-Рубрики

 -Цитатник

Продукты питания и другие стимулы для повышения гистамина - (0)

Продукты питания и другие стимулы для повышения гистамина   Продукты питан...

Рамочка "Твой взгляд - уютный уголок для отдыха души" - (0)

Рамочка "Твой взгляд - уютный уголок для отдыха души" Ваш текст... Ваш текст... Код рамоч...

ИГРА СЛОВАМИ - (1)

ИГРА СЛОВАМИ   ...

5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО / Кухня наизнанку - (0)

5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО / Кухня наизнанку РЕЦЕПТЫ: 00:00 Лапша в о...

ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ - (0)

ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ Чайные запреты. Как нельзя пить чай? Чай это очень распространенный напито...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Tv программа Tv программаПрограммы Тв

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Приветы!
Приветы!
10:27 21.10.2016
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Приветы!
Приветы!
20:03 12.10.2016
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Приветы!
Приветы!
04:06 10.09.2016
Фотографий: 14

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leovik10

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 49) Неизвестная_Планета ФОНЫ_для_НАС Красота_дневников Загадочные_Места_Мира Диско_80-х Цитаты_афоризмы_изречения Фото_и_фотошоп Темы_и_схемы Афоризмы_знаменитых_ Разные_схемы_и_темы Рецепты_домохозяек Стильные_аватары_и_дизайны Наши_рецептики Live_Memory ГАЛЕРЕЯ_КАРТИНОК_ДЛЯ_ВСЕХ Клуб_Чайников Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ Энциклопедия_Мудрости БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета Царство_Кулинарии Всё_для_блога История_и_культура Клуб_друзей_с_ярушки стихи_в_рамочках Интересно_об_АВТО ЛиРу Путешествия_и_туризм Camelot_Club Picnic_Time Geo_club СССР_-Советская_Эстрада Сама_овца Моя_кулинарная_книга Украшения_для_дневничка Шедевры_от_Маришки Говорим_пишем_спорим Комфортариум видео-повар Best_of_Callery Coffee_by_S-Irena Только_для_мужчин Только_для_женщин Книга-лучший_друг Клуб_Фотопутешествий Questions_LiveInternet Rainbow_Ps ВСЁ_ОТ_ДИЗАЙНЕРА соо-шпаргалка
Читатель сообществ (Всего в списке: 6) Интересные_Блоги ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ WiseAdvice Мир_клипарта О_Самом_Интересном Виртуальное_кафе-Три_подруги

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 21421


Превращаем простой рассольник в гениальный суп. Варим с перловкой, чтобы стал в 2 раза сытнее

Суббота, 03 Февраля 2024 г. 14:09 + в цитатник
 
Превращаем простой рассольник в гениальный суп. Варим с перловкой, чтобы стал в 2 раза сытнее
 

ИДЕИ

Превращаем простой рассольник в гениальный суп. Варим с перловкой, чтобы стал в 2 раза сытнее

 


 

 
 

Классический рассольник на ароматном говяжьем бульоне вряд ли оставит равнодушным даже гурманов. Суп не зря считается одним из самых вкусных вариантов обеда: покажем, как приготовить его сытным и согревающим.

Ингредиенты:
Говяжьи ребрышки 1 кг
Куриные сердечки 450 г
Перловая крупа 120 г
Соленые огурцы 5-6 шт. и рассол
Томатная паста 1 столовая ложка
Лук 200 грамм
Морковь 200 грамм
Картофель 5 шт.
Чеснок 2 зубчика
Лавровый лист
Соль
Укроп
Подсолнечное масло
Для говяжьего бульона:
Лук
Морковь
Сельдерей
Лавровый лист
Душистый перец
Петрушка
Соль

Приготовление:

Ребрышки и сердечки заливаем в кастрюле небольшим количеством холодной воды и ставим на огонь. Когда вода закипит, сливаем ее, достаем мясо и промываем его. Заливаем говядину свежей водой и ставим на огонь, а сердечки пока убираем в сторону. Подготовим овощи для бульона: лук, морковь и сельдерей тщательно моем, очищаем от кожуры, режем крупными кусочками.

Лук и морковь быстро обжариваем на сильном огне. Отправляем все овощи в бульон к мясу вместе с приправами: соль, перец, лавровый лист и стебли петрушки. Варим бульон 1,5 часа. В это время перловку заливаем кипятком и даем настояться. И подготовим овощи для рассольника. Соленые огурцы, лук и морковь мелко режем, затем обжариваем лук и морковь, добавляем огурцы и обжариваем еще слегка вместе с ложкой томатной пасты.

Когда бульон приготовится, процеживаем его, а мясо разбираем на мелкие кусочки. Бульон снова доводим до кипения и отправляем в него промытую перловку, которая уже настоялась в воде и набухла. Варим до готовности перловки около 30 минут, добавляем мясо и нарезанный картофель.

Через 7 минут добавляем зажарку и рассол, доводим до кипения, добавляем чеснок и снимаем с огня. Даем рассольнику настояться 5 минут перед подачей.

Видео рецепт:



Уже перед подачей посыпьте рассольник свежей зеленью.

 
 
Рубрики:  Дневник/Ссылки
Дневник/Сайты
Еда
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку