Продукты питания и другие стимулы для повышения гистамина Продукты питан...
Рамочка "Твой взгляд - уютный уголок для отдыха души" - (0)Рамочка "Твой взгляд - уютный уголок для отдыха души" Ваш текст... Ваш текст... Код рамоч...
ИГРА СЛОВАМИ - (1)ИГРА СЛОВАМИ ...
5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО / Кухня наизнанку - (0)5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО / Кухня наизнанку РЕЦЕПТЫ: 00:00 Лапша в о...
ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ - (0)ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ Чайные запреты. Как нельзя пить чай? Чай это очень распространенный напито...
Потрясающий десерт со вкусом мороженого. Лучшее лакомство в жаркие дни |
Летний десерт, напоминающий мороженое, готовится всего за несколько минут и из доступных продуктов. В этом рецепте используются желатин и сливки для создания нежной консистенции, а свежие ягоды и фрукты добавляют яркости и вкуса. Такой десерт не требует выпечки и станет идеальным угощением в жаркие дни. Его можно легко приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи.
Ингредиенты:
8 г желатина
250 г 10% сливок (или молока)
150 г вишни (без косточек)
2 нектарина (нарезанных кусочками)
100 г сахара (или заменителя)
2 яичных желтка
1 ч. л. ванильного сахара
400 г сметаны (20% жирности)
Приготовление:
В небольшой миске соедините желатин и 150 г сливок. Хорошо перемешайте и оставьте для набухания. Подготовьте ягоды и фрукты: вишню очистите от косточек, нектарины нарежьте небольшими кусочками. Разместите их в форму, смазанную растительным маслом или выстланную пленкой. В кастрюле смешайте 100 г сахара, 100 г сливок и 2 желтка. Венчиком перемешайте до однородности и поставьте на средний огонь.
Постоянно помешивая, доведите до кипения и варите 10 секунд. Снимите с огня. В горячую массу добавьте набухший желатин и тщательно перемешайте до полного растворения. При желании добавьте ванильный сахар. Добавьте холодную сметану и перемешайте до однородности. Вылейте массу на подготовленные ягоды и фрукты.
Осторожно разровняйте поверхность и уберите в холодильник на 1 час, чтобы десерт застыл. После застывания аккуратно извлеките десерт из формы. Если нужно, прогрейте форму феном или опустите на пару секунд в горячую воду, так вынуть десерт будет легче.
Видео рецепт:
Попробуйте использовать для десерта разные ягоды.
Рубрики: | Дневник/СсылкиДневник/Сайты Еда/Ягоды |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |