Десерт "Старая Рига" (без выпечки) |
Десерт "Старая Рига" (без выпечки)
Если вам нравятся десерты с творогом, то этот рецепт заинтересует вас. Готовится лакомство из творога, сметаны и сгущенного молока и получается оно очень нежным и вкусным. Его не надо печь, но нужно время для застывания. Приготовить десерт можно в любое время, подойдет он и для праздничного стола. Если хотите это сделать сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку.
|
Десерт из кукурузных хлопьев с изюмом. |
|
Десерты - пальчики оближешь |
|
Торт Павлова «Капучино» |
Тающий шоколад (Fondant au chocolat) |
|
Американские брауни |
Оладьи в духовке |
|
Нуга с орехами и курагой |
|
Вертута с яблоками |
|
Тройной шоколадный чизкейк |
|
Десерты. Подборка 4 |
|
Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом |
Фруктовый торт со сливками |
Греческие медовые рулетики – диплес |
|---|---|---|
|
Горячий шоколад напиток богов |
Трайфл с бананами и кофе |
Кокосовый мусс с клубникой |
|
БЫСТРОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ |
Банан под шубой. Объедение! |
Груши "Вкусняшки", запечённые оригинальным способом |
|
Торт на сковородке - "Наполеон" за пол часа |
"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево |
Клубничная панна котта / ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ !!!/ |
Десерты. Подборка 3
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post277052773/
Рецепт бельгийских вафель с ягодами и другие десерты и
рецепты вкусных блюд на сайте Zastolie.org
|
100 рецептов десерта |
|
Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое! |
|
Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт |
500 и еще 500
домашних рецептов
Мучные блюда и выпечка
Десерт
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА":
Часть 1 - 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 2 - 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
...
Часть 15 - Еще 500 домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда
Часть 16 - Еще 500 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки
Часть 17 - Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт
Часть 18 - 1000 домашних рецептов
Часть 19 - Каталог новых рецептов в дневнике
|
Фруктовое желе в арбузе - эффектно и вкусно! |
на правах рекламы
Чтобы купить качественную продукцию, необходимо быть уверенным в положительных отзывах на нее. Благодаря блогу buy-food.com.ua дегустация продуктов питания происходит в рамках честного покупателя и дегустатора. Посещая этот блог, вы сможете проверить многие продукты не только на их качество, но и вкусовые ощущения. Станьте умным покупателем!
А теперь предлагаю интересный кулинарный рецепт, который удивит вас и ваших гостей! Очень эффектно смотрится и освежает в жару!
Фруктовое желе в арбузе
1 маленький арбуз
фрукты: груши, яблоки, дыня, абрикосы
1 стакан белого сухого вина
веточка винограда
2 стакана сахара
палочка корицы
20 г желатина
0,5 литра воды
А еще из мякоти арбуза можно приготовить вкуснейший фруктовый сорбет - попробуйте!
|
Рецепты из земляники |
|
Рецепт десерта "разбитое стекло" |
|
Десерт с малиной |
|
Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут) |
|
Десерты - 3078 рецептов |
|
Тирамису |
Происхождение Тирамису до сих пор неопределенно, поскольку каждый регион Италии приписывает этот десерт как собственное изобретение. Поэтому поводу, когда-то даже возник спор между регионами Тоскана, Пьемонт и Венето.
Официальная версия происхождения тирамису.
История этого лакомства начинается в XVII веке в Италии. Кондитеры города Сиена в честь визита в город герцога Козимо III Де Медичи, известного сладкоежки, приготовили для него специальный холодный десерт: воздушное печенье с прослойками нежного сырного крема. Назвали они его «герцогским супом» – «zuppa del duca». Герцог остался доволен и увёз рецепт во Флоренцию, откуда он распространился по всей Италии.
В неофициально версии происхождения говорится, что тирамису был изобретен в Турине кондитером, в честь Камилло Бенсо графа Кавур, чтобы поддержать его в исполнении трудной задачи - объединения Италии.
Регион Венето имеет свою собственную версию: похоже, что тирамису был изобретен в ресторане "el Toulà", расположенном в то время в Тревизо возле борделя, и на самом деле служило для "поднятия"...
Ингредиенты:
Яйцо свежее – 6 шт.
Сахарный песок – 120 гр. + 2 ст.л. в кофе
Печенье савоярди – 400 гр.
Сыр маскарпоне – 500 гр.
Кофе эспрессо или кофейный напиток с молоком – 350-400 мл.
Какао порошок – 2-3 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Шоколадная стружка – по вкусу.
Процесс приготовления:
В первую очередь нужно приготовить кофе (или развести в теплом молоке кофейный напиток типо «Нестле»), добавить 2 ст.л. сахара, размешать и остудить.
Желтки отделить от белков и взбить с 60 гр. сахара до светлого цвета и кремового состояния.
Во взбитые желтки добавить маскарпоне и слегка взбить до однородного состояния.
В белки добавить сахар, 1 щепотку соли и взбить в крепкую пену.
И в завершении приготовления крема для тирамису, выложить взбитые белки в готовую смесь из желтков и маскарпоне. Перемешать при помощи ложки или вилки (миксер не использовать).
Савоярди окунуть на несколько секунд в кофе (или кофейный напиток с молоком) и выложить в глубокую форму одним слоем.
На савоярди положить половину крема. Крем разровнять ложкой или шпателем. Посыпать сверху какао-порошком.
Затем, сверху крема выложить второй слой савоярди, пропитанных кофе.
На савоярди выложить оставшийся крем и снова посыпать какао-порошком. Поставить тирамису на 3-5 часов в холодильник для пропитки.
Перед подачей посыпать шоколадной стружкой по желанию.
Совет:
Маскарпоне можно заменить деревенскими не кислыми сливками (однако, нужно их слегка подогреть с 3-4 каплями лимонного сока и охладить), а савоярди сухим бисквитным печеньем.
В кофе по желанию добавьте 1 ст.л. рома, вино Марсала или любого ликера.
Не рекомендуется подавать какие-либо вина или шампанское к этому десерту, достаточно лишь чашечки хорошего капуччино или кофе эспрессо.
|
Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает))) |
Очень вкусный десерт! Дети его просто обожают, да и взрослые не прочь полакомиться)))
Рецепт
|
Желе из розового вина |
|
Сырно-виноградные шарики |
|
творожные шарики с курагой или "полезные конфеты" |
Творожные шарики с курагой – необыкновенно простое и вкусное блюдо.
|
ДЕСЕРТЫ от ВКУСНЯШКИ |
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК |
|
|
корзинки с кремом и икрой |
КОРЗИНКИ
2 стакана муки(стакан 250мл)
200г маргарина,
200г сметаны.
Просеиваем муку, рубим маргарин с мукой в крошку, добавляем сметану и скатываем тесто в шар. Ставим его в холодильник от 30мин и до забора. Делим шар на 8 частей. Делаем колбаску.
Затем отрезаем кусочек теста, величиной с грецкий орех и распределяем его по корзиночке. Выпекаем в духовке 7-10 мин при 180г С. У меня формочки разной величины. Начинки разные и соленые и сладкие, и салаты. В этот раз я пекла в своих самых маленьких формочках -D=5 и 6см. Получилось 72 шт.
Почему пекла самые маленькие? Потому, что подавали в них икру. Можно паштеты, можно оформляя также добавить красную рыбу, порезанную мелкими кубиками.
Веночек делала из крема.
150г сливочного масла, 100г сыр плавленный Янтарь или Creme Bonjour с укропом и зеленью. Взбить миксером. Отсаживаем по краю корзинки маленькой насадкой звездочка с помощью кондитерского мешка. Можно с помощью крепкого пластикового пакета , срезав уголок, чтобы получилось очень маленькое отверстие. Не будет звездочек, но будут купола.
Банки икры 140г мне хватает на 25-28шт.
Файл был скачан или просмотрен 5314 раз(а)
10.02 корзинки икра f17_.jpg
www.kuking.net
|
Желейный тортик |
Этот рецепт для любителей желе. Также новость, наверное, особо порадует тех, кто сидит на диете, т.к. этот десерт может себе позволить любая модница ;) Очень легкий десерт
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом
|
Бутерброды на завтрак от Олеси(нажать на название "куриное филе") |
|
Печеные яблоки - это вкусное осеннее блюдо! |
Дневник |
Печеные яблоки - это вкусное осеннее блюдо!
Это блюдо знакомо многим. Но мы предлагаем разнообразить привычный вкус ароматом корицы и лесной ягоды. Кроме одного крупного яблока, подготовьте еще 0,5 чайной ложки корицы, 2 чайных ложки голубики и 1 чайную ложку заменителя сахара.
Из яблока удалите часть мякоти. В образовавшуюся полость положите ягоды, смешанные с корицей и заменителем сахара. Начиненное яблоко поместите в жаростойкую посуду, на дно которой налейте немного воды или апельсинового сока (без сахара!). Положите ее в духовку, предварительно нагретую до 180° С, и запекайте до мягкости.
Печеные яблоки не столько полезны клетчаткой, сколько способностью адсорбировать, т.е. впитывать в себя всякие не нужности, как губка.
