Фалафель(один из многих вариантов)-на постный стол |
Об этом блюде я слышала давно,а вот впервые приготовила по рецепту Сергеяhttp://www.samovarim.ru/forum/viewtopic.php?f=49&t=1177 и скажу вам не пожалела.Вкусно таки да.
Для этого блюда я взяла 1 ст.сухого нута(еще его у нас называют турецкий горох). Залила его водой и поставила на ночь.
2.
Воду слила .
3.
Для этого блюда нужно было еще 1 большая луковица и чеснок
4.
Все перекрутила на мясорубке.Можно и в блендере измельчить
5.
Затем подготовила травки: Петрушка,кинза
6.
7.Укроп
Немного чили
8.
Добавила к нуту
10.Специи.Нужно было больше,но под рукой были только такие-перец черный,кориандр молотый,тмин,карри острый
Насыпала к нуту ,посолила по вкусу и перемешала
11.
12.Добавила 2 ст.л муки и 1 ч.л сухих дрожжей.
Перемешала и скатала шарики,которые обваляла в муке.
13.
Готовила в большом количестве масла.
14.
15.Остаток масла вымакала салфеткой
16.Такое блюдо подает с Хумусом,но у меня его не было и я к нему приготовила Соус Цацики
Ох и смакота,а шо
17.
Смачного
Серия сообщений "постное меню":
Часть 1 - Рецепты для постящихся и для худеющих...
Часть 2 - Постный майонез "Новогоднее настроение" - по вкусу не уступает обычному!
...
Часть 7 - Постные десерты...
Часть 8 - Свежие рецепты на "Поваренок.ру"Постный стол
Часть 9 - Фалафель(один из многих вариантов)-на постный стол
Часть 10 - Русские похлебки.Постный стол.
Часть 11 - Постные вторые блюда
...
Часть 20 - Вегетарианские рецепты и секреты.
Часть 21 - Постная выпечка - 50 рецептов с фото
Часть 22 - Вегетарианские рецепты - 50 рецептов с фото
Рубрики: | Рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |