Записи Друзья Комментарии
lerunya
Аватар lerunya

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lerunya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2011
Записей: 2531
Комментариев: 34
Написано: 2628

Выбрана рубрика тесто.


Соседние рубрики: хлеб(13), торты и сладкие пироги(110), супы(6), соусы(12), салаты(103), рыба(18), пироги(44), печенье(71), пельмени,манты,чебуреки(2), овощи(58), несладкая выпечка(33), мясо(17), мультиварка(5), мороженое(2), микроволновка(4), курица(15), крем(9), кексы(25), закуски(29), заготовки(100), вторые блюда(24), булочки(97)

Другие рубрики в этом дневнике: это интересно(58), шитье,крой(1), шитье(1), ЦВЕТОВОДСТВО(4), ФОТОШОП И УРОКИ ПО НЕМУ(60), фильмы(23), Стихи(39), сад(1), программы(6), прически(1), полезности(30), Поделки(21), поделки(0), поделки(2), ПК полезности(613), огород(2), обои на рабочий стол(6), Музыка(3), МК(1), кулинария(843), здоровье(104), Детям(50), десятка(4), Дачные полезности(17), вязание рисунки(44), ВЯЗАНИЕ МИТЕНКИ(1), Вязание крючком(47), вязание(227), вышивка(7), валяние(0), ВАЛЯНИЕ(2), аудиокниги(26)
Нравится

СЛОЕНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО: БЫСТРЫЙ СПОСОБ ДЛЯ ХОЗЯЮШЕК
Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное ДРОЖЖЕВОЕ тесто: быстрый способ для хозяюшек


Сегодня во многих магазинах можно купить заготовку из слоеного дрожжевого теста. Это очень экономит время хозяек, но не дает гарантии качества приготовленной в дальнейшем выпечки.
Да и что может быть лучше замешанного своими руками теста, в которое вы вкладываете всю свою любовь? Из слоеного дрожжевого теста можно выпекать и пироги с мясом, и рогалики, булочки, да всё что угодно! Замесить такое тесто можно двумя способами. Первый — длительный, предполагающий долгую раскатку отдельных слоев сливочного масла и теста, а второй метод более быстрый: тут масло закладывается сразу в муку. О нём дальше и пойдет речь.
Читайте далее…
Рубрики:  кулинария/тесто
Нравится

ТЕСТО "БОГАТОЕ"
Вторник, 05 Марта 2019 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Богатое"

Тесто "Богатое"

Рецепт: Тесто Богатое

Хочу поделиться с Вами рецептом своего любимого дрожжевого теста для духовых пирожков, пирогов, кулебяк. В тесте нет ни воды, ни молока ни других жидкостей, а вот тесто получается просто шикарным: мягким, нежным, очень податливым и приятным в работе! Заходите в гости.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тесто
Нравится

ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО. СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ.
Пятница, 09 Ноября 2018 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушное тесто. Семейный рецепт.

https://zen.yandex.ru/media/culinary/vozdushnoe-testo-semeinyi-recept-5bc6e24e87f24b00ab6c944e?&from=channel

1 (700x466, 529Kb)
 
Когда-то этим рецептом поделилась со мной моя бабушка. Теперь я делюсь им с вами. Тесто получается очень пышным, мягким, ароматным. Пироги из него долго не черствеют. Это мой самый любимый рецепт.
 
 
Нам потребуется:
 
250 гр растопленного маргарина
2 стакана молока
2 ст.л. сахара
0,5 ст. л. соли
1 пачка сухих дрожжей
4 стакана муки
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тесто

Метки:  
Цитата сообщения tanuuusa

ГОТОВЛЮ УЖЕ ТРИ ДНЯ ПОДРЯД. ПИРОЖКИ ПРОСТО ЧУДО!

Цитата
Вторник, 15 Мая 2018 г. 09:59 + в цитатник
Просмотреть видео
72 просмотров
Готовлю уже три дня подряд. Пирожки просто чудо!

Ссылка!!!

Рубрики:  кулинария/тесто

 Комментарии (0)
Нравится

СЕКРЕТЫ "ПЬЯНОГО" ТЕСТА. ПИРОГИ И ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ!
Пятница, 01 Декабря 2017 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Gelena_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты "Пьяного" теста. Пироги и пирожки получаются изумительные!

Секреты «Пьяного» теста. Пироги и пирожки получаются изумительные!



Пьяное тесто придаст домашней выпечке мягкости и нежности. Приготовить тесто для пирожков на водке не сложно, а особенно хорошо воспринимает алкоголь — дрожжевое тесто. Пирожки и пироги приготовленные на тесте с добавлением водки невероятно аппетитные и божественно вкусные. Не верите? Приготовьте тесто для выпечки по этому рецепту и вы останетесь приятно удивлены.

Важные советы для приготовления теста:
Встречаются рецепты теста для пирожков на разных видах алкоголя. Запомните только, что минимальное количество – 1 ч. л., а максимальное – 1 ст. л. на 1 кг веса теста (пересчитывая на спирт).
Все составляющие, используемые в рецепте, первоначально доведите до комнатной температуры.
Читать далее
Рубрики:  кулинария/тесто
Нравится

Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка
Понедельник, 23 Октября 2017 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка

Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка

Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка

 
Ингредиенты на 10 порций:
- 1 стакан молока (теплого)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тесто
Нравится

Экономное тесто для пиццы "Молния"
Понедельник, 10 Июля 2017 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономное тесто для пиццы "Молния"

Экономное тесто для пиццы "Молния"

пицца (300x225, 36Kb)

Описание: Отличное тесто для мягкой и тонкой пиццы можно приготовить без дрожжей, молока, кефира и сметаны и всего за пару минут! Этот рецепт из разряда "палочек-выручалочек".

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 400 г
  • Вода — 200 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление


1. К просеянной муке добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем. 

2. В центре делаем углубление. В него отправляем яйцо и воду. Замешиваем тесто сначала ложкой. Как только мука впитает всю влагу, добавляем 2 ст. л. растительного или оливкового масла. После этого с полминуты вымешиваем тесто руками. Оно получается довольно липким, но муки больше не подсыпаем. Добавим ещё 1 ст. л. растительного масла и слегка обомнем тесто, помогая маслу распределить по всей поверхности. Буквально несколько движений и все! Тесто готово! 

Из теста по данному рецепту выходит 3 пиццы диаметром 28 см. Начинку можно делать любую. 

Рубрики:  кулинария/тесто

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте