Записи Друзья Комментарии
Leon orr
Аватар Leon_orr

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leon_orr

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.09.2004
Записей: 537
Комментариев: 81
Написано: 781

Записи с меткой несладкая выпечка

(и еще 24898 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

ажурное вязание крючком аксессуары аксессуары для дома блузки булки выпечка вышивка вязаная одежда вязание вязание крючком вязание спицами дрожжевое тесто закуски здоровье идеи из мусора из ничего ирландское вязание ирландское кружево книги и журналы кулинария мастер-класс мебель мотивы народная медицина несладкая выпечка одежда платья пледы и покрывала подушки полезные советы пэчворк реставрация рукоделие сад и огород салаты и закуски своими руками скатерти и салфетки сладкая выпечка ссылки сумки схемы технология туники узоры для вязания узоры и мотивы утилизация мусора филейное вязание фриформ шитьё
Нравится

"Беляши" из слоёного теста
Понедельник, 13 Августа 2012 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

getImage (600x450, 93Kb)


ФАРШ: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.

Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш,

getImage (1) (600x450, 62Kb)

накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край,

getImage (2) (600x450, 68Kb)

смазываем яйцом, посыпаем сыром и в духовку на 30 минут, выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом: в баночку сметаны выдавить чеснок, посолить по вкусу.

getImage (3) (600x450, 78Kb)

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 14 - Круассаны
Часть 15 - Вкусно даже в жару
Часть 16 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 17 - Кульча (лепёшки)
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Слоёное тесто":
Часть 1 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Часть 2 - Куриное кольцо
Часть 3 - Вкусно даже в жару
Часть 4 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 5 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 18 - Круассаны
Часть 19 - Вкусно даже в жару
Часть 20 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 21 - Техника красивой выпечки
Часть 22 - Кульча (лепёшки)
...
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами


Метки:  
Нравится

Круассаны

Дневник
Среда, 27 Июня 2012 г. 14:22 + в цитатник
Ингредиенты

• мука - 500г;
• молоко - 200мл;
• масло растительное без запаха - 100мл;
• яйцо - 1шт.;
• дрожжи сухие - 5г;
• соль - 2ч.л.;
• сахар - 2ч.л.;
• масло растопленное сливочное - 80г.

Читать далее...

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 12 - Мини-пиццы
Часть 13 - Калачи сметанные
Часть 14 - Круассаны
Часть 15 - Вкусно даже в жару
Часть 16 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 17 - Кульча (лепёшки)
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Дрожжевое тесто":
Часть 1 - Интересная разделка сдобного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 13 - Мини-пиццы
Часть 14 - МЕНЮ. Дрожжевой пирог с творогом и абрикосами
Часть 15 - Круассаны
Часть 16 - Кульча (лепёшки)
Часть 17 - Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood
...
Часть 19 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 20 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 21 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 16 - МЕНЮ. Дрожжевой пирог с творогом и абрикосами
Часть 17 - Фирменный чизкейк
Часть 18 - Круассаны
Часть 19 - Вкусно даже в жару
Часть 20 - "Беляши" из слоёного теста
...
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами


Метки:  
Нравится

Калачи сметанные
Среда, 09 Мая 2012 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанные калачики
РЕЦЕПТ
 
Сливочное масло
200 г
Сметана
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
90 г
Соль
½ ч.л.
Разрыхлитель теста
5 г
Мука пшеничная
300 г
 
 
Ингредиенты 1-го этапа:
Сливочное масло
200 г
Сметана
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
90 г
Соль
0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста
5 г
Мука пшеничная
300 г
Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси.
Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.
Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.
Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком. Приятного аппетита!
 

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 11 - Рулет из кабачков с грибами и сыром.
Часть 12 - Мини-пиццы
Часть 13 - Калачи сметанные
Часть 14 - Круассаны
Часть 15 - Вкусно даже в жару
Часть 16 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 17 - Кульча (лепёшки)
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 13 - МЕНЮ. Кулебяка.
Часть 14 - Мини-пиццы
Часть 15 - Калачи сметанные
Часть 16 - МЕНЮ. Дрожжевой пирог с творогом и абрикосами
Часть 17 - Фирменный чизкейк
...
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами


Метки:  
Нравится

Мини-пиццы

Дневник
Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 18:17 + в цитатник
1.
DSC04543 (500x333, 41Kb)


Читать далее...

