ИДЕИ

Томим кабачки как грибы в сметанном соусе: с чесноком и зеленью идут нарасхват

Когда на улице лето и вам не хочется готовить тяжелые блюда, кабачки становятся настоящей палочкой-выручалочкой. Они универсальны, быстро готовятся и могут стать основой невероятно вкусного блюда, которое порадует как любителей овощей, так и тех, кто ищет что-то легкое, но сытное. Этот рецепт кабачков в нежном сметанном соусе с ароматом свежего укропа не оставит равнодушными даже гурманов: овощи томятся в нежной подливке почти как грибы, превращаясь в невероятно вкусное блюдо.

Ингредиенты:
Кабачки или цукини — 700-750 г
Соль — ½ ч. ложки
Чеснок — 2 зубчика
Мука — 1 ст. ложка с горкой
Растительное масло — для жарки
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 крупная (или 2 средние)
Чеснок — 2-3 зубчика
Сметана (жирная) — 200 г
Вода — 50 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Укроп — небольшой пучок

У вас уже началась кабачковая история? Какое количество этого прекрасного овоща сейчас находится в вашем распоряжении? Вы наверняка уже и оладьи делали, и тушили, и просто жарили кабачок...Не отчаивайтесь! Из кабачка можно сделать очень много вкусных и необычных блюд. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного паштета.

Ингредиенты:

Кабачки – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 0,5 шт.

Чеснок – 1 зубчик 

Масло сливочное – 50 г

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Масло растительное (без выраженного запаха) – 40 мл

ИДЕИ

Кабачки, чеснок и сметана. Соединяем все вместе: теперь овощи на добавку просят и мясоеды

Пара кабачков с правильным рецептом легко станет полноценным ужином для всей семьи. Добавим к ним немного чеснока и сметаны: теперь овощи будут просить даже те, кто всегда больше любил мясо.

Ингредиенты: 2 кабачка, соль, 100 граммов сыра, 5 зубчиков чеснока, растительное масло, укроп, 2 столовые ложки сметаны.