ЕДА

Повторяем главный салат советских ресторанов. «Еврейский салат» расходится моментально даже в виде намазки

В советское время «Еврейский салат» был одной из главных закусок в ресторанах. Этот простой в приготовлении салат быстро разлетается и может использоваться как намазка на хлеб.

Ингредиенты:
2 плавленых сырка
1 яйцо
1 небольшая отварная морковь
100 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
1,5 ст л майонеза
Соль и перец по вкусу

ИДЕИ

Рецепт из яиц, после которого они станут дефицитом. Фаршируем и ставим на стол главной закуской

Фаршированные яйца раньше считались нехитрой закуской на скорую руку, но мы покажем, как приготовить их настолько вкусными, что они станут дефицитом даже на самом богатом столе. Вся хитрость кроется в необычном наполнителе, который сделает каждое фаршированное яйцо полноценным салатом.

Ингредиенты:
 Яйца – 6 шт.
Тунец в собственном соку – 1 банка
Зелёный лук – 2-3 стебля
Консервированная кукуруза – 2-3 ст. ложки
Майонез – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу
Чёрный молотый перец – по вкусу
Укроп – для украшения

ИДЕИ

Заменяем вечно чёрствый магазинный хлеб лепёшками с картошкой и сыром. Справится даже ребёнок

Эти сырно-картофельные лепешки станут настоящим хитом на вашем столе Готовятся легко, а вкус просто нереальный, поскольку лепешки получаются пышными и сочными одновременно. В отличие от хлеба, лепешки долго остаются свежими, начинку же в них можно менять по своему вкусу.

Ингредиенты для теста:
теплое молоко - 100 мл
теплая вода - 100 мл
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
дрожжи - 4 г / 1 ч.л.
мука - 300 г
растительное масло - 40 г

Ингредиенты для начинки:
отварной картофель - 350 г
соль - по вкусу
майонез - 2 ст.л.
сыр Моцарелла - 230 г

ИДЕИ

Хрустящие чебуреки как в чебуречной за 5 минут. Хитрость в том, что убираем хлопоты с тестом

Моментальные чебуреки без утомительной возни с замесом теста понравятся тем, кто любит вкусно поесть и ценит свое время. Готовятся они в считанные минуты, чебуреки идеальны для дачи, или быстрого перекуса дома. Кроме того, начинку здесь можно варьировать и каждый раз по одному и тому же рецепту получать разный вкус.

Ингредиенты:

Лаваш (несколько листов)
Зелёный лук (пучок)
Яйца (2-3 штуки, отваренные вкрутую)
Майонез (по вкусу)
Соль, перец (по вкусу)
Масло для жарки

ИДЕИ

Кладём в духовку вместе овощи с мясом и забываем: через 40 минут на столе блюдо из ресторана

Этот простой рецепт поможет вам без лишних хлопот приготовить полноценный ужин на большую семью. Все делается по принципу «сложили и забыли», основную часть работы здесь делает духовка. Мясо в основе блюда получается очень сочным, поскольку готовится на нежной луковой подушке.

Ингредиенты:

Свинина (шея) - 1,3 кг
Лук - 4 шт
Помидоры черри - 200 г
Шампиньоны - 200 г
Сыр сулугуни - 200 г
Зелень (укроп, петрушка)
Соль, перец - по вкусу
Итальянские травы - 1 ч.л.
Майонез - 2 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.

ИДЕИ

Кабачки больше не жарим, а превращаем в лодочки с сочной начинкой: невероятно вкусный и простой рецепт

Запеченные кабачки с овощами и орехами это аппетитное и питательное блюдо, которое идеально подойдет для любого обеда или ужина. Сочетание свежих овощей, орехов и сыра создаёт неповторимый вкус, который понравится всем.

Ингредиенты:
3 кабачка
Оливковое масло
Соль
Чёрный перец
Паприка
Сушёный чеснок
1 луковица
2 зубчика чеснока
5-6 шампиньонов
100 г консервированного ананаса
100 г грецких орехов
100 г сыра
Петрушка
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. кетчупа
1 ст. л. французской горчицы
1 ч. л. сушёного чеснока
Укроп

ИДЕИ

Жарим кабачки вкуснее мяса. Даже если подать вместо котлет, идут нарасхват

Чаще всего кабачки жарят просто с добавлением чеснока, но такая закуска не идет ни в какое сравнение с блюдом, рецепт которого мы сейчас покажем. Благодаря нескольким простым добавкам обычный овощ становится вкуснее мяса и даже визуально напоминает стейк: с хрустящей корочкой, а внутри нежный.

Ингредиенты:
Кабачки - 3 шт
Соль, чёрный перец по вкусу
Яйца - 3 шт
Майонез - 1 ст.л
Панировочный сухари - 1 стакана
Мука - 4 ст.л
Паприка - 0,5 ч.л
Чеснок - 2 - 3 зубчик
Укроп - 2 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л
Охлаждённая кипяченная вода - 2 ст.л
Растительное масло для жарки