Закусочный пирог с семгой |
1 уп. готовых слоеных коржей,
300 г малосольной семги,
200 г печени трески,
50 г икры селедки,
500 г крем-сыра с творогом,
пучок укропа
|
Вафельный рулет с кокосом |
Вафли листовые;
Печенье Крекер - 100 гр;
Молоко 1 стакан;
Масло - 125 гр;
Сахар-пудра 0,5 ст;
Сахар 0,5 ст;
Кокосовая стружка - 50 гр;
Желе - 1 пачка;
Ванильный сахар 10 гр;
Какао - 2 ст. ложки;
|
Цветы Carol Cavalaris |
|
«Австрийская ривьера» Каринтия. Австрия. |
|
Разверзшаяся бездна октября... |
|
Шоколадный торт |
Дело было вечером... Торт готовится очень просто, и главное, он бюджетный, очень вкусный, просто тает во рту. Крем может быть любой, но я делаю глазурь, чтобы он был еще более шоколадный.
Итак, приступим.
|
Салат "Аленький цветочек" |
Этот салат в некоторой степени похож на всеми любимый оливье, но на вкус и по виду он гораздо ярче и насыщеннее. Сладкий перец здесь добавляет свежести и подчеркивает вкус других ингредиентов. Кроме того и варено-копченая колбаса тоже большую роль играет в создании вкуса.
|
Не надо клясться... |
|
|
Зефир |
Итак — два больших яблока. К выбору яблок надо подойти ответственно — чем вкуснее яблоки, тем, в итоге, вкуснее получится зефир. Запекаем. Выскабливаем, оставляя середину с косточками и шкурку. Разбиваем в пюре блендером. Добавляем 200 грамм сахара. Вводим половину белка яйца. Взбиваем до белого цвета. Добавляем вторую половинку яйца. Взбиваем до белого цвета. Добавляем, продолжая взбивать, 200 грамм сахара.
4 грамма агар-агар заливаем 80 граммами воды. На следующий раз я агагр-агара буду брать грамм 6, чтобы быстрее застывало. Нагреваем до кипения и всыпаем 220 грамм сахара. Перемешиваем и варим минут 5, до тех пор, пока за ложкой, когда ее достаешь, не будет тянуться тоненькая волосинка карамели. Взбивая яйца, вводим тонкой струйкой горячую карамель. Взбиваем в течение 7 минут. За это время масса достаточно сильно увеличится в объёме. Наполняем кулинарный мешок и осаживаем наши зефиренки на пергаментную бумагу. Оставляем на сутки. Конечно, никто не мешает в течение суток пробовать готовность зефирок.
Когда зефиринки становятся упругими, посыпаем сахарной пудрой и снимая попарно склеиваем донышками. Я не специалист в обращении с кулинарным мешком, да и зефир делал первый раз в жизни, поэтому зефиринки сделал маленькие — сантиметра по 2 в диаметре. И что я могу Вам сказать? -Таки получилось. Таки застыли а потом благополучно были между собой склеены. Честно говоря я был очень рад! Ну и вкус у зефира получился потрясающий — не чета магазинному. Приятного аппетита.
|
Поднимаюсь с колен... |
|
|
Над бездной... |
![]() |
|
Кулинарные рецептики Очень много !!! |
|
Разговор с душой... |
|
|
Мандариновая мечта |
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1/3 стакана йогурта
- 3 мандарина
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1 замороженный банан
- 1/4 стакана апельсинового сока
|
Медово-шоколадный торт с орехами |
Медово-шоколадный торт с орехами один из самых известных и любимых рецептов практически любого сладкоежки и не только сладкоежки))) Этот рецептик известен в разных вариантах...И любое новое дополнение вызывает критику со стороны специалистов-консерваторов) Я тоже знаком со многими вариантами приготовления этого вкусненького торта.Но наиболее мой любимый вариант это тот , который хочу вам предложить сегодня! Он проверен неоднократно мною... Все близкие и друзья очень довольны! Немного терпения, очень много старания, вдохновения и ваш торт будет радовать всех ваших гостей и знакомых. Пробуйте,экспериментируйте и у вас все получится, друзья!
