Медово-шоколадный торт с орехами один из самых известных и любимых рецептов практически любого сладкоежки и не только сладкоежки))) Этот рецептик известен в разных вариантах...И любое новое дополнение вызывает критику со стороны специалистов-консерваторов) Я тоже знаком со многими вариантами приготовления этого вкусненького торта.Но наиболее мой любимый вариант это тот , который хочу вам предложить сегодня! Он проверен неоднократно мною... Все близкие и друзья очень довольны! Немного терпения, очень много старания, вдохновения и ваш торт будет радовать всех ваших гостей и знакомых. Пробуйте,экспериментируйте и у вас все получится, друзья!

Немного рекламы!

Посетите салон аппаратной косметологии-это лаборатория красоты "Vital". Уникальный опыт врачей и современное оборудование порадуют вас, дорогие женщины! Эстетическая косметология вам в помощь! Удачи!!

-------------------------------------

Для коржей вам потребуется

-400гр. муки

-150гр. сахара
-1 яйцо

-30гр. маргарина

-1 ч.л. соды

-2ст.л. меда

-3ст.л. какао

В крем пойдет:

-100гр. сахара

-300гр. сливочного масла

-300мл. молока

-1 яйцо

-2ст.л. муки

-ядра грецких орехов

И для глазури:
-100 г. сливочного масла
-100 г. шоколада
Сахар, яйцо, маргарин, соду и мед смешать и растопить в кастрюльке. На слабо огне варить до тех пор, пока цвет не изменится. Как только это произойдет, всыпать какао и муку и замесить тесто для коржей. Разделить его на несколько частей и раскатать на одинаковые кружочки толщиной 5мм. В течение пары минут запекать каждый блинчик на посыпанной мукой форме.

Для крема взбиваем яйцо с сахаром и мукой и не спеша вливаем молоко, постоянно помешивая. Ставим крем на водяную баню и ждем загустения, не забывая помешивать.

После этого охладить и добавить размягченное масло, все время, взбивая крем.

Готовые коржи смазать маслом и посыпать орехами. Чтобы коржи пропитались – оставить их часа на 2, отдельно друг от друга.

На водяной бане растопит шоколад с маслом. Коржи сложить в торт и залить все сверху шоколадной глазурью.

После этого поставить торт в холодильник, и когда он застынет можно подавать к столу.