Цитата сообщения Кахетинка
Закуска с хурмой
Ингредиенты:
Хурма — 2 шт.
Сыр творожный сливочный — 250 г
Сметана — 2-3 ст. л.
Семечки тыквенные (или любые орехи) — 50 г
Гранат — 1 шт.
Мед — 1 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
Хурму помойте и нарежьте колечками, удаляя косточки, если они есть. Творожный сыр
смешайте со сметаной до получения нежной однородной массы. Колечки хурмы
переложите на тарелку, каждое колечко намажьте сырной массой. Посыпьте хурму
очищенными тыквенными семечками и гранатовыми зернами. Смешайте мед и
лимонный сок, полейте закуску медовой заправкой. Подавайте сразу же.
Приятного аппетита!
