Очень вкусный и красивы торт предлагает нам автор Infiniment ,рецептом которого она поделилась на сайте ГОТОВИМ ДОМА.

Тесто: 
4 стакана муки 
310 гр сливочного масла или сливочного маргарина(1,25 пачки в 250 гр) , натертого на терке
6 желтков 
1 стакан сметаны(10%)
0.5 пачки разрыхлителя(5 гр)

Для меренги: 
6 белков 
1,5 стакана сахара 
грецкие орехи по вкусу 

Для крема: 
1 банка сгущенки 
1 банка вареной сгущенки 
450 гр сливочного масла 

Приготовление:

Масло, натёртое на тёрке, растереть в крошку с мукой и разрыхлителем.
Желтки взбить,добавить сметану.
Соеденить с крошкой.
Замесить тесто и поставить в холодильник на 0,5 часа .

Приготовить мерегнгу:
Белки взбить с сахаром и смешать с грецкими орехами (чем больше тем вкуснее). 

Раскатать 6-7 коржей смазать меренгой, выпечь в духовке на среднем огоне, пока белки не будут как безе.

Печь на маленьком огне,чтобы и корж не подгорел и меренга просохла.
Коржи пекутся не очень быстро.Минут 20.Вынимать когда меренга подсохнет и станет как безе.

Один корж я пекла без меренги.Его смазала кремом первым.Следующие коржи выкладывала меренгой вниз.
Так мне показалось легче промазывать кремом коржи. 

Делаем крем:
Размягчённое сливочное масло взбиваем с варёной и обычной сгущёнкой.

Смазываем коржи.

Украшаем.

Приятного чаепития!!!

Как приготовить розочки можно посмотреть тут :
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=144&t=5043&p=670252#p670252

источник