Мало кто знает, что портулак, который обычно используется для оформления сада, можно использовать для приготовления вкусных и полезных блюд. Портулак едят как в сыром виде в салатах, так и в вареном или тушеном виде. Если вы никогда не ели портулак, попробуйте приготовить его на завтрак по этому простому рецепту, получится очень вкусно.

Необходимые ингредиенты:

• портулак — 230 гр;
• лук -1-2 шт;
• яйцо -3 шт;
• паста из болгарского перца или томатная паста — 1 ч.л;
• растительное масло — 30-40 мл;
• сливочное масло — 1 ст.л. (15 гр);
• соль 1/3 ч.л;
• черный молотый перец 1/4 ч.л;
• паприка.

Попробовав домашний мятный сироп один раз, вы уже не сможете от него отказаться. Мятный сироп можно добавлять в чай, подавать к блинчикам и оладьям, его аромат не оставит никого равнодушным. Несколько баночек мятного сиропа обязательно нужно заготовить летом, в сезон мяты.

Для приготовления мятного сиропа понадобится:

• мята — 1 пучок;
• сахар — 700 гр;
• вода — 700 гр;
• лимонная кислота — 1 ч.л.