Сегодня столько различных сортов мороженого предлагает нам торговля, что глаза разбегаются от разноцветных оберток. Но купишь такое мороженое и после первого укуса понимаешь, "не то". Не то, вкусное, из нашего детства. Молодым трудно объяснить, какое было тогда мороженое, да и не только оно. Ностальгия... Ну да ладно, давайте вернемся в настоящее время. А для тех, кто хочет в прошлое, хочет попробовать вкус настоящего сливочного мороженого, приглашаю ко мне на кухню, где покажу и расскажу, как приготовить "вкус детства".

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:

Сливки нужно предварительно хорошо охладить. Вливаю их в чашу и добавляю к ним ванильный сахар. Количество ванильного сахара зависит от того, насколько вы любите этот вкус и аромат. При помощи миксера взбиваю сливки. Но делаю это очень аккуратно, чтоб не взбить до масла.

Как только сливки начнут густеть, аккуратно постепенно вливаю сгущенное молоко, не переставая взбивать. Сгущённое молоко должно быть именно цельным, которое содержит в себе молоко и сахар. Сейчас много различных заменителей продают. Будьте внимательны.

Самураи с детства ассоциируются у нас с образом мужественного, сурового воина, изрядно к тому же поднаторевшего в философии и готового при случае сложить танка-другое. Но в действительности же военное сословие Японии не могло похвастать ни воспетым Куросавой чувством долга, ни прочими добродетелями храброго воина.

На протяжении долгих веков самураи набирали силу и в конце концов стали настоящими дворянами Японии. Уникальное сословие воинов, составляющих правящий класс до самого XIX века — но кем они были на самом деле?

• 

  Гомосексуализм

  Как ни странно, но мужественные самураи разделяли пристрастие древних греков к мальчикам. Интимные отношения с учениками назывались сю-до, то есть «Путь юноши». Практиковали его почти до конца XIX века.

Наступил сезон огурцов и конечно же кроме как в свежем виде, многие из нас готовят их малосольными. Много есть рецептов малосольных огурцов, но сегодня я хочу вам предложить рецепт немного из другой "оперы". Не малосольные, а быстро маринованные огурцы. Такая закусочка отлично подойдет для любого застолья. Интересно? Тогда я вам покажу и расскажу, как быстро замариновать огурцы без уксуса.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:

Промытые огурцы нарезаю пополам в длину, удалив сначала концы. Я использую мелкие огурцы. Если же у вас крупные, разрезайте на 4 части.

Так, как сезон огурцов совпадает и с сезоном чеснока, использую молодой чеснок. Нарезаю его помельче вместе с перьями. Если нет молодого чеснока, конечно же можно использовать тот, что есть в наличии. Нарежьте тонко зубчики чеснока. Эффект будет тот же.