На рынок поступает несколько тысяч сортов кофе! Дело в том, что в каждой местности арабика приобретает вкусоароматические особенности почвы, воды и т. д. И поэтому носит наименование, в котором упоминается название долины, ее высота над уровнем моря, горы, города, страны, даже порта, из которого отгружают кофе. Например, самый массовый из лучших сортов называется «Бразильский кофе арабика Сантос»: то есть это кофе вида арабика, выращенный в Бразилии и отгруженный из порта Сантос.

Натуральным называются только две группы кофе: в зернах и молотый. Молотый кофе, как более дешевый по сравнению с зернами, будет смесью кофе из разных стран или из разных урожаев.

Молотый кофе бывает:

с кофеином или без кофеина (на декофеинизированный напиток приходится одна пятая часть всего кофе);
ароматизированными или неароматизированным. Некоторые сорта ароматизируются «сами по себе». Например, сорт Блу Маунтин свой уникальный вкус приобретает из-за того, что его перевозят в бочках из-под рома. Число же синтетических ароматизаторов огромно. Больше всего потребители любят ванильно-ореховый аромат. Настоящие ценители кофе покупают только неароматизированный; трех сортов: высший (производится только из арабики), первый и второй (может быть как из арабики, так и из смеси с робустой).

Увы, аромат и вкус молотого кофе начинает ухудшаться сразу после помола. Либо после того, как вы вскрыли вакуумную упаковку. В идеале кофе нужно молоть самому перед приготовлением. Так как кофе в зернах в домашних условиях начинает терять свое качество через неделю хранения, то специалисты советуют покупать за раз не более 200 граммов зерен. Степень помола кофе зависит от того, каким способом вы будете его готовить:

Грубый (или крупный) помол - мелют 10 секунд (время указано для самой обычной электрокофемолки без «наворотов»). Частички кофе могут быть размером до 0,8 мм. Такой кофе подходит для приготовления в поршневой кофеварке или для варки в кофейнике, джезве. Настаивать его нужно 6-8 минут.
Средний помол - время помола - 13 сек. Время экстракции (настаивания) - 4-6 мин. Универсальный, подходит для многих способов заваривания.
Тонкий помол - время помола - 15-20 сек., настаивания - 1-4 мин. Используется в кофеварках с фильтрами. Как ни странно, тонкий помол хранится дольше всего: мелкие частички лежат более плотно, ухудшая контакт с воздухом.
Тонкий эспрессо помол - такой кофе применяют в кофеварках-эспрессо (сквозь кофе пропускают струю пара).
Сверхтонкий помол - такой порошок похож на муку. Из него варят турецкий кофе в турке.
Мы же рекомендуем купить кофеварку бу и наслаждаться идеальным вкусом приготовленного напитка.

Момидзи-гари или Японская осень

Момидзи-гари

Между летом и осенью у японцев есть еще один сезон года, называется он akibare (Осенняя прозрачность) и/или nihonbare (Японская ясность). Это аналог нашего бабьего лета, но по сравнению с нашим этот период весьма продолжительный и регулярный. Это время года дает сухую солнечную погоду после окончания периода тайфунов и продолжается вплоть до зимы. У японцев есть понятие сики канкаку - ощущение, соотнесение с временами года, главная характеристика их мировосприятия. Считается, что любование цветущей сакурой весной - главное развлечение жителей Страны восходящего солнца. Но многие японцы первенство в выборе времени любования природой и единения с ней отдают периоду японского бабьего лета. В это время природа расцветает всеми оттенками охры и багрянца, желтизну придает дерево ите, по-русски оно называется гингко. Но больше всего японцы ценят и любуются красными кленовыми листьями момидзи. Полюбоваться красными листьями клена - национальное осеннее развлечение японцев, наступает период момидзи-гари. Момодзи в переводе с японского означает "красные листья". Наиболее яркие оттенки в осеннюю палитру вносят листья клена каэдэ, поэтому в обиходе японцы часто называют клен момидзи. А гари означает "охота". Японцам в этот период предстоит грандиозная национальная охота за красными листьями. В этот период по всей Японии проводятся момидзи мацури - праздники осенней листвы. В знаменитых и не очень храмах в рамках праздника монахи организуют чаепития под кронами кленовых деревьев. Для меня осень всегда наводит грусть.

Смотреть дальше

Вашему вниманию хотелось бы представить рецепт супа с картофелем и беконом.

Для приготовления этого замечательного супа с необыкновенным ароматом Вам понадобится:

• 4 кусочка бекона;
• 4 крупных картофелины (около 800 г);
• 1 большая луковица;
• 1,5 литра куриного бульона;
• четверть стакана густых сливок;
• 1 чайная ложка свежей петрушки.

Способ приготовления:

Очистите и нарежьте лук, нарежьте бекон, его можно нарезать полосками или кубиками. Разогрейте большую сковороду с маслом, добавьте туда лук с беконом и жарьте около 5 минут, до готовности.

Почистите картошку, нарежьте и добавьте в сковороду к луку и бекону и обжаривайте еще 1 минуту.

После обжарки содержимое сковороды переложите в горячий бульон. Доведя до кипения суп, его необходимо варить в течение 20 минут с открытой крышкой до полной готовности картофеля.

Суп подавать со сливками и петрушкой.

Блюдо рассчитано на 4 персоны, время приготовления супа 30 минут.

Данное блюдо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Также данный суп можно подавать в виде крем-супа, взбив его на блендере.

На любителя в суп можно добавить поджаренные сухарики или еще несколько обжаренных ломтиков бекона.

Приятного Вам аппетита.

Офф.топ.
Что украшает и придает уют любой комнате в доме? Конечно же мягкая мебель. Если вы хотите купить диван в санкт-петербурге, рекомендую посетить Интернет-магазин мягкой мебели Bo-Box. Большой выбор красивой мебели!

Одна порция содержит: 570 калорий 
Время приготовления: 35 минут
На 12 штук понадобятся следующие продукты

Крем:

• 150 грамм маскарпоне

• 100 мл жирной сметаны

• сахарной пудры

• Ложечка сахара, ванильного

Тесто:

• 150 грамм масла

• 150 грамм черного шоколада

• 4 яйца

• 80 грамм сахара

• 30 грамм муки

• Масло для смазывания форм

• 2 батончика Сникерс

Маскарпоне со сметаной, сахарной пудрой и ванильным сахарам взбивают в течение нескольких минут, после полученный крем помещают в холодильник. Приступают к приготовлению теста. Масло растопить вместе с шоколадом на водяной бане. Яйца растереть с сахаром. Все ингредиенты перемещать и добавить муку. Готовой массой заполнить формочки для кексов и поместить в духовку на десять минут при температуре 170 градусов. Основы вынуть из форм и покрыть кремом. Верх каждого кекса украсить кусочком Сникерса.
Подавать на стол теплыми с чашечкой чая. Кстати вкусный чай рецепты вы можете найти на сайте nemezolda.ru. Советы о том, как выбрать и приготовить вкусный чай.

При пересадке рассады огурцов из стаканчиков или других емкостей в грунт запросто можно повредить корешки, и тогда часть рассады погибает. Чтобы этого избежать, я применяю для выращивания рассады огурцов (а также бахчевых) мох. Запасаю его осенью, во время сбора грибов.

Перемешиваю питательный грунт с кусочками мха, еще кусочек кладу на дно емкости, в которой будетвсходить рассада. Она, поднимаясь, оплетает корешками мох, и те сохраняются при пересадке. Картонные или пластиковые стаканчики я при этом просто разрезаю ножницами и осторожно вынимаю весь комок почвы вместе с мхом.

Рассада огурцов, имеющая ко времени пересадки 2-3 листа, у меня приживается почти полностью, и случаи неудачи бывают единичными.

Офф.топ.
Решили отдохнуть в Турции? Туристическая компания Дальние страны предлагает вам туры в Стамбул из Краснодара по выгодной цене. Отличные туры, с комфортными условиями проживания по выгодным ценам.

Что может быть романтичнее и захватывающее чем прогулка по ночным городам, где все памятники архитектуры и многие известные здания приятно освещены. Большая фотопрогулка по достопримечательностям многих городов мира.

Великая китайская стена

смотреть далее

Никто не сомневается, что вы постоянно моете кафельный пол и оттираете кафельную плитку на кухне и в ванной, если она загрязнилась. Но со временем и кафель и затирка между плиткой теряют свой первоначальный вид из-за скопившейся грязи, плесени и грибка, что приводит к их обесцвечиванию. Предлагаем узнать, как очистить кафель и привести его в первоначальный вид без особых затрат, усилий и суеты.

Уксус и сода

Наверняка вы уже знаете, что с помощью столового уксуса и соды можно почистить почти всё, что есть в доме. Этот дешевый способ к тому же является экологически чистым методом очистки, после которого в квартире не будет стоять вредный едкий химический запах. Та же естественная химическая реакция, которую вам когда-то в школе показывал преподаватель химии, поможет очистить кафель и обновить затирку. Подробнее здесь http://gospodarka.ru/kak-ochistit-kafel-i-obnovit-zatirku-bez-zatrat.html

Наращивание плохо сказывается на здоровье ногтей. Но что делать тем, у кого ногти от природы тонкие и ломкие? Я подскажу решение - в свое время оно меня выручило.
В стакане холодной кипяченой воды замочите 1 ст. л. желатина. Минут через 20, когда он набухнет, влейте 1 ст. л. растительного масла (можно подсолнечного нерафинированного, но лучше оливкового или миндального). Смесь, помешивая, подогрейте на водяной бане (не доводя до кипения!), затем перелейте в миску, добавьте 1 каплю эфирного масла лимона или розы, перемешайте и опустите кончики пальцев в целебный раствор на 15 мин. Затем смойте теплой водой.
Если ногти слабые, делайте такие «окунания» через день на протяжении месяца. Потом достаточно будет раз в неделю-полторы, в качестве профилактики, чтобы подпитать ноготки.
А еще, чтобы иметь длинные ногти, полезно есть рыбу и гречневую кашу. Включите их в свой рацион.

Офф.топ.
На дороге могут случится самые непредвиденные ситуации. Поэтому всегда необходимо, чтобы был записан телефон эвакуатора. Так манипулятор СВАО всегда поможет на дороге.

На стенах кухни все свободное место обычно занимают полочками и шкафчиками. Это, конечно, удобно (особенно если кухня крошечная), но будет еще и красиво, если на открытых местах расставить изящную посуду. А пакеты с крупой можно спрятать и за сплошными дверцами.
Как правило, между плитой и вытяжкой, столом и навесным буфетом остаются открытые участки стены. Их я советую отделать кафелем: такие фартуки и выглядят эстетично, и чистить их легко.
Над рабочими зонами и над обеденным столом хорошо устроить дополнительное освещение. Это удобно при готовке и уютно, когда за столом собирается вся семья. Сейчас в моде кухонные гарнитуры контрастных цветов. Но мы выбрали расцветку шкафчиков под дерево, а пластиковых столешниц - под мрамор. Подумали, что классика и природные материалы никогда не надоедят, а ультрамодные расцветки, возможно, начнут со временем раздражать яркостью и пестротой.

 

 

Это очередной оригинальный и весьма универсальный рецепт закуски. Его универсальность заключается в том, что начинка может быть совершенно любой. При этом благодаря огурцам блюдо можно сделать порционным.

В данном случае предлагаю вам нафаршировать свежие огурчики овощным салатом с курицей.

Мне кажется, что этот рецепт в очередной раз подтверждает то, что и простое может быть вкусным и красивым. Кстати, этот вариант можно использовать на следующий день после застолья, когда остались салаты, но их не так много, чтобы каждый наложил себе по тарелке…

Ингредиенты:

1. Огурцы ровные 3 шт.
2. Помидор 1 шт.
3. Перец сладкий болгарский ¼ шт.
4. Чеснок 1 зубчик
5. Курица 150 гр.
6. Йогурт 4 ст.л.
7. Горчица 1 ч.л.
8. Базилик
9. Соль
10. Перец черный молотый

Приготовление:

1. Огурцы разрежьте наполовину, удалите серединку при помощи чайной ложки.
2. Огуречную серединку порежьте кубиками.
3. Помидоры разрежьте сначала на дольки, удалите семена и жидкость и тоже нарежьте кубиками.
4. Перец очистите от семян, мелко нарежьте.
5. Курицу отварите в течение 20 минут в слегка подсоленной воде, остудите и мелко порежьте. 
6. Смешайте овощи и курицу, посолите и поперчите по вкусу.
7. Заправьте полученную овощную массу йогуртом и горчицей, добавьте мелко рубленый базилик и чеснок.
8. Наполните полученным салатом огуречные лодочки, украсьте по желанию.
   

