Ингредиенты
Филе индейки - 0,5 кг
Лук - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Манная крупа - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)
Растительное масло - для смазывания чаши пароварки
Фото готового блюда
![](https://r.mt.ru/r12/photoE603/20105751838-0/jpg/bp.webp)
Процесс приготовления
Хочу предложить Вашему вниманию рецепт котлет из индейки.
За счёт того, что котлеты готовятся на пару, они получаются менее жирными, более мягкими, сочными и полезными. Такое блюдо отлично подходит для детского питания. Никаких лишних продуктов в фарш я не добавляла, в качестве специй - только соль, но если Вы готовите для взрослых можно добавить немного чёрного молотого перца. Подавать котлеты нужно тёплыми с отварным картофелем или рисом, также они отлично сочетаются со свежими овощами и зеленью.
Чтобы приготовить котлеты из индейки для детей, подготовьте необходимый набор ингредиентов.
![Ингредиенты для котлет из индейки для детей](https://r1.mt.ru/r12/photoFACD/20328824687-0/jpg/bp.webp)
Филе индейки хорошо помыть под проточной водой и обсушить. Порезать на небольшие кусочки. Почистить и помыть лук.
![Порезать мясо](https://r4.mt.ru/r12/photoDADC/20551897536-0/jpg/bp.webp)
Мясо индейки прокрутить в мясорубке вместе с луком.
![Перекрутить мясо на мясорубке](https://r1.mt.ru/r12/photo26AD/20774970385-0/jpg/bp.webp)
В фарш вбить яйцо, добавить соль и манную крупу.
![Добавить манку и яйцо](https://r.mt.ru/r12/photo87F0/20998043234-0/jpg/bp.webp)
Фарш хорошо перемешать и оставить на 10 минут, чтобы манная крупа набухла.
![Размешать фарш](https://r3.mt.ru/r12/photoF708/20221116083-0/jpg/bp.webp)
Мокрыми ладонями сформировать небольшие котлеты одинакового размера. Выложить в чашу пароварки, которую предварительно нужно смазать тонким слоем растительного масла. Из этого количества фарша получилось восемь небольших котлет.
![Положить шарики из фарша в пароварку](https://r2.mt.ru/r12/photo1A9F/20444188932-0/jpg/bp.webp)
Готовить котлеты из индейки на пару 30 минут.
![Фото котлет из индейки для детей](https://r1.mt.ru/r12/photo959E/20667261781-0/jpg/bp.webp)
Котлеты из индейки для детей готовы. Аккуратно, чтобы не обжечься паром, выложить их на блюдо, и можно подавать на стол.
![Рецепт котлет из индейки для детей](https://r5.mt.ru/r12/photo2544/20890334630-0/jpg/bp.webp)
Такие котлетки понравятся многим. Они очень вкусные и полезные, отлично подойдут для детского и диетического питания. Приятного аппетита!
![Котлеты из индейки для детей, рецепт с фото](https://r2.mt.ru/r12/photo5E84/20113407479-0/jpg/bp.webp)