-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LesenkaOlesenka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.12.2012
Записей: 1364
Комментариев: 24
Написано: 1893

Комментарии (0)

9 уникальных рецептов картофельного пюре.

Вторник, 13 Августа 2013 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 уникальных рецептов картофельного пюре

U_sZbWYn5QE (543x399, 88Kb)

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.
 
2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
Показать полностью..
 
3. Картошку
Читать далее...
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-основное блюдо

Комментарии (0)

Вегетарианская сливочная лазанья с цуккини.

Четверг, 08 Августа 2013 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вегетарианская сливочная лазанья с цуккини

MKiIkLcncRg (500x333, 68Kb)

Ингредиенты:
2 средних цуккини, нарезать полосками
1 коробка листов для лазаньи
Сливочное масло – 3,5 столовых ложки
Мука – 3,5 столовых ложки
Молоко – 2 стакана
Рикотта – 150 г
Пучок базилика
Читать далее...
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-основное блюдо
---КУЛИНАРИЯ---/-вегетарианские блюда

Комментарии (0)

Пышные оладьи без яиц.

Вторник, 06 Августа 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла)

7 (600x395, 91Kb)

Ингредиенты:
- кефир - 200 г
- сахар - 1 ч. л.
- соль
- растительное масло в тесто - 1 ч. л.
- сода - 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-вегетарианские блюда
--- Кулиная-Выпечка---/- блины

Комментарии (0)

ДОМАШНИЙ СЫР С ОРЕХАМИ.

Вторник, 06 Августа 2013 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ СЫР С ОРЕХАМИ

 

Анимашки Еда
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-сыр, йогурт, сметана...

Комментарии (0)

Яичные "кексы"

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные "кексы"

Оригинальная альтернатива банальным вареным яйцам!

54998-real (600x450, 41Kb)

Формочки для кексов смазать растительным маслом, в каждую вылить по сырому яйцу.

243810-real (600x450, 28Kb)

Посыпать каждое яйцо рубленой зеленью и посолить. Поставить в пароварку до готовности или в мультиварку в чашу для приготовления на пару на режим "Приготовление на пару" на 15 мин.

243811-real (600x450, 38Kb)

Источник рецепта - http://www.edimdoma.ru

 

Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-основное блюдо
---КУЛИНАРИЯ---/- закуски

Комментарии (0)

Рецепты коктейлей из McDonald's

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты коктейлей из McDonald's

mcdonalds_logo (500x250, 22Kb)

Фастфуд это плохо? Возможно-возможно, спорить не стану, но я ничего не хочу знать об этом, потому что за макдональдскую картошку фри вместе с клубничным коктейлем могу отдать все что угодно.  А тут еще и правильные рецептики нашлись...

Молочный коктейль – это одна из разновидностей десертов в меню McDonald's. Молочных коктейлей в McDonald's несколько: ванильный молочный коктейль, шоколадный и клубничный. Предлагаем вам приготовить их в домашних условиях, без давки у касс и поиска свободных столиков.

Приготовление (для всех рецептов): 

Смешайте все ингредиенты в блендере. Разлейте по стаканам. 
Приятного аппетита! 
 
загруженное (1) (225x225, 21Kb)

1. Ванильный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана (объемом около 220 мл) 
Молоко – 1 стакан 
Сливки 11% – ¼ стакана 
Сахар – 3 ст.л. 
Ванильная эссенция – 1/8 ч.л. 

2. Шоколадный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана 
Молоко – 1 стакан 
Сливки 11% – ¼ стакана 
Сахар – по вкусу 
Какао или несквик какао – около 2 ч.л. (в оригинале используется шоколадный Nestle Quik Powder - у нас в продаже нет) 

3. Клубничный коктейль 
Ванильное мороженое – 2 стакана 
Молоко – 1 стакан 
Сливки 11% – ¼ стакана 
Сахар – по вкусу 
Клубничный сироп – по вкусу 

4. Шэмрок (Shamrock) коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана 
Молоко – 1 стакан 
Сливки 11% – ¼ стакана 
Мятный экстракт – ¼ ч.л. 
Пищевой краситель зеленого цвета – 8 капель
 

 

Рубрики:  --- Кулиная-Выпечка---/-десерты
---КУЛИНАРИЯ---/-напитки

Комментарии (0)

Сырный соус для Ваших любимых блюд.

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный соус для Ваших любимых блюд.

С таким соусом, Ваши любимые блюда будут куда вкуснее , чем без него . Его можно использовать для блюд из овощей, пасты, картофеля фри, запеканок. Рецепт очень простой, но стоящий, так что даже не задумывайтесь, а начинайте готовить этот сырный соус.

fB0JE6wsei0 (477x329, 63Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-соус

Комментарии (0)

Лепешки пита.

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Kantri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки пита

48c9e76b-3451-4b04-831e-9c6ad68d9eb8 (250x250, 10Kb)
.http://allrecipes.ru/recept/5639/------------.aspx

Ингредиенты

Получается : 8 штук

1 1/4 стакана теплой воды (45 С)
3 стакана муки
1 ч.ложка соли
1 ст.ложка растительного масла
1 1/2 ч.ложки сахара
1 1/2 ч.ложки сухих активных дрожжей
Способ приготовления

Подготовка:30мин › Приготовление:15мин › +2ч подняться › Общее время: 2ч45мин

Положите все ингредиенты в хлебопечку, выберите настройку Тесто и нажмите Пуск. Когда тесто подойдет, будет сигнал.
Выложите тесто на поверхность, слегка посыпанную мукой. Осторожно раскатайте и растяните тесто в жгут толщиной 40 см. Острым ножом нарежьте тесто на 8 частей. Раскатайте каждый в гладкий шар. Скалкой раскатайте каждый шар в круг диаметром 20 - 25 см. Отложите на слегка посыпанную мукой поверхность, накройте полотенцем. Дайте лепёшкам подняться в течение примерно 30 минут, пока они не станут чуть пухлыми.
Разогрейте духовку до 260 С. Положите 2 или 3 питы на решётку для выпечки. Поставьте решётку прямо на стойку. Выпекайте питы в течение 4 - 5 минут до тех пор, пока они не станут пышными и поверхность не подрумянится. Достаньте из духовки и сразу положите питы в закрывающийся бумажный пакет или накройте их влажным кухонным полотенцем, пока они не станут мягкими. Когда питы размягчатся, разрежьте их пополам или разрежьте верхушку для лепёшек половинками или целиком. Их можно хранить в пластиковом пакете в холодильнике или в морозильнике в течение 1-2 месяцев.
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/- закуски
--- Кулиная-Выпечка---/-пирог, лепешки

Комментарии (1)

Блинный тортик.

Дневник

Среда, 31 Июля 2013 г. 15:06 + в цитатник
Испечь блинчики-5 шт. Яйцо+стол.ложка молока+щепотка соли-это 1 блинчик. Паштет: куриное филе-2 шт.(отварить), морковь(обжар.) лук(обжар.) солёный огурец, чеснок, майонез,перец молотый Приготовление: 1.Всё измельчить блендером(смесь похожая на густую сметану). 2. Каждый блинчик смазать паштетом,переложить листиком салата и.т.д. 3. Немного настоится и можно кушать! image (604x453, 118Kb)
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/- закуски
--- Кулиная-Выпечка---/- блины

Комментарии (0)

Сыр "Моцарелла"

Среда, 10 Июля 2013 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения valsko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Моцарелла"

Сыр "Моцарелла"



молоко (желательно пожирнее) — 2 л.
cоль — 2 ст. л.
вода — 1,5-2 л.
cычужный фермент (пепсин) — 1/4 ч. л.
cок лимонный — 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-сыр, йогурт, сметана...

Комментарии (0)

Рецепт приготовления сырных корзинок.

Среда, 10 Июля 2013 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления сырных корзинок


1 (500x390, 122Kb)

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/- закуски
---КУЛИНАРИЯ---/-вегетарианские блюда

Комментарии (0)

Нежный, вкусный яичный сыр.

Среда, 10 Июля 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный, вкусный яичный сыр

4098761_1327087767_274359 (400x300, 23Kb)

Называется он так потому, что варится сыр с яйцами (целых восемь штук добавляется). Результат просто восхитителен.

Читать далее...
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-сыр, йогурт, сметана...

Комментарии (0)

Имбирный эль .

Среда, 12 Июня 2013 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный эль

NM68tY-NcW4 (510x469, 97Kb)

Ингредиенты: 
 
200 г свежего имбиря, мелко нарезанного 
Корка лимона от 1 лимона, нарезать широкими полосками 
¾ стакана сахара 
Холодная газированная вода
Читать далее...
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-напитки

Комментарии (0)

Как приготовить воду Сасси?

Вторник, 04 Июня 2013 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить воду Сасси?

Как приготовить воду Сасси?

Вода Сасси, названа так в честь Синтии Сасс, диетолога с мировым именем, которая и предложила этот чудесный рецепт. Всем желающим сбросить несколько лишних килограммов к лету, приобрести плоский животик и просто улучшить состояние своего организма посвящается рецепт этой чудо-водички.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

  • кувшин, средних размеров лимон и огурец, свежая мята, корень имбиря, очищенная вода

1 шаг

610_small

Воду Сасси стоит сделать с вечера, потому что по сути это холодный настой, и ему нужно время, чтобы все продукты отдали свои полезные вещества в воду. В первую очередь хорошенько моем все наши ингредиенты: лимон, огурчик, имбирь и мяту. Лучше даже промыть все по горячей водой и/или со специальным средством (есть такое, которым можно мыть овощи). Чистить огурец и лимон мы не будем, поэтому так важно тщательно помыть.

2 шаг

611_small

Теперь можно приступить к нарезке. Огурец и лимон нужно нарезать тонкими, насколько это получится, кружочками.
От корня имбиря отрезать кусочек сантиметр-два в длину, очистить его от кожицы и натереть на терке. Можно попробовать мелко порезать, но лучше все же воспользоваться теркой. Готовой имбирной кашицы должна получится чайная ложка с горкой.
Мяты нужно взять 10-15 листиков. Но я обычно беру 1-2 небольших веточки, хорошенько ломаю стебельки и кидаю так.

3 шаг

612_small

Все подготовленные ингредиенты закладываем в емкость объемом два литра. Это может быть банка, бутылка с широким горлышком, хоть кастрюля. Я вообще беру два литровых кувшина и делю продукты между ними. Заливаем все прохладной (в идеале родниковой) фильтрованной водой и отправляем настаиваться в холодильник на всю ночь.

4 шаг

613_small

Все два литра нужно выпить в течение дня. Сделать это не трудно, водичка получается очень вкусной, слегка кисленькой и освежающей. И так в течение недели. Неплохо бы начинать день со стаканчика воды Сасси на голодный желудок. Имбирь благотворно влияет на кишечник и помогает запустить его работу.
Этот напиток был придуман в рамках программы похудения “плоский животик”, но по мере употребления выявилось много приятных побочных свойств. Вода Сасси помогает избавится от отечности, выводит токсины из организма, улучшает работу ЖКТ.
Будьте здоровыми и красивыми!

Советы и предупреждения:

  • Не пугайтесь в составе огурца, за лимоном, мятой и имбирем его совсем не чувствуеься
  • Имбиря тоже боятся не надо, он конечно чувствуется, но напиток получается совсем не острый
  • Два кувшина выпиваются с легкостью, но не стоит увеличивать суточный объем воды Сасси, дальше лучше пить обычную воду
  • Вода Сасси совместима с любыми диетами и системами питания
  • Можно попробовать вместо лимона взять лайм (2-3 штуки)
  • http://akak.ru/recipes/17516-kak-prigotovit-vodu-sassi
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-напитки

Комментарии (0)

Питательная ценность сорняков.

Суббота, 01 Июня 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Питательная ценность сорняков.


Полезные сорняки в пищу

Здравствуйте, дорогие читатели !

Сейчас настало самое благоприятное время для внесения в пищу сорняков, которые по своим питательным свойствам намного боле витаминны, чем обычные овощные культуры. Своими ценными  целительными свойствами они помогут вашему организму сохранить молодость и восстановить утраченные функции. Итак, давайте рассмотрим, какие сорняки нам могут помочь в этом:


.     Кислица. ( заячья капуста)


 

изучаем:
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-вегетарианские блюда
---ЗДОРОВЬЕ---/сыроедение
---КУЛИНАРИЯ---/- сыроедение

Комментарии (0)

Почему некоторые люди не могут жить без мяса?

Пятница, 31 Мая 2013 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения mauna108 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему некоторые люди не могут жить без мяса?

meet (100x100, 3Kb)Мясо, проводя десятки часов в нашем теле, начинает гнить, а это смертельно влияет на нашу флору (ту, которая наш щит и кормилец) так же помимо убийства флоры, повышения кислотности крови, яды-токсины выделяющиеся при «переваривании» мяса отравляют весь организм, превращают кровь в зловонную густую жижу, засоряя сосуды и потом бедное сердце должно качать эту густую кислотную жижу через полузабитые сосуды. И ведь всё это происходит на фоне дохлой флоры, которая уже не в состоянии нас защищать и кормить. И, вот, как раз тот факт, что мясоеды просто не могут наесться живой растительной пищей и есть доказательство мертвости их флоры (живая растительная пища для них просто бесполезна и выводится из тела практически такой же, как и зашла).

Мясоеды легко поддаются алкогольным, никотиновым и прочим пристрастиям, и чуть где продуло, они уже болеют, ведь все это говорит о «проржавелости и дырявости» их щита и кормильца. Поэтому-то так после мяса хочется алкоголя, а после алкоголя никотина, а потом конечно же отдохнуть. Один яд тянет и требует другого, более сильного. Мясо имеет мощный наркотический эффект, как следствие его токсичности и, поэтому этот наркотик давит на мозги, прося – ещё! Заставляя «жертву» думать о мясе, желать его страстно, включая всю человеческую фантазию обостряя обонятельные воспоминания и делая невыносимыми запахи жареных-вареных яств, в общем, делая из человека раба. И человек, осознав это, пытаясь избавиться от мясозависимости, порой испытывает практически такую же ломку, что и при борьбе с алкоголизмом, курением, наркоманией и пр. Теряются силы его, колбасит, и всё тому подобное.

Только ещё может и страшнее, он не может насытиться, потому что сигнал в мозг уже дается не о насыщении человека энергией и стройматериалом, а о наличии достаточного количества ядов, без которых сломанной биосистеме уже сложно жить, потому что эти токсины уже участвуют в главных обменных процессах и в принципе уже являются в какой-то мере и энергией и стройматериалом, только самого низкого качества, которое можно представить себе. И перешагнуть эту зависимость порой так сложно. Вот поэтому-то так много сторонников убийственного и глупейшего высказывания, что без мяса жить нельзя здоровому человеку, да еще немыслимая глупость, что мясо нужно для согрева тела в холодную погоду.
(с) Изюм
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-вегетарианские блюда
---КУЛИНАРИЯ---/- сыроедение
---ЗДОРОВЬЕ---

Комментарии (0)

Фруто- мама, сайт для вегетарианцев и сыроедов.

Среда, 29 Мая 2013 г. 00:53 + в цитатник
frutomama.ru/ Блог о здоровом образе жизни и стилях питания... image (478x700, 147Kb)
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-вегетарианские блюда
---ЗАМЕТКИ или ПОЛЕЗНАЯ ИНФО./интересные сайты
---ЗДОРОВЬЕ---/сыроедение

Комментарии (1)

Кабачковая запеканка.

Вторник, 28 Мая 2013 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня у меня на обед вот это))) Присоединяйтесь)

Предыстория - не люблю кабачки..  Потому, взяла молоденькие кабачки чисто случайно.. Хотелось порадовать мужа. Оказалось, что кабачки - это вкусно!

Сегодня вторая серия - делаю запеканку из молоденьких кабачков в мультиварке.

Делюсь рецептиком
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-основное блюдо
---КУЛИНАРИЯ---/-еда для малышей

Комментарии (0)

Салатик " Синенький "

Вторник, 28 Мая 2013 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с синенькими.

                 Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J

 

                Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.

               

Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.

Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.

                Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.

                Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать. 

                Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.

                Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
                Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…

                Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

1315196638_DSC_12241 (700x468, 88Kb)

Как делался салатик
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-салаты

Комментарии (0)

Рецепты соусов и маринадов.

Дневник

Вторник, 28 Мая 2013 г. 17:37 + в цитатник
Рубрики:  ---КУЛИНАРИЯ---/-основное блюдо
---КУЛИНАРИЯ---/- закуски
---КУЛИНАРИЯ---/-соус


 Страницы: 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1