Продукты питания и другие стимулы для повышения гистамина Продукты питан...
Рамочка "Твой взгляд - уютный уголок для отдыха души" - (0)Рамочка "Твой взгляд - уютный уголок для отдыха души" Ваш текст... Ваш текст... Код рамоч...
ИГРА СЛОВАМИ - (1)ИГРА СЛОВАМИ ...
5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО / Кухня наизнанку - (0)5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО / Кухня наизнанку РЕЦЕПТЫ: 00:00 Лапша в о...
ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ - (0)ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ Чайные запреты. Как нельзя пить чай? Чай это очень распространенный напито...
Люля кебаб в духовке по совету турецкого повара. На вкус словно с мангала |
Настоящий люля-кебаб, считается, можно приготовить исключительно на мангале, но, на самом деле, этот вкусный рецепт можно успешно повторить и в обычной духовке. Добавив к фаршу нарезанный лук и разнообразные специи, вы сможете наслаждаться сочным кебабом, запеченным до идеальной готовности.
Ингредиенты:
500 г фарша (говяжий или другой по желанию)
1 луковица
Пучок петрушки
Соль и черный перец по вкусу
Для маринованного лука (для подачи):
Красный лук
Соль, черный перец и сахар
Столовый уксус
Растительное масло
Инструкции:
1. Подготовьте фарш в глубокой миске, добавив мелко нарубленную луковицу, зелень петрушки, соль и черный перец. По желанию, для более острого вкуса добавьте перец чили. Тщательно перемешайте, чтобы фарш стал плотным.
2. Распределите фарш равномерно на деревянных шпажках, обеспечив тем самым надежное крепление благодаря тщательному вымешиванию.
3. Смажьте противень растительным маслом и аккуратно уложите шпажки с фаршем. Разогрейте духовку до 190 градусов и запекайте кебабы в течение 25 минут.
4. Пока кебаб запекается, подготовьте маринованный лук. Нарежьте красные луковицы кольцами, залейте уксусом, добавьте соль, черный перец, сахар и перемешайте. Лук маринуется за считанные минуты. Подайте готовый кебаб на тарелке, вместе с маринованным луком и свежим лавашом.
Видео рецепт:
Совет: Предварительно замочите деревянные шпажки в воде на 30 минут перед их использованием. Это поможет предотвратить их загорание во время запекания и сохранит сочность кебабов.
Рубрики: | Дневник/СсылкиДневник/Сайты Еда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |