(6 порций)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. + 1 сутки

В одной порции: 400 ккал.

-200 г. пшеницы;

-100 г. сахарной пудры;

- 100 г мёда;

- 200 г. измельченных грецких орехов;

-стакан мак;

-100 г. измельченного миндаля;

-3 ст. ложки изюма;

-5 фиников;

- цедра 1/2 лимона;

Пшеницу промойте и замочите на ночь в воде. Процедите, залейте кипятком и варите до готовности. Остудите. Мак ошпарьте кипятком и залейте водой. Варите на медленном огне в течении 15 мин. Готовый мак остудите. Смешайте пшеницу, мак и сахарную пудру. Добавьте  орехи, изюм и измельчённую лимонную цедру. Аккуратно  перемешайте.

Украсьте сверху финиками и цедрой. Поставьте охлаждаться.

Счастливых вам праздников и вкусной кутьи!

Источник

levira51