стр.105 Глава 3. Необычные изделия 106 Комплект для рассеянных 108 Рукавичка "Парочка" 110 ...
Книга "Узорные рукавички" Галины Повериной. Глава 2 - (0)стр.47 Глава 2. Описание рукавичек (28 моделей) 48 Мальва 52 Звезда Коми 54 Северная Дв...
Книга "Узорные рукавички" Галины Повериной. Глава 1 - (0)стр.7 Глава 1. Техника вязания 8 Пряжа 12 Спицы 14 Круговое и прямое вязание 18 ...
ВАРЕЖКИ С ПТИЦАМИ - (0)Варежки вязаные спицами с орнаментом «птицы». Вязание начинается с резинки 1х1, далее нужно...
Жаккардовые варежки "Тайна" от Джули Гамильтон - (0)1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
Пахлава |
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 350 г
- Сметана — 300 г
- Яйца — 4 шт.
- Мука — 4 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Сахар — 2,5 стак.
- Грецкий орех — 2 стак.
- Мед — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Приготовить тесто. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.
2. Достать, разделить на одинаковых 8 шариков.
3. Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтобы оставались кусочки. Соединить 4 белка, сахар и орехи.
4. Каждый шарик теста тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности.
5. На противень выкладывать листы теста, раскладывая на каждом равномерно, но не монолитно начинку. Чередуя: тесто-начинка.
6. Последним слоем должно быть тесто. Разрезать получившийся пирог на ромбики, смазать желтком, украсить орешками. Выпекать минут 40-50 при 200 °С.
7. За 5-10 минут до готовности достать, полить медом, растопленным и перемешанным с 50 г сливочного масла. Вернуть в духовку, довести до готовности. Вытаскивать из противня можно только полностью остывшую пахлаву, иначе она растечется.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |