Цитата сообщения Шрек_Лесной
Тыквенные зразы с мясным фаршем
Ещё один прекрасный вариант зраз. На этот раз тыквенные, но с мясным фаршем. Вкусно !
![](http://kitchensecrets4you.com/wp-content/uploads/m0224-300x225.jpg)
Для приготовления вам потребуются:
тыквa средних размеров — 1 шт
крупа манная — 0,5 стакана
молокo — 1 стакан
яйца — 2 шт
фарш мясной — 400 г
луковица — 1 шт
соль
масло растительное
сухари панировочные
Способ приготовления:
Тыкву очистить от кожуры и семечек. Мякоть натереть на терке, посолить. Выложить в сковороду с нагретым растительным маслом и тушить на среднем огне до готовности. Влить молоко и медлительно всыпать манную крупу, хорошо размешивая, чтобы не было комков. Когда манка будет готова, снять с огня и дать остыть. Обжарить нарезанный лук и фарш. К остывшей тыкве добавить взбитые яйца и хорошо перемешать. Формировать котлеты, в центр выкладывать обжаренный фарш. Обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.
urlid.ru/ai61