ИДЕИ

Идеальный Наполеон без возни с тестом: шикарный торт и очень простой рецепт

Этот простой и вкусный рецепт торта Наполеон обещает порадовать вас своим нежным вкусом и легкостью приготовления. Слоеное тесто, нежный заварной крем и ароматная сахарная пудра создадут идеальное сочетание для вашего десерта. Готовьте его с наслаждением и удивляйте своих близких вкусным угощением.

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 130 г
Кукурузный крахмал - 30 г
Теплое молоко - 500 мл
Ванильный сахар - 15 г
Слоеное без дрожжевое тесто - 500 г
Маскарпоне - 250 г (можно заменить на жирные взбитые сливки или 150 г сливочного масла)
Сахарная пудра - 1 ст. ложка

Приготовление:

Взбейте яйца с солью и сахаром до однородности. Добавьте кукурузный крахмал и перемешайте. Влейте теплое молоко и варите смесь до загустения на среднем огне, постоянно помешивая. Когда крем начнет густеть, добавьте ванильный сахар и хорошо перемешайте. Дайте крему полностью остыть. Нарежьте слоеное бездрожжевое тесто на тонкие полоски, а затем на маленькие квадратики.

Выложите их на пергамент и выпекайте в духовке при 220 °C в течение 15 минут, пока они не станут золотистыми и подсушатся внутри. В остывший крем добавьте маскарпоне и хорошо взбейте до однородности. Отложите часть подушечек на отдельную тарелку. Выложите оставшиеся подушечки в крем и перемешайте. Теперь выложите все в форму для наполеона и разровняйте.

Поставьте торт в холодильник на 6-8 часов или на ночь. Оставшиеся подушечки измельчите, смешайте с сахарной пудрой и высыпьте на торт перед подачей. ​​

Торт «Наполеон» станет украшением любого праздничного стола и порадует всех своим нежным вкусом и ароматом.