Сочный,тающий во рту, рулет из сала с чесноком и окорочком, который едим вместо колбасы! ...
Весенние поделки - (0)Весенние поделки с детками Весенние поделки с детками)
Корзиночка-букет к 8 Марта - (0)Корзиночка-букет к 8 Марта ...
ромашка из бисера - (0)ромашка из бисера Подробнее
Пуловер - (0)Пуловер "Кельтская цветочная лоза" Пуловер "Кельтская цветочная лоза" ...
Апельсиновый джем |
Метки: консервирование |
повидло "Белый налив" |
Метки: консервирование |
Заготавливаем красную смородину - масса вариантов |
Джем из красной смородины - нежный и ароматный. Очень вкусные из него получаются пирожки, пироги , различные десерты.
Рецепт
Ингредиенты:
Вода – 2 стакана;
Красная смородина - 1 кг;
Сахар - 1,5 кг.
На 100 г необработанного продукта:
Белки – 1.2 г;
Углеводы – 60 г;
Жиры – 0.4 г;
Калорийность – 250 Ккал.
Приготовление
Ягоды красной смородины перебираем, обрываем веточки, промываем под проточной водой, и бланшируем в дуршлаге пару минут в кипящей воде. Потом ягоды тщательно давим пестиком и аккуратно перекладываем в кастрюлю. Содержимое, добавив сахар и воду, еще раз основательно перемешиваем, и ставим вариться на слабый огонь до готовности, Постоянно помешиваем, пока джем не уварится до объема в 2,5 раза меньше, чем был. Затем капаем на блюдо каплю сиропа и проверим готовность, Если джем не растекается – он готов. Кипящий джем раскладываем по стерилизованным чистым банкам. Затем накрываем крышками и пусть стерилизуется 15 минут. Потом банки закатываем, и, перевернув вверх дном, закутываем маленьким одеяльцем. ВАЖНО!!! Банки переворачиваем назад, когда джем еще не до конца остыл, потому что джем очень сильно загустеет и не опустится на дно банки. После этого пусть стоит до полного остывания.
Метки: консервирование |
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ |
Метки: консервирование |
Три вида варенья из тыквы |
Метки: консервирование |
Холодное варенье из крыжовника |
Просто, вкусно, полезно
http://obzhora.net/konservirovanie/763-holodnoe-varene-iz-kryzhovnika.html
находки от Шрека Лесного
Метки: консервирование |
Боров мед (сосновый сироп) - универсальное средство от кашля и др. |
![]() |
Классическое и универсальное средство от кашля, да и вообще от всех заболеваний дыхательных путей. Варят его из очень молодых сосновых почек (либо из зеленых шишек). А вообще штука вкусная, мы иногда просто едим его вместо меда с блинчиками.
|
![]() |
Ингредиенты:
|
Почки хорошо промыть: |
Метки: консервирование |
Рецепт варенья из одуванчиков |
Как узнал, что по вкусу оно похоже на мед и очень полезно – сразу решил сварить несколько баночек. Пока одуванчики еще есть. На солнечных местах они уже пухом покрылись, а в тени вовсю цветут."
Для одуванчикового варенья понадобится:
Метки: консервирование |
Страницы: | [1] |