Продукты питания и другие стимулы для повышения гистамина Продукты питан...
Рамочка "Твой взгляд - уютный уголок для отдыха души" - (0)Рамочка "Твой взгляд - уютный уголок для отдыха души" Ваш текст... Ваш текст... Код рамоч...
ИГРА СЛОВАМИ - (1)ИГРА СЛОВАМИ ...
5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО / Кухня наизнанку - (0)5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО / Кухня наизнанку РЕЦЕПТЫ: 00:00 Лапша в о...
ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ - (0)ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ Чайные запреты. Как нельзя пить чай? Чай это очень распространенный напито...
Быстрый вкусный ужин для тех, кто следит за фигурой. Треска по-средиземноморски, с оливками и овощами |
Треска идеально подходит для тех, кто любит вкусно поесть, но следит за фигурой и не хочет набирать лишние килограммы. Эту рыбу приготовить вкусно проще всего, достаточно лишь запечь ее с оливками, чесноком, лимоном и овощами. В таком варианте исполнения недорогая треска становится настоящим деликатесом.
Ингредиенты:
Филе трески – 2 шт.
Соль – 1 ч. ложка
Растительное масло – 2 ст. ложки
Помидор – 1 шт.
Оливки (фаршированные) – 100 г
Чеснок – 3 зубца
Сельдерей – 1 стебель
Лимон – 1 шт.
Орегано (сухой) – 1 ч. ложка
Пергаментная бумага или пищевая пленка – для запеканки
Приготовление:
Натрите филе трески солью и оставьте на час, чтобы оно просолилось. Затем промойте рыбу под холодной водой и обсушите с помощью полотенца. Разрежьте филе на порционные кусочки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте кусочки трески до золотистой корочки с обеих сторон, не доводя до полной готовности.
Тем временем подготовьте остальные ингредиенты: помидор нарежьте крупными кусками, чеснок порежьте пополам, оливки и сельдерей нарежьте. На дно огнеупорного блюда выдавите сок лимона через сито, затем немного добавьте растительного масла.
Сформируйте подушку из нарезанных помидоров, чеснока, оливок и сельдерея, приправьте орегано. Выложите обжаренные кусочки трески поверх овощей. Сбрызните рыбу оставшимся лимонным соком и добавьте немного масла.
Поставьте блюдо в разогретую до 180°C духовку и запекайте около 20 минут. После этого выньте из духовки и подавайте горячим.
Видео рецепт:
Треска с овощами не требует никакого дополнительного гарнира. Подайте блюдо с разными соусами.
Рубрики: | Еда/РыбаДневник/Ссылки Дневник/Сайты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |