-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Пампушки с чесноком и зеленью — готовлю мужу, когда есть желание его побаловать!
С борщом или супом незаменимое угощение!
Ингредиенты:
молоко — 250 мл.
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
сухие дрожжи — 1 ч.л.
мука — 2,5-стакана (200 мл.)
растительное масло — 2 ст.л+1 ст.л в конце замеса
Приготовление:
В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи и даем тесту подняться в течение 5 минут до поднятия шапочки.
Добавляем соль, растительное масло, молоко с дрожжами и сахаром, вводим по одному стакану просеянную муку.
Замешиваем мягкое тесто. Даем ему подняться в течение 1,5-2 часов.
Формируем булочки раскатываем в руках жгут и обкручиваем вокруг пальца.
Укладываем пампушки на противень, застеленный пергаментом, накрываем полотенцем и оставляем на 10-15 минут подняться, смазываем белком.
Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут.
Для чесночного соуса: натираем 5 зубчиков чеснока на мелкой тёрке, вливаем 3 ст.л. горячей воды, добавляем 1 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла.
Обмакиваем каждую пампушку в соус и выкладываем на блюдо, сверху посыпаем любой зеленью.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Марина Гармаш
Фотоматериалы — vk.com
Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Блюдо просто супер — печень с овощами и зеленью под сырной шубкой!
Сегодня я блистала!
Ингредиенты:
печень куриная — 700 гр.
сыр твёрдый- 50 гр
сливки 10 % — 250 мл.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
мука — 1 ст.л. без горки
соль по вкусу
зелень петрушки горсть
Приготовление:
Обжариваем печень на сковородке на сильном огне, до тех пока не уйдёт вся кровь. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на тёрке. Добавляем овощи к печени, накрываем крышкой и уменьшаем огонь. Солим, перчим и вливаем сливки смешанные с мукой. Сливки загустеют и сразу снимаем с огня.
Добавляем сыр, натертый на тёрке и рубленную зелень. Накрываем крышкой и оставляем на 3-5 минут.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Катерина Горохова-Шмакова
Фотоматериалы — vk.com
Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Пришла весна — открытие сезона выходов на природу, пикников, шашлыков и вкусных закусок: таких, как лепёшки с творогом и зеленью
Слегка хрустящее тесто, вкусная, прямо сочная, творожная начинка — что еще надо!
Пришла весна — открытие сезона выходов на природу, пикников, шашлыков и вкусных закусок: таких, как мои любимые лепешки с творогом и зеленью. Это просто удивительное блюдо: они восхитительно сочетаются с мясом, запеченной рыбкой на костре, свежими овощами, юшкой, вместо хлеба, да и просто, как оригинальная закуска — они обалденные!
Слегка хрустящее тесто, вкусная, прямо сочная, творожная начинка — что еще надо! Они чем-то похожи на закуску из лаваша с творогом, но, все равно, намного вкуснее нее. Такую лепешку я советую обязательно попробовать: к тому же она готовится просто, экономно по деньгам и очень быстро. Присоединяйтесь, доставайте свои сковороды — будем готовить!
Ингредиенты:
- мука — 500 грамм;
- яйца — 4 штуки;
- вода — 200 миллилитров;
- растительное масло — 100 миллилитров;
- зелень укропа, петрушки — по вкусу;
- чеснок — по вкусу;
- творог — 350 грамм;
- соль, перец — по вкусу.
Очень быстрые лепешки с творогом и зеленью. Пошаговый рецепт:
Читать далее...
Легкое и очень быстрое в приготовлении блюдо – это кабачки с сыром в духовке. Сочетание просто беспроигрышное, так что его даже не обязательно чем-то дополнять. Но все же мы предлагаем тебе разные рецепты на выбор. Среди них есть закуски, гарниры и даже полноценные основные блюда!
Фото: dzen. ru
