Продукты питания и другие стимулы для повышения гистамина Продукты питан...
Рамочка "Твой взгляд - уютный уголок для отдыха души" - (0)Рамочка "Твой взгляд - уютный уголок для отдыха души" Ваш текст... Ваш текст... Код рамоч...
ИГРА СЛОВАМИ - (1)ИГРА СЛОВАМИ ...
5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО / Кухня наизнанку - (0)5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО / Кухня наизнанку РЕЦЕПТЫ: 00:00 Лапша в о...
ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ - (0)ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ Чайные запреты. Как нельзя пить чай? Чай это очень распространенный напито...
Готовим ленивый пирог из того, что нашлось в холодильнике: сытный, простой и быстрый |
Картофельный пирог с колбасой и зеленью — идеальное блюдо для ужина, которое сочетает в себе простоту приготовления и невероятный вкус. Лепешка получается румяной, хрустящей снаружи и мягкой внутри, а аромат жареного картофеля и колбасы сделает ужин желанным. Самое приятное, что готовится такой пирог очень быстро.
Ингредиенты:
400 г картофеля
200 г вареной колбасы
Небольшой пучок зеленого лука (или другая зелень по вкусу: укроп, петрушка)
2 яйца
1 столовая ложка с горкой муки (можно добавить больше, если масса получится жидкой)
Соль и черный молотый перец (или розовый перец) по вкусу
Сливочное или растительное масло для жарки
Приготовление:
Натрите 400 г картофеля на крупной терке. Натрите 200 г вареной колбасы на крупной терке. Мелко нарежьте зеленый лук или другую зелень по вкусу. В большой миске смешайте тертый картофель, колбасу и зелень. Добавьте 2 яйца, немного соли и перца, затем тщательно перемешайте.
Добавьте одну столовую ложку с горкой муки и снова перемешайте. Если масса получается слишком жидкой, добавьте еще немного муки. Разогрейте сливочное или растительное масло в сковороде диаметром 26 см (можно использовать сковороду диаметром 28 см для более тонкой лепешки).
Выложите всю массу на сковороду, распределив ее равномерно по всей поверхности. Накройте сковороду крышкой и обжаривайте лепешку на небольшом огне около 12 минут, пока нижняя сторона не подрумянится. Переверните лепешку и обжаривайте еще 12-13 минут без крышки, чтобы сохранить хрустящую корочку.
Готовую лепешку разрежьте на порции и подавайте горячей.
Рубрики: | Дневник/СсылкиДневник/СайтыЕда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |