Картофельные слойки


Предлагаю приготовить воздушные, нежные картофельные слойки, рецепт которых я нашла на чешском кулинарном сайте.
Удивительно простые в приготовлении, необычные и очень вкусные слойки. У нас оно хорошо идет как замена хлебу вприкуску с супчиком, к примеру, или как легкий перекус со сладким чаем или кофе.



замечательные слойки!

Вкусный кекс с курагой

Ингредиенты:
- 200 г сметаны
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан кураги
- 1 стакан сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы
                                                                                                        

Читать далее...

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!



творог – 500 гр.
яйца – 5 шт.
масло сливочное или маргарин – 50 гр.
изюм – по вкусу.
цедра – с одного лимона.
манка – 1 ст. ложка с горочкой.
сахар – 100 гр.
сметана – 50 гр.

Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом


Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Ингредиенты:
-2 желтка
-1 стакан сметаны
-200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
-0,5 кг муки
Начинка
-2шт - лук
-фарш
-перец черный молотый
-приправы
-чеснок

Приготовление:

*В кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны,
*Добавить растопленное масло, размешать,
*Добавить муку и вымесить эластичное, мягкое тесто.
*Положить тесть в холодильник на 0,5 часа.
*Достать тесто из холодильника, раскатать и сложить пополам, раскатать и сложить пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоеным получится тесто.
Начинка.(Можно использовать любую начинку)
*Обжарить 2 большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень.
*Раскатать, вырезаем большой квадрат, разделить его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.
*Выложить начинку на квадратики, сложить треугольниками, защипать.
*Выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов 12-15 минут.
Приятного аппетита!

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСКОМ САДИКЕ

1кг творога, пол ст. манки, 1-2 ложки муки. 1 или 2 яйца (по консистенции смотри). Сахар по вкусу ( 2-4 ст. ложки). Сначала смешиваешь сахар-яйцо, потом добавляешь творог-манка-мука. Форму смазать раст. маслом вылить все туда.

Читать далее...

5 БЫСТРЫХ И ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ СЛАДКИХ КЕКСОВ

Читать далее...

Выпечка. Подборка 21

Нажми на картинку

быстрая пицца	Воздушный хворост	Пирог из наливного теста (а-ля-пицца)
быстрая выпечка из слоеного теста	рыбный пирог "Нежность"	Хычины с сыром и зеленью
Чудесный послойный яблочный пай	Пирожки из теста на кефире с любой начинкой	Три пирога с рыбой
Печенье Любимка	Треугольнички многослойные. очень вкусно!	Невесткин пирог с начинкой из курицы, яиц и картофельного пюре

Выпечка. Подборка 20

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post321801937/

Быстро и вкусно. Ананасы в тесте к утреннему чаю



Ингредиенты:

Консервированые ананасы (шайбы)
Слоеное тесто
Яйцо

Приготовление:

Тесто размораживаем, немного раскатываем, режем на полоски, шириной в палец.
Обматываем кружок или половину кружка ананаса
Смазываем яйцом, запекаем 15 минут при 180 гр.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Ватрушка с творогом



Ингредиенты:

Для теста:
• 1,5 стакана молока
• 2 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 50 г сливочного масла
• полпачки сухих дрожжей
• 3 стакана муки
Для начинки:
• 4 желтка
• 3 ст.л. сахара
• 3-4 ст.л. сметаны
• 500 г творога
• 1 ст.л. муки

Приготовление:
Нагрейте молоко до 30-35°, добавьте соль, сахар. Муку смешайте с дрожжами и просейте в молоко, все перемешайте, добавьте размягченное сливочное масло и вымесите тесто. Оно должно получиться очень мягким и слегка липнуть к рукам. Поставьте тесто подходить в теплое место, в процессе 2 раза обомните. Для начинки взбейте желтки с сахаром, добавьте сметану, творог, муку и тщательно все разотрите. Нагрейте духовку до 180°, противень смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки. Разделите тесто на небольшие комочки и дайте немного расстояться на противне. Сделайте в полученных булочках углубления, положите в них творожную массу (при желании можно сначала положить немного ягод – свежих или замороженных), тесто смажьте взбитым желтком и отправьте противень в духовку. Через 20-25 минут ватрушки готовы. Приятного аппетита!

Ларилорхен

Булочки с изюмом

Ингредиенты:

• 4,5 ст. муки
• 1/2 ст. сахара +1 ст. ложка
• 2 яйца
• 100 гр. сливочного масла
• 1 пакетик ванильного сахара
• 300 мл. молока
• 11 гр. сухих дрожжей

Сливочная заливка:

• 250 грамм сыр сливочного
• 2 ст. ложки сливок 33%
• 150 гр. сахарной пудры

Читать далее...

Булочки "палочка-выручалочка".

Да и это так! Эти булочки, действительно, палочка-выручалочка, Они очень просты и легки в приготовлении. В их рецепт не входят ни яйца, ни дрожжи. Они также могут быть сладкими и не сладкими - какие захотите. В них можно добавить и сухофрукты, и ваниль или же разные ароматные травки. Также их можно посыпать семечками, маком или кунжутом. От того что Вы  будете использовать творог или йогурт, будет меняется  их вкус и текстура. Каждый раз разный вкус и всегда очень вкусно!

Читать далее...

Булочки-бриоши с кремом патисьер

Автор - oldeg

Хочу предложить вам еще один вариант булочек-бриошей. Это мои самые любимые булочки, так как я безумно люблю заварной крем "патисьер" и это тесто для бриошей.

Ингредиенты для теста:

• 500 гр. муки
• 60 гр. сахара
• 60 гр. мягкого масла
• 1 яйцо
• 250 мл. теплого молока
• 0,5 ч. л. соли
• 21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 гр.)

Читать далее...

Слойка с сыром и ветчиной

готовое слоеное тесто - 1 упаковка (500 г)
яйцо - 1 шт
для начинки ветчина - 8 полукружков
маринованные огурчики - 2-3 шт
сырок плавленый или твердый сыр - 100-150
зелень укропа или петрушки

Читать далее...

Кекс на сгущёнке.

Этот кекс на сгущёнке, готовится не на обычной сгущёнке, а на варёной. Получается очень нежным и очень вкусным. Готовится очень просто, да и быстро. Десерт получится то, что надо.

Читать далее...