На ужин или воскресный обед можно приготовить вкусное блюдо из макаронных гнёзд. Сегодня будем запекать гнёзда из макарон вместе с курицей и грибами в молоке под сырной корочкой. Блюдо получается сытным, ароматным, с ярко выраженным сливочно-грибным вкусом. Подавать такие макаронные гнёзда следует в горячем виде. В роли грибов лучше использовать свежие шампиньоны или вешенки, но можно заменить на предварительно отваренные в течение 25-30 минут лесные грибы или маринованные грибочки.

 

Шаг 1

В жаропрочную форму выложить гнёзда из макарон в один слой.

Шаг 2

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 3

Выложить куриное филе поверх гнёзд.

Шаг 4

Шампиньоны промыть (или вешенки, или предварительно отваренные лесные грибы, или маринованные грибочки), нарезать на толстые пластинки, выложить поверх куриного мяса.

 

Шаг 5

Добавить в молоко соль и специи по вкусу, перемешать. Сыр натереть на тёрке.

Шаг 6

Влить молочную смесь в форму и присыпать сверху натёртым сыром.

Шаг 7

Накрыть форму фольгой. Запекать гнёзда из макарон с курицей и грибами в разогретой духовке минут 30 при температуре 180 градусов.

Шаг 8

Подать аппетитное блюдо к столу в горячем виде, дополнив свежими или маринованными овощами.

Шаг 9

Запеките гнёзда из макарон с курицей и грибами - это просто, сытно и очень вкусно!

Приятного аппетита! https://rutxt.ru/node/16210