Киш с капустой и яйцом |
 |
Для этого рецепта нам понадобятся овсяные хлопья от ТМ Мистраль. Их необходимо измельчить в блендере или кофемолке. |
 |
Смешать хлопья с мукой, разрыхлителем и щепоткой соли, перемешать. |
 |
С помощью венчика смешать растительное масло, 4 ст. л. кипятка и 4 ст. л. йогурта. |
 |
Добавить полученную смесь в мучную и вымесить упругое не липкое тесто. |
 |
Для начинки нашинковать капусту. На сковороде разогреть сливочное масло и потушить капусту, помешивая 10 минут до мягкости. |
 |
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. и выложить его в смазанную маслом жаропрочную форму. |
 |
Наколоть его вилкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. |
 |
Остывшую капусту смешать с натертым на терке сыром и мелко нарезанным укропом, посолить и поперчить. Вынуть корж из духовки и наполнить капустой. |
 |
Отварить 4 яйца в крутую и разрезать их на половинки. Для заливки смешать 1 яйцо, оставшийся йогурт и сметану. |
 |
На капусту разложить половики яиц срезом вверх. С ложки полить заливкой начинку. |
 |
Выпекать в течении 20-25 минут. Приятного аппетита!!! |
| Рубрики: | кулинария/тесто |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