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 10 - Печёные "пельмени"
Часть 11 - Рулет из кабачков с грибами и сыром.
Часть 12 - Мини-пиццы
Часть 13 - Калачи сметанные
Часть 14 - Круассаны
...
Часть 16 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 17 - Кульча (лепёшки)
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Дрожжевое тесто":
Часть 1 - Интересная разделка сдобного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 11 - МЕНЮ. Кулебяка.
Часть 12 - Печёные "пельмени"
Часть 13 - Мини-пиццы
Часть 14 - МЕНЮ. Дрожжевой пирог с творогом и абрикосами
Часть 15 - Круассаны
...
Часть 19 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 20 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 21 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 12 - Булочки с кремом
Часть 13 - МЕНЮ. Кулебяка.
Часть 14 - Мини-пиццы
Часть 15 - Калачи сметанные
Часть 16 - МЕНЮ. Дрожжевой пирог с творогом и абрикосами
...
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами


Метки:  
Нравится

Питы по рецепту Смадар Бермак

Дневник
Вторник, 27 Марта 2012 г. 00:18 + в цитатник
Пита - лепёшка, полая внутри. Её надрезают, заполняют овощами, чипсами, соленьями, салатом, жареным мясом ( например, швармой), фалафелем, сыром, яичницей - в общем, тем, что хотят съесть. В условиях кочевой жизни пита была незаменима, поскольку служила одновременно и хлебом, и тарелкой, которую съедали вместе с другой пищей.
Я люблю питу с маслом и мёдом. И, наверное, нет ни одного израильского ребёнка, который не любил бы питу с орехово-шоколадной пастой.

Читать далее...

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 6 - Украинские бублики
Часть 7 - Лаваш в домашних условиях
Часть 8 - Питы по рецепту Смадар Бермак
Часть 9 - МЕНЮ. Кулебяка.
Часть 10 - Печёные "пельмени"
...
Часть 16 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 17 - Кульча (лепёшки)
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Дрожжевое тесто":
Часть 1 - Интересная разделка сдобного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 7 - Лаваш в домашних условиях
Часть 8 - Булочки с кремом
Часть 9 - Питы по рецепту Смадар Бермак
Часть 10 - МЕНЮ. Булочки из картофельно-творожного теста
Часть 11 - МЕНЮ. Кулебяка.
...
Часть 19 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 20 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 21 - Чесночный хлеб с травами и орехами


Метки:  
Нравится

Украинские бублики

Дневник
Суббота, 10 Марта 2012 г. 05:00 + в цитатник


Читать далее...

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 4 - Кульча таджикская, испеченная в духовке
Часть 5 - Осетинские пироги
Часть 6 - Украинские бублики
Часть 7 - Лаваш в домашних условиях
Часть 8 - Питы по рецепту Смадар Бермак
...
Часть 16 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 17 - Кульча (лепёшки)
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Дрожжевое тесто":
Часть 1 - Интересная разделка сдобного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 4 - Кульча таджикская, испеченная в духовке
Часть 5 - Осетинские пироги
Часть 6 - Украинские бублики
Часть 7 - Лаваш в домашних условиях
Часть 8 - Булочки с кремом
...
Часть 19 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 20 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 21 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 9 - Чак-чак
Часть 10 - Сочники. Мастер-класс
Часть 11 - Украинские бублики
Часть 12 - Булочки с кремом
Часть 13 - МЕНЮ. Кулебяка.
...
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами


Метки:  
Нравится

Кульча таджикская, испеченная в духовке
Понедельник, 23 Января 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня я вам предлагаю рецепт изготовления таджикских кульча. Я знаю, что многие из вас пекут дома прекрасные хлеб, булочки и лепешки. Вот вам и еще один способ выпечки хлебобулочных изделий.
Кульча очень удобная лепешка. Её можно подавать и к чаю, и к основным блюдам и закускам. Для одного захода выпекания кульчи в тандыре, необходимо замесить 8-10 кг теста (30-50 шт).Много? На большую таджикскую семью на 3-4 дня, может и на неделю хватит. Кульча не черствеет, так как в составе есть масло. Мы кладем хлопковое, рафинированное. Это придает кульча особый запах и вкус.
На больших празднествах, свадьбах обязательно готовят кульча.Таджички, идя в гости или на свадьбу, в месте с подарком,обязательно преподносят кульча или другие восточные выпечки и сладости.
читать рецепт

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
Часть 3 - Закусочные сырно-картофельные плюшки
Часть 4 - Кульча таджикская, испеченная в духовке
Часть 5 - Осетинские пироги
Часть 6 - Украинские бублики
...
Часть 16 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 17 - Кульча (лепёшки)
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Дрожжевое тесто":
Часть 1 - Интересная разделка сдобного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
Часть 3 - Закусочные сырно-картофельные плюшки
Часть 4 - Кульча таджикская, испеченная в духовке
Часть 5 - Осетинские пироги
Часть 6 - Украинские бублики
...
Часть 19 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 20 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 21 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 6 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
Часть 7 - Закусочные сырно-картофельные плюшки
Часть 8 - Кульча таджикская, испеченная в духовке
Часть 9 - Чак-чак
Часть 10 - Сочники. Мастер-класс
...
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Нравится

Пироги из пресного теста

Дневник
Вторник, 30 Августа 2011 г. 01:20 + в цитатник
Пироги из пресного теста:: Выберите рецепт.

(Источник)

ТЕСТО ПРЕСНОЕ,
Читать далее...

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
Часть 3 - Закусочные сырно-картофельные плюшки
...
Часть 16 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 17 - Кульча (лепёшки)
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Пресное тесто":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Чак-чак

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
Часть 3 - Вредные, но вкусные ссылки
...
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Серия сообщений "Выпечка с фруктовой начинкой":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - МЕНЮ. Дрожжевой пирог с творогом и абрикосами

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте