни.
Очень вкусный и ароматный.
Подается к мясу, картофелю, свежему хлебу.
Пинджур-македонский соус.
-1 кг мясистого перца
- 1 кг зрелых помидоров
- 1 кг баклажанов
- 200 г чеснока
- 80 мл раст. масла
- 4 острых перца-чили или другого
- соль
- 50 мл уксуса
- Перец , баклажаны и помидоры испечь на решетке над углями или в духовке, сложить в большую миску, накрыть кухонным полотенцем, чтобы овощи обмякли. Все очистить.
- Истолочь мякоть деревянным пестиком, желательно в деревянной посуде.
- Добавить толченый чеснок, соль, масло и уксус.
- Поставить в холодильник на несколько часов.
Я слегка перемолола овощи в блендере.Можно оставить кусочками более крупными,но мне больше нравится в виде соуса.
источник http://forum.say7.info/topic43013.html
Серия сообщений "Закуски, салатики":
Часть 1 - Рецепт "Кабачки маринованные" спагетти
Часть 2 - Рецепт - салат "Нежность" от Семена Колесникова
...
Часть 7 - Салат "Новогодний" с копченой курочкой
Часть 8 - Винегрет с фасолью
Часть 9 - Пинджур-македонский соус
Часть 10 - 9 самых вкусных салатов с крабовыми палочками!
Часть 11 - Лучшие рецепты салатов с рыбой
Часть 12 - Салат "Море волнуется раз"
Часть 13 - Новогодний салат "Дед Мороз"
|
Аудио-запись: Roman Rein - Higher |
|