Оригинал размера картинки находится по клику на перьвюшку.

35 Below, Kenai, Alaska

+ 64 >>>

 

Читать далее...

 

 -Посмотри-ка, сын мой, коли земля бела, и летает  в воздухе белый мех,
Это значит, что в город пришла зима, и что с неба идет снег.
Повтори: на дворе зима.
-Мя.
-Посмотри-ка, сын мой, когда стекло на пруды и лужи с утра легло,
И лежит там долго, не день, не два, это значит - в город пришла зима.
Повтори: на дворе зима.
-Мя.
-Мой котенок, запомни, когда мороз - щиплет лапки, кончик хвоста и нос,
И когда на деревьях не слышно птиц, кроме желтых, до одури шумных синиц,
Это значит - стоит зима.
-Мя.
-Да нет, зи-ма.
-Мя.
-Слушай дальше. Бывает, метель метет, вихрь врывается в щели и песни поет,
Люди мерзнут, и в пледах сидят у огня. Это значит, что городом правит зима.
Сын мой, понял ли ты меня?
-Мя.
-Помни, сын: лучше зиму встречать вдвоем, чтобы греться при случае даже днем,
Ну а если останешься одинок, то не мешкая, к людям иди, сынок.
И проси, чтоб пустили сидеть у огня. Понял, сын мой? Ответь мне - ты понял меня?
-МЯ!!!

Copyright: Фелис Кактус
Акварель Владимира Румянцева
взято  тут:http://sichan.livejournal.com/523248.html

Подборка креативных кексов, 18 фото.

1. 
2. 
3. 

ДАЛЕЕ

Я тут как-то раз написала что готовила сырные палочки.Но рецепт был не конкретным.Так что решила вам написать подробный рецепт!Это очень просто и готовиться всего за 25-30 минут!так что к завтраку горячая хрустящая выпечка гарантирована!!
И так!Ингредиенты:
* слоеное тесто - 500 г
* сыр - 100 г
* яйцо - 1 шт
* сало - 100-150 г (можно и колбасы или сосиски вместо сало)

Разморозить тесто. Я обычно делаю это в микроволновке. Но можно и с вечера поставить в нижнюю полку холодильника, или с утра пораньше встать и вытаскивать тесто с холодильника, потом спокойно еще часок спать.
Сначала нам режем сало (или колбаски и сосиски) на мелкие куски и хорошенько обжариваем. Потом раскатываем слоеное тесто по длине до толщины 2-3 мм и мажем яйцом. На половину теста надо положить жаренное сало, сверху сыр через терку и закрыть с другой половиной теста! Верх мажем яйцом, обсыпаем кунжут, и режем на "палочки" по 2-3 см! Потом отправляем их в духовку.Через минут 25-30 румяные, хрустящие и очень вкусные сырные палочки готовы!! Приятного аппетита!
P.S. Можно добавить зелень или помидоры в начинку. Тоже очень вкусно!!

Думаю каждый из нас любит холодной зимой открыть баночку малосольных хрустящих огурчиков. А на новогодние праздники такие огурцы вообще незаменимы. Какой же салат оливье без соленых огурцов? Да и для мужчин наших , нет лучшей закуски под рюмку горькой, чем соленый огурчик. Но не редко женщины по-просту ленятся, или не хотят связываться с засолкой огурцов. И предпочитают покупать дорогие и не вкусные банки с закатками. 
Сегодня я хочу развеять миф - о трудности приготовления малосольных огурцов!
Для этого я приготовила для вас два несложных рецепта, при которых малосольные огурчики получаются ну Ооочень вкусными! :)

1. Быстрые малосольные огурчики

 

• Огурцы
• соль
• листики смородины,хрена,
• веточки укропа, петрушки, любистка,
• порезанный чеснок,
• 1 морковь
• несколько горошин черного перца.

Растворяем в кипятке соль крупного помола из расчета 1,5 ст. л. на 1 л воды.
На дно кладем листики смородины, хрена, веточки укропа, петрушки, любистка, добавляем порезанный чеснок, морковь, несколько горошин перца.
Кладем огурцы и заливаем горячим рассолом. Когда остынет - огурцы готовы.

2. Малосольные огурчики с водкой

 

• Огурцы
• листики смородины и хрена,
• веточки укропа
• чеснок
• соль
• 2 ст. ложки 9% уксуса
• 2 ст. ложки водки

Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.
В 3-литровую банку закладываем специи - листья хрена и смородины, укропные ветки, чеснок. Укладываем вымоченные огурчики.
Доводим до кипения 1,5 л воды (это на 3-литровую банку) с тремя столовыми ложками (без горки) соли. Как только рассол закипит, выключаем огонь сразу же вливаем ст.л. 9%-ного уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлей. Пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, ошпаренной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.

Приятного засола :)
 

Офф.топ.
Вас нужны запчасти? Тогда советую вам сайт, который занимается продажей запчастей по выгодным ценам!
работа в интернете доступная каждому. Кликни по ссылке для получения подробной информации!
Вам срочно нужна кредитная карта? Тогда кликайте по ссылке!

