Продолжаю тему " Готовим с лавашем". Главное иметь всегда в запасе лаваш,а с него что только можно придумать приготовить.Вот такое блюдо на завтрак подавала.Быстро,вкусно,питательно.

Для приготовления нужно по жарить фарш до готовности.Посолить его,поперчить

Натереть сыр твердый

Замариновать в уксусе и перце лук,порезанный полукольцами

Нарезать помидоры

Сыр сулугуни или брынзу тоже нарезать или натереть на терке

Лаваш смазать кетчупом.Но немного,что бы лаваш не размяк

И все выкладываем 
Фарш

Лук маринованный

Кто любит,то можно и горчички ядренной немного добавить

Затем сулугуни возьмем или брынзу.Даже и творог можно

Помидоры

Сверху сыр насыпать

Свернуть лаваш в виде конверта и вмакнуть в яйцо

Затем лаваш обвалять в панировочных сухарях

И жарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон

И приглашаем к столу

Смачного