Продукты питания и другие стимулы для повышения гистамина Продукты питан...
Рамочка "Твой взгляд - уютный уголок для отдыха души" - (0)Рамочка "Твой взгляд - уютный уголок для отдыха души" Ваш текст... Ваш текст... Код рамоч...
ИГРА СЛОВАМИ - (1)ИГРА СЛОВАМИ ...
5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО / Кухня наизнанку - (0)5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО / Кухня наизнанку РЕЦЕПТЫ: 00:00 Лапша в о...
ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ - (0)ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ Чайные запреты. Как нельзя пить чай? Чай это очень распространенный напито...
Овощи в духовке ароматнее и нежнее чем с мангала: пойдут и гарниром, и холодной закуской |
Сочные овощи вполне можно приготовить и в обычной духовке, главное подобрать верный маринад и смазать их перед термообработкой. Такие овощи будут хороши в качестве гарнира, но подать их можно как главную закуску стола, или и вовсе самостоятельным блюдом.
Ингредиенты:
Перец болгарский (красный и зеленый)
Сладкий, красный лук
Грибы шампиньоны
Цукини или кабачок
Смесь итальянских трав (тимьян, базилик, орегано)
Бальзамический уксус
Чеснок
Оливковое масло
Соль и перец
Приготовление:
Предварительно разогрейте духовку до 220°C. Возьмите кабачки и сладкий болгарский перец. Лучше использовать зеленый и красный перец для разнообразия в цвете и вкусе. Нарежьте овощи на кусочки, предпочтительно небольшие. Лук можно нарезать красивыми четвертинками.
Если используете грибы, хорошо промойте их и нарежьте на четвертинки или половинки в зависимости от их размера. Все нарезанный овощи перенесите в глубокую миску. Добавьте несколько зубчиков чеснока для аромата. Посолите и поперчите по вкусу, а затем распределите овощи равномерно по противню для запекания.
Теперь в отдельной миске смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец. Получившийся соус вылейте на овощи и запекайте овощи в предварительно разогретой духовке при 220°C около 25-30 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими и начнут приобретать золотистый оттенок.
Видео рецепт:
Готовые запеченные овощи можно подавать как горячими, так и холодными.
Рубрики: | Еда/ОвощиДневник/Ссылки Дневник/Сайты Лес/Грибы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |