Очень просто, вкусно, из обычных продуктов: капуста яйцо сыр в духовке

Очень просто, вкусно, из обычных продуктов, на ужин! Капуста, яйцо, сыр в духовке – нежная овощная запеканка, легкая и одновременно питательная. Запеченная сырная корочка дополняет вкус и придает блюду аппетитный аромат. Это отличный вариант для обеда или ужина, приготовить который невероятно просто.

5 лучших овощных запеканок для полезного ужина

5 лучших овощных запеканок для полезного ужина

1.Лазанья из баклажанов: низкокалорийный ужин!

Ингредиенты:

• Баклажаны — 3 шт
• Помидоры — 300 г
• Моцарелла — 200 г
• Сыр — 50 г (у нас российский)
• Прованские травы — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны порежьте тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 5-10 минут.
2. Закипятите стакан воды, окуните поочередно помидоры в кипяток, через минуту обдайте ледяной водой. Это позволит вам легко и быстро очистить помидоры от кожуры. После чего просто подавите вилочкой или руками томаты.
3. Баклажаны обсушите от влаги. На масле обжарьте до готовности.
4. Моцареллу порежьте пластинками, твердый сыр натрите на крупной терке. Возьмите глубокую форму, на дно положите листочки баклажанов.
5. Далее — слой томатов, соль, прованские травы или орегано. Следующий слой — ломтики моцареллы. И так повторяйте слои. Последний должен получиться баклажановым.
6. Щедро посыпьте баклажаны тертым твердым сыром и отправьте в духовку на 25 минут, температура — 200 градусов. Лазанья из баклажанов с сыром готова!

2.Овощная запеканка: фитнес-ужин!

Читать далее...

7 рецептов овощных запеканок #Постила

http://postila.ru/post/53946227

 

7 рецептов овощных запеканок - Простые рецепты Овкусе.ру // Галина Логинова

Запеканка куриная с кабачками



Друзья дорогие, хочу для "приманки" рецепт Вам напомнить одной запеканки! Такой наш домашний, любимый рецепт! Все просто и вкусно, сомнений тут нет! Любят взрослые и дети чудо-запеканки эти! Очень сочно, натурально! Для стола нам идеально!

Творожная запеканка с киви и бананами


Творог 9% — 200 г
Кефир -1% — 200 г
Яйцо — 1 шт
Манка — 70 г
Фруктоза — 35 г
Разрыхлитель — 1 щепотка
Банан — 65 г
Киви — 2 шт (около 120 г)

Приготовление:

1. Смешать творог, кефир, яйцо, манку и разрыхлитель и фруктозу
2. Все тщательно перемешать
3. Киви и банан очистить и порезать кружочками
4. Аккуратно соединить фрукты и творожную массу
5. Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов

Творожно-тыквенная запеканка с маком



Такую запеканку я готовлю уже не один год в сезон тыквы, да и не только в сезон. Это одна из любимых запеканок в нашей семье.

Простая овощная запеканка с куриной грудкой

Вчера случайно я увидела в сети подобный рецепт, просматривая новости в соцсетях и вспомнила, что давно хотела попробовать эту формовку для несладкого пирога. Пироги в последнее время я ем редко, а вот овощи и куриную грудку почти постоянно, так и появился этот простой и вкусный рецепт красивейшей запеканочки. Вполне подойдет для диетического питания (90ккал/100гр), заходите, угощу!

Фантастически вкусная творожная запеканка! 166 ккал/100 гр

Ингредиенты:
250г. творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока

Куриная запеканка.

Ингредиенты: куриное филе 500 гр. помидоры 2 шт. твердый сыр 150 гр. сметана 15-20% 200 гр. шампиньоны 300 гр. соль по вкусу. растительное масло 1 ст.л. Приготовление: Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу. Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить. Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью. Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица. Вамита

Запеканка или капустный пирог

Читать далее...

Мясная запеканка с хлебом


Читать далее...

Картофельная запеканка со сметаной и сыром

Этот пирог или запеканка получается всегда и везде, где бы вы его не выпекали (хоть в духовке, хоть в мультиварке). При этом сам рецепт прост, легок, не затратен и очень вкусен и сытен!

Рецепт

Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем


Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем

Продукты:
-Фарш любой - 400 г
-Морковь - 200 г
-Лук репчатый - 100 г
-Капуста цветная - 500 г
-Сливки - 300 мл
-Майонез - 4 ст.л.
-Сыр твердых сортов - 100 г
-Перец болгарский - 1 шт.
-Соль
-Перец

Приготовление:
*Морковь натереть на терке.
*Лук нарезать.
*Морковь и лук обжарить на масле.
*Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в соленой воде (5 минут).
*Фарш нарезать кубиками.
*Сыр натереть на терке.
*Перец свежий нарезать кольцами.
*Форму смазать сливочным маслом. Выложить в форму слоями:
- фарш, посолить и поперчить;
- морковь с луком;
- цветная капуста;
- сыр;
- перец;
- морковь с луком;
- сыр.
*В миске смешать сливки и майонез и залить приготовленным соусом овощи с фаршем и сыром.
*Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 50 минут.
Приятного аппетита!

Шпинатная лазанья и соус бешамель



Ингредиенты:

-шпинат
-говяжий фарш
-мука
-яйцо
-сыр

Соус бешамель:
- Сливочное масло – 50 г
- Мука – 50 г
- Молоко – 0,5 л
- Соль
-Смесь перцев

Приготовление:

Для этой лазаньи тесто делается со шпинатом.
Для теста нужно примерно 400 грамм муки и на каждые 100 гр по одному яйцу. Тесто нужно вымешивать очень тщательно и долго, что бы оно стало однородным
Затем тесто убираем в холодильник на 20 минут и занимаемся начинкой.
говяжий фарш слегка обжарить на сковороде без масла, когда он даст сок, добавить 3 ст. ложки соуса (можно заменить и томатной пастой, а лучше протёртыми помидорами) и посыпать сухими пряностями.
Всё перемешать и тушить на медленном огне 20 минут.
Дальше делаем листы для лазаньи, достаём наше тесто, отрезаем небольшие куски и раскатывает толщиной в 1,5 мм и вырезаем нужную форму.
В кипящей воде отвариваем их ровно до того момента, как они всплывут, затем обдаём холодной водой и делаем вилкой проколы в нескольких местах
Топим масло в глубокой сковородке, в него, постоянно помешивая, добавляем муку, а потом так же медленно вливаем тёплое молоко.
Как только начнут появляться первые пузырьки, то нужно часто помешивая, протомить соус ещё минут 10, затем добавить специи и соль.
В форму для выпекания сначала добавляем немного соуса бешамель, затем лист пасты, сверху мясную начинку, потом поливаем бешамелью и посыпаем сыром.
И так 3 слоя.
Ставим в разогретую до 170 градусов духовку и готовим минут 20, а затем увеличиваем до 200 и готовим до образования золотистой корочки на сыре .

Приятного Всем аппетита!

angel devid

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА.

Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!…



Просто вкусно…

Ингредиенты:

картофель (6шт),
фарш свинина+говядина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.

Приготовление:

Картофельная запеканка с курицей

Продукты для запеканки:
  — картофель — 8-10 шт. среднего размера
— куриное филе — 0,5 кг
— яйца — 3 шт.

******

Диетическая запеканка с курицей и тыквой.

Читать далее...

Рыбная запеканка "Объеденье" - очень сочная, сытная, яркая по цвету и вкусу.

Отличный ужин для проголодавшихся любителей рыбки...Вкуснейшее блюдо по простому рецепту.

Попробуйте эту нежнейшую запеченную рыбку с овощами. Пальчики оближешь!
запоминаем рецепт

Золотистая картофельная запеканка

Читать далее...

Запеканка из капусты с фаршем


На прошлой неделе собиралась делать голубцы. Для этого заранее купила все необходимые ингредиенты, прокрутила свинину и отварила рис. Но с чего-то вдруг мне пришла в голову совершенно другая идея – сделать не простые голубцы, а на основе уже имеющихся продуктов приготовить вкусную запеканку из капусты с фаршем.

По-сути, я сделала те же голубцы, но в абсолютно другом виде.

В общем, если вы решили готовить голубцы к приходу гостей, то такая капустная запеканка с фаршем будет смотреться намного выигрышнее привычных голубцов.



Читать далее...