Немного рекламы!
Посетите салон аппаратной косметологии-это лаборатория красоты "Vital". Уникальный опыт врачей и современное оборудование порадуют вас, дорогие женщины! Эстетическая косметология вам в помощь! Удачи!!
-------------------------------------
|
СТИХИ |
Как быстротечен нашей жизни век.. Листаем годы как страницы В книге "вечность" Мы набираем скорость и разбег, Чтобы лететь по жизни в Бесконечность... Мы родились, мы дышим, мы живём! Детей рожаем, ждём с любовью Внуков! И не страшит нас то, что мы уйдём.... Пугает только с близкими Разлука... Но почему так скоротечен век ?.. И есть ли, как нам пишут, Жизнь другая..???.. Будь в этой жизни счастлив человек! Живи, люби, искать не надо рая.... Алиева Н. Н. |
|
Весна идет... |
|
Женские слёзы |
|
|
Вкуснейшие сладкие вареники! |
|
ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ" |
|
Сырники с мармеладом |
|
А к чаю? |
Этот вопрос я часто слышу, поэтому всегда к нему готова.
Достаю из холодильника творог, добавляю джем (на этот раз абрикосовый) и все дела.
От такого десерта точно не поправишься, если конечно же чай без сахара пить.
На одну порцию требуется 70 граммов творога и 15 граммов джема. Если творог суховат, то чайную ложку сметаны ещё можно добавить.
|
Мусс ананасовый |
|
Про Котов. |
Коты очень скучают, когда их оставляют одних дома, они сразу же ложатся спать, чтобы время быстрее прошло, они спят на одежде хозяина, потому что она пахнет им и спят, и скорее всего, видят сны о нас, потом просыпаются от звука открывающегося замка, выбегают в прихожую, трутся о твои ноги, звонко мяукая, как будто говорят нам «наконец-то ты пришел, не оставляй меня больше одного».
Еще прикол про котов
|
Берегите любовь... |
![]() |
|
|
Пусть женщина заплачет лишь тогда, |
|
Все пережить и все принять |
Зинаида Гиппиус
К простоте возвращаться - зачем?
Зачем - я знаю, положим.
Но дано возвращаться не всем.
Такие, как я, не можем.
Преодолеть без утешенья,
Все пережить и все принять.
И в сердце даже на забвенье
Надежды тайной не питать,-
Но быть, как этот купол синий,
Как он, высокий и простой,
Склоняться любящей пустыней
Над нераскаянной землей.
|
Шейный остеохондроз: лечение чесноком |
Шейный остеохондроз: лечение чесноком
Шейный остеохондроз - очень частое заболевание как среди взрослых людей, так и молодых. Заболевание очень неприятное и лечиться в основном правильным массажем, специальными упражнениями в сочетании с некоторыми лекарственными препаратами, например, чесноком.
|
Летней розе |
Алексей Апухтин
ЛЕТНЕЙ РОЗЕ
Что так долго и жестоко
Не цвела ты, дочь Востока,
Гостья нашей стороны?
Пронеслись они, блистая,
Золотые ночи мая,
Золотые дни весны.
Знаешь, тут под тенью сонной
Ждал кого-то и, влюбленный,
Пел немолчно соловей;
Пел так тихо и так нежно,
Так глубоко безнадежно
Об изменнице своей!
Если б ты тогда явилась,-
Как бы чудно оживилась
Песня, полная тоской;
Как бы он, певец крылатый,
Наслаждением объятый,
Изнывал перед тобой!
Словно перлы дорогие,
На листы твои живые
Тихо б падала роса;
И сквозь сумрачные ели
Высоко б на вас глядели
Голубые небеса.
|