Бутерброды с красной икрой. Варианты украшения
Ингредиенты для приготовления и украшения бутербродов с красной икрой:
Хлеб пшеничный или ржаной,
икра красная,
сливочное масло,
лимон,
укроп, петрушка
Рецепт и украшение бутербродов с красной икрой:
Хлеб нарезать тонкими ломтиками фигурно в виде сердечек (как на фото), ромбиков, треугольников или звездочек.
Намазать сливочным маслом не только поверхность хлеба, но и края (торцы).
Обмакнуть бока будущего бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп - получается зеленая кайма.
Складываем на бутерброд икру (сколько не жалко, но только в 1 слой).
Украшаем бутерброд ломтиками лимона и веточкой петрушки, по краю делаем узор из размягченного сливочного масла при помощи кулинарного шприца и розочки из масла.
Получились вкусные и очень красивые бутерброды для праздничного стола.
1.
![y_dMgLlv8hM (500x375, 159Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/994/107994998_y_dMgLlv8hM.jpg)
2.
![noK4KHJVZcE (500x375, 89Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/994/107994999_noK4KHJVZcE.jpg)
3.
![qB6OeL6LDNs (500x268, 120Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/995/107995000_qB6OeL6LDNs.jpg)
4.
![W1Yav6G0yiw (500x375, 122Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/995/107995001_W1Yav6G0yiw.jpg)
5.
![ASWBxYKwO-8 (500x375, 135Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/995/107995002_ASWBxYKwO8.jpg)
6.
![-ynmjj4tUsc (500x358, 97Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/995/107995004_ynmjj4tUsc.jpg)
7.
![6AoSJNYJoM0 (500x333, 120Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/995/107995005_6AoSJNYJoM0.jpg)
8.
![4Y0z5bttt5U (500x375, 101Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/995/107995006_4Y0z5bttt5U.jpg)
9.
|