Этот рецепт для настоящих мужчин. 

Детский омлет на йогурте

3/4 баночки фруктового или ванильного йогурта (90 г) 1 яйцо 1 ч.л. цельной муки

Яйцо взбить с 60г (1/2 баночки) йогурта и мукой, вылить на слегка смазанную сливочным или растительным маслом сковородку и печь на медленном огне под крышкой. Когда верхняя сторона "схватится", перевернуть и печь еще около 2х минут.

Аккуратно переложить омлетик на тарелку бледной стороной вверх и смазать оставшимся йогуртом. Свернуть в рулетик и нарезать на ломтики. Иногда добавляю к омлету изюм, тоже можно делать с мелко порезанным яблоком, клубникой или любыми другими фруктами.

На йогурте омлет получается очень нежным и пушистым, так что возьмите на заметку для "взрослых" омлетов.

Знаете как иногда бывает, настраиваешься долго-долго например на стейк, или печень в сметне, а потом бах и все планы псу под хвост. Нет в магазине нежной телятинки пристойного вида или куска печени, достойного руки мастера, и приходится на ходу все перекраивать, передумывать, как то изворачиваться.

В общем, в магазине из всего огромного ассортимента продуктов, приглянулась мне только свиная корейка. Если честно. я ее не очень жалую, мясо сухое, неинтересное. Просто так его не пожаришь, шашлык тоже так себе получается, но что делать, все остальное было совсем непотребным.

Будем делать мясо в сыре.

Корейку режем на кусочки, слегка отбиваем тупой стороной ножа и маринуем в луке, майонезе, специях и нескольких капельках уксуса - люблю этот запах.

Бородатые ирисы : пути решения некоторых проблем.

Если у Вас ....

... холодные бесснежные зимы, мы рекомендуем прикрывать ирисы. Для этого можно использовать почву, солому, опилки, листья. Удалите покрытие весной как можно раньше с наступлением плюсовой температуры.         

....листья имеют желтые и коричневые пятна - удалите старые мертвые листья, обрежьте поврежденную часть листа и уничтожьте их. Причиной данных пятен может являться чрезмерная влажность, слишком дождливая погода. Весной, приблизительно за 6 недель до цветения начните опрыскивать растения фунгицидами ("Captan", дитан М-45,"Bravo", "Fore", фундазол и т.п.). Более эффективно поочередное использование 2 видов фунгицидов по сравнению с одним;

.... на корневищах ирисов появилась мягкая, вонючая гниль удалите гниющую ткань как можно быстрее. Кроме того, желательно удалить почву  вокруг корневища, оставляя корни, закрепляющие растение. В случае необходимости, выкопайте все растение, и удалите гнилую ткань. После удаления гнили, промойте раны 20% раствором фармалина или 10 % водным раствором хлора (можно использовать в качестве раствора белизну, доместос) и дайте им просохнуть в течение нескольких дней перед новой высадкой;

.... не цветут ирисы - скорее всего растениям не хватает солнца ( растения посажены в тени ). В первый год, при посадке качественного посадочного материала, цветут около 60-75 % ирисов. Также, неблагоприятные метеорологические условия весной могут уничтожить цветочную почку. Кроме того, кислая почва не способствует нормальному развитию этих замечательных растений. В этом случае необходимо снизить кислотность грунта.

... листья растения морщинистые, подобно гофрированному картону - причина pineappling. Растение не погибнет. Это - не инфекционная болезнь. Данный ненормальный вид, вероятнее всего, из-за неблагоприятных метеорологических условий. Это временное явление.

... срок цветения ирисов слишком короток - попробуйте посадить сорта с разными сроками цветения, а также те из них которые, могут цвести повторно (ремонтантные сорта) - осенью;

Держите Ваш ирисовый сад в чистоте и ваши ирисы будут радовать вас своей красотой.