ШАШЛЫКИ

Приходит инспектор в шашлычную, спрашивает у владельца:
- Скажи, а твой шашлык раньше гавкал или мяукал?
- Нет, мой шашлык раньше документы проверял!
 

         Viva классика!

Лучше не рисковать, или КАКУЮ РЫБУ КУШАТЬ

Фото автора

Мясо рыбы потреблять человеку необходимо. Мало в чем уступая по своей питательности лучшим сортам говядины, оно быстрее и лучше усваивается нашим организмом. Основу его составляет белок, кроме того в рыбе есть жиры, микроэлементы, витамины, особенно группы А и Д.

Рецепты приготовления горчицы

Американец, англичанин и русский хвалятся, что заставят кошку съесть
горчицу. Американец хватает кошку и запихивает горчицу ей в пасть.
- Это насилие! - протестует русский.
Англичанин кладет горчицу между двумя кусками колбасы, и кошка съедает.
- Это обман! - протестует русский, после чего мажет горчицей кошке под хвостом, и кошка с воем вылизывает.
- Обратите внимание, - говорит русский, - добровольно и с песней.

   

Рецепты приготовления горчицы
Вы умеете готовить горчицу ? Я вообще то ,
 исхожу из самого простого рецепта. Беру рассол из помидор , заливаю
сухую горчицу и развожу  до консистенции,  как на оладьи и всё .
Готовность определяю по вкусу. В рассоле у нас присутствует и соль,  и
сахар , и уксус , так что добавлять ничего не надо.


А вот  ещё ,  предлагаю ознакомиться ещё с тремя способами приготовления горчицы :

приготовления маринованной скумбрии

РЕЦЕПТ ТУТ

КАК СОЛИТЬ РЫБУ

КАК СОЛИТЬ РЫБУСолить и вялить лучше зимнюю и весеннюю рыбу: до икромета ее мясо содержит больше жира, поэтому после обработки она обладает лучшими вкусовыми качествами. Кроме того, вяление приходится на время, когда еще мало мух и проще защитить рыбу от их личинок.


Соление

Качан капусты разрезать на 8 частей.Морковь,свеклу натереть на терке,чеснок измельчить,жгучий перец мелко нарезать.....Все сложить слоями....Залить маринадом:на один литр воды- столовая ложка соли,стакан сахара(можно 2-3 столовых ложки).стакан 9% уксуса,пол стакана растительного масла.Поставить гнет и дать постоять сутки.