Взяла здесь: http://www.liveinternet.ru/users/avalona/post99843642/

1. Кошки - довольно нежные создания, и они подвержены многим недугам, но я никогда не слышал о кошке, страдающей от бессонницы. Джозеф Вуд Кратч 2. Любопытство - это основа основ образования, и если мне скажут, что любопытство убило кошку, я скажу, что это была достойная смерть. Арнольд Эдинбург 3. Согласно моему опыту, постели и кошки естественным образом дополняют друг друга. Луис Камути 4. С точки зрения кошек, всё на свете принадлежит им. Английская пословица 5. Кошки - знатоки комфорта. Джеймс Херриот 6. Идеал спокойствия воплощён в фигуре сидящего кота. Жюль Рейнард 7. Собака, если её позвать, немедленно прибежит; кошка примет ваше приглашение к сведению и рассмотрит его позже. Мэри Блай 8. Тысячи лет назад кошкам поклонялись как богам. Кошки не забыли об этом до сих пор. Неизвестный автор 9. Даже кошка - настоящий лев, когда она в своём логове. Индийская пословица 10. Предназначение кошки - сидеть и вызывать восхищение. Джорджина Стрикленд Грейс 11. Даже самый маленький котёнок - шедевр природы. Леонардо да Винчи 12. Кошки выходят не на прогулку, а на разведку. Сидней Денхам 13. Котята рождаются с закрытыми глазами. Они их открывают примерно через шесть дней, осматриваются, а потом закрывают их снова и так проводят большую часть своей жизни. Стивен Бейкер 14. Нет нужды держать красивую статуэтку в доме, где живёт кошка. Уэсли Бейтс 15. Когда она двинулась вперёд... она вытянулась, став похожей на маленькую тигрицу, и подняла голову, чтобы посмотреть поверх травы, словно она пробиралась по джунглям. Сара Орн Джуит 16. Только кошки знают, как получить пищу без труда, жилище без замка и любовь без треволнений. У.Л.Джордж Британские плюшевые котята принесут в ваш дом тепло, ласку и любовь. Это самые милые и красивые котята, к тому же они лишены агрессии на генетическом уровне! Пусть эти плюшевые котята сделают вашу жизнь прекрасней!

    Что большинство из нас поддразумевает под словом "морс"? Слегка кисловатый сок ягод? А ведь напиток этот намного сложнее и интереснее, чем кажется на первый взгляд! Тем более дорогие друзья сейчас лето. А что может лучше утолить жажду и оставить приятный вкус? Ответ прост- только морс личного приготовления! И очень радует, тот факт что,  готовить этот напиток проще простого!
   Существует множество рецептов морсов из смеси различных ягодных, фруктовых, овощных соков, что и полезно, и очень приятно на вкус.
Но прежде чем перейдем к приготовлению этого вкусного напитка, узнаем некоторые секреты хозяек:

•  в любой морс можно положить ломтик лимона, апельсина или натертую лимонную цедру;
• вместо сахара можно добавить  мед. Только ни в коем случае не следует кипятить, чтобы не потерять его лечебные свойства.
• Разведите мед в чуть теплом стакане сока и лишь потом добавьте  в готовый охлажденный морс;
• Зимой морс принято подавать теплым. Летом - с кусочками льда. 
  
  Ну вот вроде бы основные секреты и свойства этого напитка мы узнали. Теперь хочу рассказать вам несколько вкусных и необычных рецептов морса!

1. Морс клюквенный, брусничный, черносмородиновый или малиновый

Клюква - 125 г, или брусника 150 г, или смородина - 150г., или малина -170г., сахар 120г., вода- 1 литр.

Перебранные и промытые ягоды бросить в кипяток, варить при слабом кипении 5-8 мин. Ягоды выловить или «отбросить» на дуршлаг и отжать. Смешать выжатый сок и отвар, добавить сахар, размешать до полного растворения.

2. Морс из замороженных ягод

Черная смородина -100 г., клубника - 100 г., брусника - 2 ст.л., сахар-100 г, вода 1 литр.

Помыть ягоды и выложить их в стеклянную посуду. Залить кипятком, насыпать сахар, можно добавить несколько листиков мяты. Закрыть крышкой и закутать в полотенце. Дать настояться 3 часа, после чего давим ягоды. Теперь можно процеживать и ложкой выжимать мякоть. Перелить в графин.

3. Апельсиновый или лимонный морс

1 л воды, 1 небольшой апельсин или лимон, 120-130 г сахара.

Цитрусовые помыть, измельчить в блендере или на терке, затем процедить сок (можно отжать сок из апельсинов без предварительного измельчения, а затем их вместе с цедрой мелко нарезать). Выжимки залить горячей водой, кипятить 10-15 мин, затем прекратить нагревание и настаивать 25-30 мин. Отвар процедить, массу отжать. В отвар ввести сахар, размешать до полного растворения, добавить сок, охладить и подать к столу.

4. Клюквенный морс с медом

1 л воды, 1 стакан клюквы, 2 ст. ложки меда

Перебранную, промытую и очищенную клюкву размять, залить водой и прокипятить в течение 5-10 мин. Отвар процедить, настаивать 1-2 часа. В отдельном стакане чуть теплого отвара размешать мед, добавить в морс, когда тот уже охладится.
 
Офф.топ.
Недавно обращалась  в компанию Ю-Дисижн,нужно было официально поменять адрес моей фирмы. Внесение изменений в ЕГРЮЛ по самым низким ценам! 

Лето-пора отпусков! авиабилеты трансаэро в любом направлении на сайте mosintour.ru

Советую все моим читательницам забрести на женский сайт в Саратове. Довольно интересный портал!

 

 

Неизвестный мастер, выложивший эти фотки, говорит, что купил 4000 палочек за 900 долларов, но на создание гитары ушло только две тысячи палочек и 240 часов личного времени. О как! Каждый сходит сума по своему. Хотя гитарка получилась очень даже милая, почти как настоящая. Так что, все таки фантазии и рукам этого мастера наверное стоит позавидовать

Офф.топ.
Незнаете что подарить любимому? Рекомендую наручные часы.В интернет-магазине ImageTime.ru только лучшие часы!
У вас скоро свадьба? Тогда красивые свадебные приглашения вам просто необходимы.

