Может быть у Вас намечается детский праздник? Тогда воспользуйтесь этим рецептом приготовления котлет-черепашек. Необычно, красиво и вкусно! Детям, обязательно, понравятся такие черепашки.

Эти красочные салаты будут украшением праздничного Новогоднего стола. Смотрятся очень эффектно и вкус потрясающий…

САЛАТ «ЕЖИК»

ПОТРЕБУЕТСЯ: 350 гр.копченой курицы, 200 гр. морковки по-корейски, 4 яйца, 200 гр. сыра,майонез, маслины, зелень, соль.

Натираем яйца и сыр на терке ( один белок оставляем целый), курицу режем на небольшие кусочки, перемешиваем. Добавляем морковь(только без жидкости), немного оставив для украшения.Салат заправляем майонезом, если нужно присолите.

Берем широкую, плоскую тарелку. Салат выкладываем горкой, придаем ему форму ежа, удлинив при этом переднюю часть.

Мордочку посыпает натертым белком, а верх морковкой. Из маслин делаем глазки, носик и иголки.
Сверху можно положить маринованный грибочек или сделать его из помидора и яичного белка.

САЛАТ « МОРСКАЯ ЗВЕЗДА»

ПОТРЕБУЕТСЯ: свежий огурец - 1,5 шт, семга – 13 ломтиков, картофель -1шт,
крабовые палочки - 2 шт (тертые), яйца - 2 шт., немного креветок, зелень и кукуруза для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разрезаем тонко огурцы вдоль на 5 частей, это будет основа салата.

Отварной картофель натираем на терке и смешиваем с майонезом. Выкладываем на ломтики огурца. Затем нарезанная семга. Следующий слой натертые крабовые палочки. Делаем сеточку из майонеза. Потом натертые яйца, смешанным с майонезом, огурцы, сверху разложим мелкие креветки.

Накрываем салат тонкими ломтиками семги. Украшаем на свой вкус. Если кто-то не любит рыбу, украсить можно морковью. Ее нужно отварить и натереть на терке.
Удачи!!!

Украшаем стол
 

Всем нам нравится красиво оформленные закуски. Смотрите как можно преподать эту красоту

Съедобные ёлочки из овощей и фруктов.
 

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

У меня уже был пост таких ёлочек , но без описания , просто в картинках. Задавали вопросы во что воткнуть палочки и прочее. А сегодня мне попался полный мастер класс от Евы , плюс ко всему , здесь ещё несколько новых ёлочек предоставлено. Очень понравились все съедобные ёлочки, так что Новогодний стол будет с такими елочками. Да и ещё, если Вы вдруг окажитесь на Новый год где то в пути, то ознакомьтесь,  какие интересные программы для просмотра телевидения через телефон на странице telepult.ru  Вы сможете посмотреть. Это сейчас очень удобно.

Что можно сделать для детского стола и не только
 

 оригинальные идеи возбуждающие аппетит!

Овощные поделки детям
 

Бычок и коровки

		1.Взять ровный крепкий помидор, лучше удлиненной формы. Острым ножом (или ножом с зубчиками) срезать с одного бока часть овальной формы (для мордочки). С другого бока тоже срезать овал, но поменьше (верхняя часть головы). От оставшейся части отрезать небольшой плоский ломтик толщиной около 5—7 мм.
		2.Этот плоский ломтик разделить пополам. У одной части вырезать серединку. Это будет нижняя челюсть.
		3.От оставшейся части помидора срезать с боков такие пластинки.
		4.Ножом снять немного мякоти справа и слева. Затем маленькими ножницами вырезать форму ушка.
		5.Срезать с белка варёного яйца тонкую пластинку. Ножницами вырезать из неё овальные глазки.
		6.Начинать укладывать фигурку на блюдо (или на салат). Сначала овал поменьше и челюсть.
		7.Затем заправить ушки и положить мордочку.
		8.Положить глазки. Зрачки можно сделать из горошин перца. Рожки, брови, ноздри — из чёрных маслин (вырезаются ножницами).
		9.Надо накормить Бычка, дав ему свежей зелёной травки.
		10.Коровка из яйца выполняется аналогично. Чтобы сделать чёрные пятнышки, можно срезать ножом тонкий слой с маслины и ножницами вырезать любую форму.

Бычок

		1.У помидора срезать тонкий ломтик со стороны черенка для устойчивости.
		2.Отрезать от этого ломтика два сегмента - это "уши" бычка.
		3.Отрезать кружочек от помидора - "основание".
		4.Отрезать еще один тонкий кружочек и вырезать из него "рога", как показано на фото 4-a.
		5.Оставшуюся крышечку помидора разделить на две неравные дольки - одна побольше, другая поменьше.
		6.Установить на "основание" большую дольку помидора - "лоб" бычка.
		7.Уложить рядом меньшую дольку - это "мордочка". За "лбом" установить "рога".
		8.Вставить ушки, как показано на фото.
		9.Нарезать зеленую оливку, фаршированную красным перцем, на тонкие кружочки - это "глаза".
		10. "Зрачки" сделать из икринок, "брови" - из веточек укропа.
		11.Приклеить глаза майонезом. В "рот" вставить ломтик огурца - это "язычок".
		12.Отрезать от черного оливка без косточки два кружочка - это "ноздри.  Приклеить их майонезом на "мордочку".  Украсить "челочкой" из петрушки" - см. фото в заголовке.

Лебеди из красного яблока

		1.Яблоко разрезать пополам, аккуратно удалить сердцевину и положить половинку разрезом вниз. Оставляем полоску в 1 см в середине и прорезаем слева и справа от нее не до конца сверху вниз.
		2. Снизу прорезаем навстречу верхнему разрезу - получается уголок.
		3.Подобным образом повторяем надрезы на этом уголке.  Чем больше мы нарежем уголков, тем изящнее будет "лебедь".  Для успешной работы требуется возможно более тонкий нож.
		4.Повторяем эту работу с другой стороной.  Из средней полоски вырезаем уголок, имитирующий шею и голову "лебедя".  Ранее вырезанные уголки сдвигаем для получения красивой формы.
		5. Оформляем "шею" лебедя и вставляем ее в разрез.
		6.Готовых "лебедей" выкладываем на блюдо.

Лебедь из зеленого яблока

Варианты оформления лебедя из яблока

  

Банановый кораблик

Свирепый апельсин

    

Цветок из помидора

Дед Мороз из овощей

1.Удалить ножку у перца и придать ему устойчивое положение отверстием вниз.      2.Укрепить сверху кусочек огурца при помощи зубочистки.     3.Выбрать мелкие салатные листья, лучше внутренние. Примерить их размер на фигурке Деда Мороза: один лист подлиннее — для бороды, три листа покороче — для волос. Лишние части черенка обрезать. Подобрать лист чашеобразной формы для верхнего слоя волос.      4.Во время примерки отметить зубочисткой те места на большом листе, где должны быть глаза, нос и рот.      5.Сделать детали лица из кусочков маслин и перца, вставив их в маленькие прорези. Укрепить усы.      6.Прикрепить зубочистками (можно использовать их половинки) сначала длинный лист с лицом и бородой, затем три коротких вокруг всей головы. Надеть сверху лист-макушку.      7.Сделать шапочку из верхушки перца или маленького помидора. Взять большой лист кочанного салата (наружный) и срезать ножом с верхушки черешка длинную полоску шириной 1,5—2 см. Стараться резать вдоль направления волокон. Это будет опушка шапочки. Укрепить шапку на голове и обернуть вырезанной полоской.

источник

Бутербродный зоопарк

"Бутербродный зоопарк" - это фигурки животных, сделанные из хлеба и овощей, и прокомментированные в стихах.

Кто быстрее всех на свете? -
Антилопа Миссис Бетти.