Стильный мини-пирог с курицей и черносливом - изысканная холодная закуска, которая будет одинаково хороша как на праздничном столе, так и в качестве будничного завтрака. 

Итак, нам понадобится:

тесто слоеное дрожжевое (200 г),

куриное филе (100 г),

чернослив (100 г),

соль (пол чайной ложки),

перец черный молотый (одна четверть чайной ложки)

и яблоки (160 г). 

Вообще, на самом деле, если хотите – можно использовать и простое песочное тесто, которое может сделать любая хозяйка. 

Сначала мы вырезаем из теста круг, он должен быть больше той формы, в которой нам предстоит запекать пирог, и отложим его в сторону. Затем нужно выстелить тестом форму и завернуть бортики.



На дно формы кладем куриное филе, предварительно посолив. Сверху вторым слоем укладываем чернослив. 


Затем нам нужно выложить последний слой нашего пирога, для этого яблоки нужно нарезать тонкими дольками и распределить равномерно. После того, как мы положили последний слой – нужно накрыть наш пирог вырезанным вначале кружочком теста, подвернув его и скрепив с бортиками. Для того чтобы выходил пара в середине необходимо сделать надрез, после чего отправляем наш пирог в духовку разогретую до 160 гр на один час.

Надеюсь, вы не забыли, что речь идет о холодной закуске?

Не забудьте охладить свой пирог перед подачей на стол, приятного аппетита.

http://elisheva.ru/food/vypechka/nesladkaya-vypech...cey-i-chernoslivom-recept.html