исполнитель:ON/OF
песня: Futatsu no Kodou to Akai Tsumi
 

Перевод:

Алое, алое, алое мученье,
сны мои, сны мои без конца...
Я много раз хотел куда-нибудь сбежать, но рушатся мои мечты.
И чувства, спавшие, не зная выхода, в один момент пробуждены.
Твоя невинная, улыбка милая, невероятно жестока,
Всё потому, что знаю я, как от меня ты далека.
И раны, что на сердце моём, лишь распаляют боль изнутри,
Даже здесь и сейчас, в этой тьме, посмотри,
Я не сумею себя удержать.
Алое, алое, алое мученье,
сны мои, сны мои без конца... И так предписано судьбой,
что ожить смогу я лишь с тобой.
Никому, никому не раскрыв секрета,
пропадём, пропадём, пропадём.
Но нам не сбежать
даже если грех забыть.
Всегда...
 

just pray we can

    
 

 

Мастер классы и описания

1. Клубника ароматная:	Замочить клубнику в смеси красного вина и свежего апельсинового сока. Добавить свежей мяты. Подавать с мороженым.
2. Клубничный салат с креветками:	Чтобы получился оригинальный салат, порезать клубнику пополам и смешать с тигровыми креветками и зеленью. Перемешать с заправкой  vinaigrette.
3. Десертный соус :	Размолоть в миксере в пюре свежую клубнику, затем пропустить через сито, чтобы избавиться от семечек. Добавить лимонный сок и сахарную пудру по вкусу. Хорошо подавать к мороженому и блинам.
4. Клубника в шоколаде :	Растопить немного молочного или белого шоколада и окунать в него клубнику (хвостик желательно оставить). Дать шоколаду застыть, положив на тефлоновую бумагу (или кальку).
5. Коктейль клубничный	100 гр сливочного мороженого, 200 гр клубничного сиропа и 500 гр охлажденного молока взбить в миксере или вручную до образования однородной пенистой массы. Разлить по бокалам. Отдельно взбить 100 гр сливок с 50 гр сахара и ложкой разложить по бокалам
6. Клубничные кубики льда :	В формочки для замораживания льда положить по маленькой целой или порезанной клубничке, залить водой и заморозить.
7. Клубника с миндалем :	Размолоть 250 гр малины, 1 ст л воды и 3 ст л сахара в комбайне или миксером. Перелить пюре в большую миску, добавить 700 гр клубники, хорошо перемешать и оставить на 30 мин. Соединить 100 гр порезанного миндаля и 100 гр крошек печенья. Выкладывать слоями ягоды и крошки.
8.Клубника с кремом Амаретто :	Посыпать 250 гр клубники сахарной пудрой. Поломать ее ложкой и перемешать с 200 гр крем фреш, 2 ст л ликера Амаретто и 100 гр печенья Амаретти. Разложить по 4-м вазочкам, посыпать клубникой, порезанной пополам, сверху положить шарик мороженого, посыпать крошками того же печенья.
9. Полосатый йогурт:	Размять в пюре 75 гр клубники, пропустить через сито. Повторить с 1 спелым персиком, разрезанным пополам и порезанным на кусочки. В 200 мл натурального йогурта (без добавок) положить 4 ст л сахарной пудры. Затем разложить по вазочкам слоями: клубника, йогурт, персик. Повторить.
10. Клубника в шампанском:	Очистить 500 гр клубники и разложить ягоды в 4 бокала. Сверху посыпать 4 ст л сахарной пудры (по 1 ч. ложке на каждый бокал), накрыть прозрачной пленкой и поставить на 1 час в холодильник. Залить ягоды сильно охлажденным красным бургундским шипучим вином / шампанским / хересом / портвейном / вином «марсала». Сразу же подать к столу со свежим бисквитом.

 Полезные советы:

Я уже убедилась , что стеновые панели это лучший отделочный материал для стен и потолков!
Вас интересует информация про seo? Тогда рекомендую посетить сайт
uaseo.net. Много полезной информации о зароботке, сео, и много другого!

Издавна вино считалось напитком богов, а виноделие было одним из самых любимых увлечений человечества.
Чтобы разбираться в винах, их удивительных достоинствах,разнообразии марок, - их надо пить. Но сегодня становится обычным делом не только пить и иметь в доме дорогое марочное вино, но и разбираться в нем, уметь поддерживать беседу на эту тему. 
Лично я считаю вино самым вкусным и удивительным хмельным напитком. Вино, может быть использовано в качестве кулинарной добавки, такой как винный соус или маринад. Так же вино может служить основой для различных напитков: например, согревающий глинтвейн, освежающий крюшон или бодрящий пунш. Так же не будем забывать и о полезных качествах этого прекрасного напитка. Всем известно, что умеренное употребление хорошего вина оказывает благотворное воздействие на организм человека.
Так что, как говорится в однной из множества цитат о вине :
"Обстоятельства и стиль жизни могут быть разные, как привычки и вкусы, но место для бутылки вина найдется всегда. " =)
Лично я предпочитаю красные полусухие вина, слегка с кислинкой.  И именно я, всегда на какой либо праздник, или торжество беру на себя обязательство купить вино. Так как в нашей семье разбираюсь в этом больше всего. Обладая некоторыми знаниями и руководствуясь советами продавцов стараюсь подбирать вина именно к приготовленным блюдам! Дабы вкусовые качества этого виноградного напитка раскрывались в полной мере и соответствии с блюдами.
А любите ли вы вино? Если да, то какое?
 

И там и там, страсть... Пожар...

А весна наступает нехотя..
Неулыбчива.. Не торопится..



У любви одежонка ветхая
Истрепалась – до одиночества..
Далее...

  

 
Далее...
Прекрасный цветок

Спасибо за подаренную сказку

Художник Владимир Екимов родился в 1971 году в Смоленске. В 1986 г. Закончил с отличием Смоленскую художественную школу. В 1991 году закончил Ярославское художественное училище по специальности художник-педагог, оформитель. Во время учебы в 1988–1990 г. сделал 2 персональные выставки. С 1992 года живет и работает в Ярославле. Владимир Екимов сотрудничает с галереями. Работы находятся в корпоративных и частных коллекциях России, США, Германии, Канады, Голландии и других.
Для натюрмортов Владимира Екимова характерна свободная и в то же время тщательная манера письма, передающая мельчайшие детали, но без «зализанности», с большим разнообразием в технике. Для того, чтобы создать сложную, богатую оттенками фактуру поверхностей художник применяет техники цветных подмалёвков, лессировок, протирок и процарапываний, умело и целесообразно использует мастихин.



далее...

Как-то, два друга много дней шли в пустыне. Однажды они поспорили, и один из них сгоряча дал пощёчину другому. Его друг, почувствовал боль, но ничего не сказал. Молча, он написал на песке: "Сегодня мой самый лучший друг дал мне пощёчину".
Друзья продолжали идти, и через много дней нашли оазис, в котором они решили искупаться. Тот, который получил пощёчину, едва не утонул и его друг его спас. Когда он пришёл в себя, то высек на камне: "Сегодня мой самый лучший друг спас мне жизнь".Первый спросил его:
- Когда я тебя обидел, ты написал на песке, а теперь ты пишешь на камне. Почему?
И друг ответил:
Далее

Роюсь в себе, роюсь в памяти, как в рюкзаке.
Перевернула несчастную душу вверх дном.
Надо бы бросить копаться, идти налегке,
Вместо мучительных мыслей "А, что же потом".
Надо бы, надо, ей, богу, но вряд ли смогу,
Видно, внутри я устроена как-то не так.
Ложь не люблю, не люблю оставаться в долгу.
Черт побери, почему же я так не проста.
Замкнутый круг, катакомбы, а выхода нет.
Воздух тяжел, давит так, что совсем не вдохнуть.
Сяду, как Люба Успенская в кабриолет,
Я уезжаю, кричите мне вслед "В добрый путь".
Ветер в лицо, я хочу, чтобы ветер в лицо,
Еду одна, мне  довольно комфортно одной.
Что же так воздух тяжел, будто полон свинцом.
Я передумала, хочешь поехать со мной?

15.04.10

© Copyright: Люсьена Рыжеволосая, 2010

далее...

Иллюстрации корейского художника Yu-ha.




далее...

Все суета... И вечный поиск денег,
И трата их, и сочиненье книг.
Все суета. Но никуда не денешь
Своей тоски, протяжной, словно крик

Не я один живу в такой неволе,
Надеясь на какой-нибудь просвет.
Мы рождены, чтоб сказку сделать болью.
Но оказалось, что и сказки нет.

Андрей Дементьев, 1994

 

Щеголь Георгий Валерьевич   «Московская суета» 2009

 

Сергей Белов
*clickable 960 x 844 pix

Я на минутку:)
Хороших выходных! А это для души:)
Cat Talking, Translation/Говорящие кошки


За видео благодарю _just_fun_,:)
Юмор

 Этот пост был ранее тут. Решила Вам его напомнить, ибо публиковался он давно. Вещь ОЧЕНЬ интересная и полезная. 

Хирагана: А И У Э О

	Это буква А. Произносится она так-же, как и русская А. Видите, снчала рисуем горизонтальную палочку, потом вертикальную, а закругление в конце, потому что оно - нижняя часть, а начинаем мы сверху.
	Это буква И. Произносится она так-же, как и русская И.
	Это буква У. Произносится она почти как русская У, но не совсем. при произношении не надо вытягивать губы трубочкой. И ещё, её звучание чем-то слегка напоминает звук Ю, если произносить его без Й в начале (не ЙУ а У). Но только слегка, а вообще это У.
	Это буква Э. Произносится она так-же, как и русская Э.
	Это буква О. Произносится она так-же, как и русская О.

ВСЯ СТАТЬЯ ТУТ - ЦИТИРУЕМ!!!

Кроме этого: 

Таблица знаков катаканы

Таблица знаков хираганы

называется "Девичьи ужасы"=))) Как вам? Мне очень понравились работы, давно хотела увидеть что то подобное=)))

Далее...Осторожно!Жрет трафик!

Paintings by Charles van den Eycken. Fine Art



Charles van den Eycken ( 1859 - 1923г.г.) born in Anvers, Belgium, 17 April 1859. A pupil of the animals painter J. Stevens, van den Eycken exhibited regularly at the Brussels Salon until 1881.

Best friends

 

 

 

Хулио Кортасар

Выигрыши

"…что делать романисту с людьми ординарными, совершенно «обыкновенными», и как выставить их перед читателем, чтобы сделать их сколько-нибудь интересными? Совершенно миновать их в рассказе никак нельзя, потому что ординарные люди поминутно и в большинстве необходимое звено в связи житейских событий; миновав их, стало быть, нарушим правдоподобие».

Ф. Достоевский, «Идиот», ч. IV, гл. I

 

Отрывки из монологов Персио

 

Е

Чудесно, что содержание чернильницы может превратиться в мир как волю и представление или что трение кожного сосочка о пересохший натянутый цилиндр кишки создает в пространстве первый полигон для молниеносного движения, точно так же чудесно и размышление – эти тайные чернила и тонкий ноготь, ударяющий по тугому пергаменту ночи, – оно в конце концов проникает и вникает в самую сущность туманной материи, окружающей пустоту жаждущими краями.

В этот поздний час на носовой палубе бессвязные наблюдения скользят по непрочной поверхности сознания, ищут воплощения и ради этого подкупают слово, которое сделает их конкретными в этом сумбурном сознании, возникают, как осколки фраз, окончания и случаи, противоборствующие среди водоворота, который растет, питаемый надеждой, ужасом и радостью. Поддержанные или разрушенные радиацией чувств, которая исходит скорее от кожи и внутренностей, чем от тонких антенн, подавленных такой низостью, наблюдения далекого пространства, того, что начинается там, где кончается ноготь, слово-ноготь, предмет-ноготь, безжалостно сражаются с соглашательскими каналами и винилитовыми и пластмассовыми штампами ошеломленного и разъяренного сознания, ищут прямого подступа, который стал бы взрывом, криком тревоги или самоубийством, светильным газом, преследуют того, кто преследует их, самого Персио, который стоит, опираясь руками о поручни борта, окутанный звездами, мигренью и небиольским вином.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Историки установили: много тысяч лет назад древние китайцы попросили древних грузинов из племени Церетели построить им маааленький заборчик...
***
Маленькие хитрости:
Знаете ли вы, что если золотую рыбку положить на сковородку, то количество возможных желаний увеличивается до пятидесяти.
***
По салону самолёта проходит пилот с парашютом.
Пассажирка интересуется: "Что случилось?!"
Пилот отвечает: "Да так, ерунда, неприятности на работе".
***
Сколько ни приводила жена домой любовников, сколько ни прятала их в шкаф и под кровать, а муж из командировки так и не вернулся
***
Зима, пурга. Голодный заяц пробирается по лесу. Видит - стоит снеговик. И в него какой-то юморист вставил морковку не в верхний шарик, а в нижний. Заяц присел и думает.
Снеговик говорит:
- Ты чего, брезгуешь, что ли?
****
Сидят две девочки, плохая и хорошая. Сидят и плюют в прохожих. Плохая плюнула и попала три раза, а хорошая - восемь раз, потому что добро всегда побеждает зло.
***
По нему девки сохнут, а по мне мокнут.
***
Если женщина сердится, это значит, что она не только не права, но еще и знает об этом
***
Жизнь удалась - это когда коньяк который мы пьем старше женщин, которые нас любят.
****
Ничто человеческое нам не по карману.
****
Чем крепче слово, тем меньше в нем букв.
***
У мужика отбирают абонемент в бассейн.
-За что?
-Вы писаете в бассейн!
-Ну, так все же писают!
-Возможно, но с вышки только вы один!!!

А вот здесь, еще и потрясающая история про лечащего врача, коматозника, гения и усилители молитв - http://onoff49.livejournal.com/88161.html

Да и сам днев рекомендую почитать. Хоть ЖЖ, а очень душевно и профессионально.

http://www.youtube.com/watch?v=nhcqtFxNtq8

 

Ты моя госпожа,
Я всего лишь твой слуга.
Двух несчастных близнецов разделила судьба.
Но я буду с тобой, несмотря ни на что,
Даже если весь мир будет против тебя.

Наше детство колокольный звон благословил.
Но сказке долго длиться было не суждено.
Предками жестокий закон придуман был,
Нашу судьбу на две разбить решено.

Но даже если весь мир будет против тебя,
Улыбнись, твоих слез не увидит чужой.
Я, улыбку твою беззаветно любя,
Буду верен тебе, буду рядом с тобой.

Ты моя госпожа,
Я всего лишь твой слуга.
Двух несчастных близнецов разделила судьба.
Но я буду с тобой, несмотря ни на что,
Даже если весь мир будет против тебя.

Как-то раз на улицах соседней земли
Деву встретил я неземной красоты.
Образ изумрудных кос и улыбки доброй свет
В душу мне запали и назад дороги нет.

Но коль смерти желает ей моя госпожа,
Не найду в себе силы, чтоб ей возразить.
Но предательским блеском сверкают глаза,
Почему эти слёзы мне не остановить?

Ты моя госпожа,
Я всего лишь твой слуга.
Двух прекрасных близнецов разделила судьба.
На подносе хрустальном - и сердце, и душа,
Лишь бы ты улыбалась, принцесса моя.

Рано или поздно к нам возмездие придёт,
Против нас с тобой с колен поднимется народ.
Хоть перед Богом и доказана вина,
Кто за тобой придет - тот поплатится сполна.

"Вот одежда моя, надевай и беги!
Поскорей, совсем скоро здесь будут враги.
Не волнуйся, что кто-то увидит лицо,
Мы с тобой близнецы, нас не различит никто."

Я твоя госпожа,
Ты простой беглец-слуга.
Двух печальных близнецов разлучил рок шальной.
Если проклятой небом считают тебя,
В своих венах ношу ту же проклятую кровь.

Много-много лет назад, за тысячью морей
Жили люди с душами, что были тьмы черней.
Лишь одна единственная светлою была,
Что правила на троне - моя милая сестра.

Но даже если весь мир будет против тебя,
Улыбнись, твоих слез не увидит чужой.
Я, улыбку твою беззаветно любя,
Буду верен тебе, буду рядом с тобой.

Ты моя госпожа,
Я всего лишь твой слуга.
Двух несчастных близнецов разделила судьба.
Но я буду с тобой, несмотря ни на что,
Даже если весь мир будет против тебя.

Если б родится бы смог я опять,
Вновь хотел бы с тобою, как в детстве играть...

 

<

 

 

Читать далее...

Хоть и старые видюшки, а всё равно смешно!

Белла: Я боюсь того, что не знаю, как объясниться с людьми: я не приеду сюда на Рождество, я не приеду их навестить, моя мама больше никогда меня не увидит.
Эдвард: Через несколько десятилетий, все кого ты знаешь будут мертвы. Так что проблема решена!
Белла: Почему ты так сильно не хочешь, чтобы я стала такой же, как ты?
Эдвард: Я тебе уже говорил...
Белла: И это правда? Ты что-то недоговариваешь...
Эдвард: Я знаю последствия выбора, который ты делаешь. Я сам прошел через это. И позволять тебе мучатся

 

 

Шагая вдоль миров таинственной тропою,
по Млечному пути блуждая налегке,
ты вспомни обо мне, прирученном тобою
на голубой Земле, летящей вдалеке.
Твой крохотный мирок, затерянный в пространстве -
его и днем с огнем на карте не найти,
так постоянен ты в своем непостоянстве
плутая в небесах по звездному пути.
Мой замок из песка нестоек и непрочен,
я тоже грустный принц придуманных планет...
А дни весной длинней. А ночи - все короче.
И где тебя искать - опять ответа нет...

_____________________________________________________

Сатанею от дней в полупьяном постыдном бреду.
Возвращаться - как пели когда-то - дурная примета.
Я приду.
Даже если не ждут - все равно я приду
к тем дверям, за которыми небо пурпурного цвета
рассыпается ранними звездами.
Этот закат
мне напомнит безумный костер, на котором горело
наше быстрое лето.
И ветру вчерашнему в такт
я костяшками пальцев в косяк отстучу тарантеллу.
Отрекаясь от прошлого, выведу новый закон -
время ссадины лечит, а раны - все ноют и ноют.
В странных играх с часами поставлена память на кон -
твой немой силуэт за моей напряженной спиною.
Обманув сам себя, сам себя загоняю в тоску,
в одиночку квартиры, в свое одичалое гетто,
где луна,
как палач,
тянет дуло к больному виску
и шипит в темноте - "возвращаться - дурная примета".
Let it be.
Продолжается маятных снов канитель.
Хлопнув дверью, припрячу ключи в ожидании коды
Вьюжат дни - бесконечная стылая злая метель -
непогода на улице и на душе - непогода.
В боль иззябшие пальцы с трудом, но прощупают пульс,
пусть кровавая рана, но сердце опять не задето.
Я вернусь.
Даже если не ждешь - все равно я вернусь,
снегопадам назло - я не верю в дурные приметы.

 

______________________________________________________

Хочу тебя. Нетерпеливо-грубо.
Так юную невольницу в гареме
Кусает хан в измученные губы,
Надеясь в глубине души несмело,
Что все пройдет,
Что милосердно время,
Которое залечит раны тела.

Хочу тебя. Покорную до боли
Всем прихотям - пусть даже самым жутким.
Я властью пьян,
Я пьян твоей неволей...
Но я влюблен, а ты со мной - от скуки...

Опять, не внемля доводам рассудка,
Целую рот твой, искривленный в муке...

 

(с) (Г. Нейман)

Отсюда

СОБАКИ ДЕНДИ НЬЮС

 

 

Читать далее...

Любимые фразы учителей =))))

 - Я пошла в туалет, сидите тихо, дверь открыта, я всё слышу.

- Почему я должна на вас, как милиционер, лаять? У меня ещё хвост не вырос!!!

- Нехорошо так себя вести, ведь вас видно и сверху, и снизу.

- Девушка в заду, пересядьте ко мне на переднее место.

- И перестаньте отливать под стол!

- У тебя радости полный свитер.

- Может, ты ещё юбку снимешь и покажешь, где тебе гланды вырвали?

- Я не могу, когда на меня смотрят 25 глаз!

- Не дёргай Катю за волосяной покров!

- Ты зачем в таких коротких шортах на физкультуру пришла? Хочешь, чтобы тебя изнасиловали?

- Зачем троим выходить? Чтобы штаны ему держать?

- Если не выучишься, будешь всю жизнь, как собака, на метро ездить.

- Ну что вы за народ такой: только познакомились - и сразу "давай"!

- Вот запью и не приду в школу!

- Ну что, дети, сделаем перекур?

- Всё в ваших интересах: чем быстрее уберёте класс, тем быстрее пойдёте мыть коридор.

- Покажите мне ручкой, чтобы я глазами не рылась.

- В десятом классе стыдно в туалет ходить.

- Таня, после уроков будешь строить глазки Волкову. Да он и так при виде тебя хвостом виляет.

- Прекратите разговаривать! Ти-хо! О господи! Пулемёт бы мне на стол!

- А сейчас открываем половые органы и внимательно их изучаем!

- Три дня в школу не ходил, а уже в туалет захотел.

- Девочки, не пытайтесь надевать короткие юбки на урок географии - учитель всё равно женат.

- Если я ещё увижу, что вы там на задних рядах ведёте нестуденческий образ жизни...

- Юноши могут падать на грудь, а девушкам - из-за особых очертаний лучше бочком.

- Вынь руки из карманов, а то Изотова от тебя глаз оторвать не может.

- В туалет выпускаю только с большим желанием на лице.

- Девочки, я вашими попами сейчас буду играть в футбол.

- Итак, мои юные партизаны, начинаю допрос по прошлой теме.

- Ты слышала, как я сейчас ржанула?

- Хватит болтать, а то весь класс пересажу на первую парту.

- Юра, где твоя рука? Галя, где твоё колено?!

- Будете стесняться, никогда замуж не выйдете.

- Ты в туалет? Помочи заодно и тряпку.

- Кримчеев, чё девочкам под юбки заглядываешь, думаешь, списать дадут?

- Иди и скажи своей маме, что ты выпил у учителя литр крови!

- Маша, потом вытрешь свою лужу!

- Как мне надоело вызывать в школу твоих родителей! Уж лучше бы ты сиротой родился.

- Да на вас никакого змеиного яда не хватит не только у меня!

- С чего это ты так возбудился, что вон аж штаны вздулись?

- Вы такие жаркие с физкультуры: с вами и я когда-нибудь знойной стану

- Дима! Открой окна и гони из класса всех, чтобы воздух не портили.

- Вы меня усвоили?

- Ты весь урок смотришь на меня затылком.

- Микробы попадают в наш организм с руками.

- Петрова, ты что восьмёркой извиваешься? И тому, и тому успеваешь!

Ничто так не помогает осознать, сколько всякой ненужной фигни содержится в мозгу, как разгадывание кроссворда.

 

Гадюка, перепутанная с ужом, первые пять минут не кусает, офигевая от непривычного обращения.

А никто не задумывался - почему на кнопке пауза 2 полоски?


Любой суп рано или поздно становится грибным.


Мы перестаём бояться монстров под кроватью, когда находим их внутри себя.


После десятого подряд поверженного торреадора, косоглазого быка тупо отправили на бойню.

 

Эстонская олимпийская сборная сегодня вылетела в Ванкувер.

Читать далее...

источник

Шарпеи на главных ролях
Солнечна подборка  балованных детишек. Я получила искреннее удовольствие!

Читать далее...

* Люди не могут получить что-либо, не отдав что-либо взамен
Ты должен заплатить что-то равной величены за то, что хочешь получить
Это принцип равнозначного обмена


* В этом мире много вопросов на которые нам не ведомы ответы.

* Даже если тебе больно, ты можешь спать, но если ты сам причиняешь боль, ты ни когда не уснёшь. (заветы Ишвары)

* Холодильник тоже космос

*Всегда есть вещи более важные чем чьи-то, или твои мечты

Цельнометаллический алхимик

Ад - это когда не знаешь ради чего и для чего живёшь
Город Греха


Человек может создать ровно столько счастья, сколько усилий к этому приложит
Цельнометаллический алхимик

"если ты хочешь, чтобы люди тебя услышали, недостаточно просто похлопать по плечу. Нужно стучать кувалдой"



.Смотреть дальше