Продукты питания и другие стимулы для повышения гистамина Продукты питан...
Рамочка "Твой взгляд - уютный уголок для отдыха души" - (0)Рамочка "Твой взгляд - уютный уголок для отдыха души" Ваш текст... Ваш текст... Код рамоч...
ИГРА СЛОВАМИ - (1)ИГРА СЛОВАМИ ...
5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО / Кухня наизнанку - (0)5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО / Кухня наизнанку РЕЦЕПТЫ: 00:00 Лапша в о...
ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ - (0)ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ Чайные запреты. Как нельзя пить чай? Чай это очень распространенный напито...
Куриный суп из Болгарии: со сметаной съедают по 2 тарелки |
Пилешка супа подается в Болгарии в каждом ресторане. И немудрено, куриный суп по-болгарски получается таким вкусным, что съедают его сразу по две тарелки. А рецепт совсем простой.
Берем граммов 300 белого куриного мяса, лапша (подойдет и вермишель), пара небольших луковиц. Морковка, три-четыре картофелины, примерно 100 миллилитров растительного масла, черный перец, лавровый лист, зелень петрушки. Болгарский перец можно добавить по желанию.
Это еще не все. Для заправки понадобится 1 желток, 2 столовых ложки муки, 1 столовая ложка простокваши или кефира, половина лимона. Готовить суп до смешного просто. Варим куриный бульон, вынимаем куриное мясо, режем небольшими кусочками. Лук и морковка пассируются на подсолнечном масле, затем все вместе с нарезанным мясом возвращается в бульон.
Минут через 10 в суп кладется вермишель или лапша. Заправка вливается в уже готовый суп — и сразу к столу!
Рубрики: | Дневник/СсылкиДневник/Сайты Еда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |