Для приготовления требуется:

Кукуруза,

консервированные шампиньоны,

огурцы (можно свежие или маринованные),

яйца,

колбаса,

крабовые палочки,

майонез,

соль по вкусу.

Консервированные шампиньоны, колбасу, огурцы и крабовые палочки нарезать кубиками. Яйца сварить и покрошить, добавить кукурузу, заправить майонезом, посыпать сольта и перемешать.

Для приготовления требуется:

2 желтых болгарских сладких перца,

100 г копченого мяса или слабосоленой семги,

100 г мягкого сыра,

листья салата,

майонез.

Болгарский перец помыть, очистить от плодоножек и семян, нарезать кубиками. Мясо и сыр также нарезать кубиками, часть салата порвать руками на небольшие кусочки. Все соединить и перемешать, заправить салат майонезом. На салатницу выложить салатные листья, а сверху - получившийся салат.

 

Для приготовления требуется:

3 замороженных кальмара,

3 яйца,

филе куриное - 300 г,

3 свежих огурца,

небольшая луковица,

майонез,

вода,

1 ст. л. уксуса.

Разморозить кальмаров, снять с них пленку, промыть и варить до готовности (недолго - 5 минут после закипания), дать остыть и нарезать квадратиками, оставить несколько колец для украшения. Сварить яйца вкрутую и нарезать кубиками. Курицу отварить в подсоленной воде и нарезать мелкими кусочками. Нарезать кубиками огурцы. Лук нарезать тоненькими дольками (кольцо разделить на 4 части), залить небольшим количеством доведенной до кипения воды, добавить уксус, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин., слить жидкость.

Смешать все ингредиенты, добавить майонез, украсить кольцами кальмаров и огурцами.

 

Для приготовления нужно отварить вкрутую четыре яйца и нарезать небольшими кубиками. Упаковку крабовых палочек (250 г) нарезать кружочками. Один средний огурец нарезать соломкой.

Добавить консервированную кукурузу. Количество по вашему желанию. Я брала половину банки. И еще фиолетовый салатный лук, нарезанный мелкими кубиками. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Все перемешать, немного посолить и разложить в порционные салатницы.

Украсить майонезом.

 

Для приготовления требуется:

425 г (1 банка) консервированной красной фасоли,

240 г (1 банка) консервированных кальмаров,

6 вареных яиц,

1 маленькая головка репчатого лука,

1 пучок зеленого лука,

1 упаковка крабового мяса или палочек,

200 г твердого сыра, майонез.

Все мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке. Перемешать, заправить майонезом.

 

Для приготовления:

2 вареные свеклы

2 вареные картофелины

1 вареная морковь

100 г консервированного горошка

1 маринованная луковица

1 слабосоленая сельдь

2 ст. л. майонеза

 

Сельдь тщательно очистить, разделить на 2 филе. Одну часть оставить для украшения, а другую нарезать мелкими кусочками. Овощи нарезать кубиками, добавить горошек, сельдь, заправить майонезом и перемешать. Винегрет выложить горкой в тарелку и украсить кусочками селедочки.

Lea_7777

 Для салата:

отварной язык и шампиньоны - по 150 г

огурцы - 100 г (можно свежие, консервированные или соленые - по вкусу)

горошек консервированный - 50-60 г

грецкие орехи - 50 г

яйцо вареное -1-2 шт.

апельсин - 1 шт.

майонез -1-2 ст. л.

 

Язык и огурцы нарезают кубиками, апельсин - дольками, яйцо - на крупной терке. Все ингредиенты соединяют, заправляют майонезом,

выкладывают в салатник. Салатник ставят в центр большого плоского блюда.

 

Для тарталеток: 100 г сыра натереть на мелкой терке, добавить 1 яйцо, 100 г муки и щепотку соли, хорошо перемешать и натереть 100 г маргарина.

 

Приготовить однородное тесто, испечь маленькие тарталетки.

Для украшения: из укропа (его потребуется 250-300 г) делают елку, украшают бусами из клюквы, на макушку надевают шар (помидор). Эту елку ставят поверх салатника, т.е. пряча салат под елку. Это сюрприз для гостей. Вокруг елки ставят закусочные тарталетки с салатом (с таким же, что и в салатнике). Когда гости разберут тарталеточки, елку нужно убрать, а вкуснейший салат они положат себе на тарелочки сами.

Lera_7777