Иными словами, печеное яблоко - хороший антиоксидант.
Печеное яблоко - это не просто десерт, иногда оно может представлять полноценное самостоятельное блюдо.
Из яблок вырезать центральную часть, стараясь не прорезать насквозь.
Лучше всего для вырезания серединки у яблок использовать специальную круглую ложку с острыми краями.
За неимением такого приспособления можно использовать обычные нож и чайную ложку. Ножом вырезать в яблоке конус со стороны черешка, а ложкой потом выскоблить сердцевину вместе с семечками и частью мякоти.
В полость яблок вложить начинку. Начинка должна немного возвышаться над краем яблока.
Яблоки поставить в форму, желательно стеклянную.
Если форма не стеклянная, то на ее дно нужно налить несколько ложек воды или смазать сливочным маслом.
Когда Вашему малышу надоест кушать печеное яблоко с сахаром, медом или с таком.
Предложите ему следующие варианты начинок:
1 - 2 дольки белого шоколада, 1/2 грецкого ореха (или любые другие орехи - фундук, миндаль, кедровые, фисташки), кусочек сыра
творог + сахар + изюм (или порезанная курага, или чернослив)
творог + сахар + лимонная цедра
сгущенное молоко (простое или вареное)
очень мелко порезанный лимон (вместе с кожурой) + сахар
сахар + тертый сыр
мед + измельченные орехи
сливочное масло + измельченные орехи, при желании - изюм (или курага, или чернослив)
любые ягоды + сахар (или мед, или сгущенное молоко)
густое варенье + измельченные орехи
очень маленькие сухарики + сливочное масло + джем или повидло
вареный рис + сливочное масло + сахар + изюм (или курага или ягоды из варенья, или чернослив)
сладкая каша на молоке + любые наполнители (изюм, курага, чернослив, ягоды свежие или из варенья, цукаты, шоколад)
марципан
шоколад
http://www.good-cook.ru/proth/proth_014.shtml
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip1204/
http://club.passion.ru/viewtopic.php?t=30465
http://meal.amoralezzz.com/frukty/polezny-pechenye-yabloki/ Чем полезны печеные яблоки
|
Творожные яблочки |
Замечательный рецепт для завтрака, полдника или даже лёгкого ужина. Блюдо со всех сторон полезное, диетичное и при этом вкусное. Его можно даже отнести к категории десертов. Готовить его легко и быстро, ингредиенты простейшие. А по сути мини-запеканка в яблоке.
|
Яблочные тарталетки!!! |
|
Яблочные тарталетки!! |
|
ЯБЛОЧНАЯ ПАСТИЛА |
состав:
- 600 гр яблочного пюре
- 2 ч.л. с верхом агар-агара
- 2 яйца ( точнее два белка)
- 450 гр сахара
- 1/2 ч.л. лимонной кислоты ( не жидкой!)
- 1 стакан воды
приготовление:
- Из яблок, в блендере, делаем пюре. Нам понадобиться 600 гр готового пюре. Выгружаем его в кастрюльку и кипятим минут 5. Затем отставляем его - пусть остывает.
- В миске взбиваем 2 белка + 150 гр сахара + 1/2 ч.л. лимонной кислоты в очень густую пену.
- Ставим на огонь кастрюльку, куда высыпаем оставшийся сахар( 300 гр) + 2 ч.л. агар-агара и заливаем его водой (1 стакан). Кипятим сироп до "пробы на твёрдый шарик" ( или когда увидим множество кипящих мелких пузырьков)
- Затем, взбивая белковую массу, добавляем в неё яблочное пюре и когда масса станет одного цвета, тоненькой струйкой вливаем кипящий сироп, продолжая взбивать. Хорошенечко взбив и перемешав, разливаем по формам и ставим в холодильник для остывания.
Как только масса остынет и затвердеет, её можно разрезать на кусочки и пересыпать сахарной пудрой. Вкуснющая пастила готова .
источник http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=87&topic=1134.msg9060, Автор Lola
|
Апельсиновый десерт "Искушение" |
Десерт, искушающий своим вкусом и простотой приготовления!
|
Фруктовая корзина из арбуза |
|
|
Коллекция десертов! |
Желе
Самбук
Лучшие рецепты приготовления самбука
Несколько оригинальных рецептов
Суфле
Самые изысканные рецепты суфле
Еще несколько популярных рецептов суфле
Парфе
Как правильно приготовить парфе
Кремы
|
Рецепты блюд со сливами |
|
Шоколадные десерты+ много других ссылок |
|
| Страницы: | [1] |
