https://www.youtube.com/

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 2 - БАБУШКИН СУП

Продолжаю осваивать замечательную книгу Практическая энциклопедия "Домашний хлеб", подарок от моей подруги Ольги lelikloves и предлагаю вашему вниманию рецепт хлеба с чесноком, сухими травами и грецкими орехами. Друзья мои, какой душистый и ароматный получается хлеб... Не передать словами! Попробуйте, это очень вкусно.

Серия сообщений "Дрожжевое тесто":
Часть 1 - Интересная разделка сдобного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 19 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 20 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 21 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Трубочки с шоколадным кремом и орехами
Часть 2 - Конфеты бисквитно-шоколадные
...
Часть 4 - Фирменный чизкейк
Часть 5 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 6 - ХАЛВА ДОМАШНЯЯ

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Трубочки с шоколадным кремом и орехами
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 8 - Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood
Часть 9 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 10 - Александрийское тесто (для куличей)

Серия сообщений "Дрожжевое тесто":
Часть 1 - Интересная разделка сдобного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 19 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 20 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 21 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 24 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Потребуется:

- Теплое молоко - 120 мл.
- Сахар или мед - 1 чайная ложка.
- Яичный желток - 1 шт.
- Сливочное масло - 30 г.
- Щепотка соли.
- Дрожжи - 15 г.
- Мука - 300 г.
Читать далее...

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Трубочки с шоколадным кремом и орехами
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 7 - Фирменный чизкейк
Часть 8 - Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood
Часть 9 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 10 - Александрийское тесто (для куличей)

Серия сообщений "Дрожжевое тесто":
Часть 1 - Интересная разделка сдобного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 17 - Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 19 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 20 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 21 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 23 - Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood
Часть 24 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Как часто мы, читая какую-нибудь книгу, встречаем описание различных блюд, от которых так и текут слюнки! В этой подборке собрали для вас рецепты самых вкусных угощений из наших любимых книг. Жареные зеленые помидоры от Сипси «На прошлой неделе по соседству со мной, рядом с почтой, открылось кафе „Полустанок“. Его хозяйки — Иджи Тредгуд и Руфь Джемисон, — кажется, довольны: дело потихоньку налаживается. [...] Иджи говорит, что из овощных блюд вам предложат кукурузу под белым соусом, жареные зеленые помидоры, жареную окру, капусту или репу, коровий горох, сладкий батат, каролинские бобы или лимскую фасоль. А на сладкое — пирог». Фэнни Флэгг «Жареные зеленые помидоры в кафе „Полустанок“»

Серия сообщений "Закуски горячие":
Часть 1 - Блюда из картошки
Часть 2 - Маринованный перец по-армянски
Часть 3 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)
Часть 4 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 2 - БАБУШКИН СУП

Серия сообщений "Горячие блюда из мяса ( свинина, говядина, баранин":
Часть 1 - МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА. Почему кастрюлю зовут кастрюлей
Часть 2 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Горячие блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)
Часть 2 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Закуски холодные":
Часть 1 - Поросёнок к праздничному столу
Часть 2 - Салаты и закуски
...
Часть 11 - ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Часть 12 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)
Часть 13 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Трубочки с шоколадным кремом и орехами
Часть 2 - Конфеты бисквитно-шоколадные
Часть 3 - Чак-чак
Часть 4 - Фирменный чизкейк
Часть 5 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 6 - ХАЛВА ДОМАШНЯЯ

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 16 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 17 - Кульча (лепёшки)
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Дрожжевое тесто":
Часть 1 - Интересная разделка сдобного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 16 - Кульча (лепёшки)
Часть 17 - Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 19 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 20 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 21 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Серия сообщений "Песочное тесто":
Часть 1 - Сочники. Мастер-класс
Часть 2 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Слоёное тесто":
Часть 1 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Часть 2 - Куриное кольцо
Часть 3 - Вкусно даже в жару
Часть 4 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 5 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 22 - Кульча (лепёшки)
Часть 23 - Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood
Часть 24 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Автор: 

Юна

Приходилось ли вам пробовать рыбу горячего копчения с пылу-жару,из настоящей коптильни? Золотистую,ароматную,покрытую янтарными капельками жира?На природе!С запотевшей рюмочкой? Приготовим не менее вкусную рыбку дома! Берем рыбку,чистим,разделываем на филе.У меня сырок-рыбка белая,жирная,вкусная (даже с икрой попалась)!Солим,перчим как нам нравится.Пусть просолится минут 20-30.

Читать далее...

Серия сообщений "Закуски горячие":
Часть 1 - Блюда из картошки
Часть 2 - Маринованный перец по-армянски
Часть 3 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)
Часть 4 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Горячие блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)
Часть 2 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Закуски холодные":
Часть 1 - Поросёнок к праздничному столу
Часть 2 - Салаты и закуски
...
Часть 10 - Рыбные салаты
Часть 11 - ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Часть 12 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)
Часть 13 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Холодные рыбные блюда":
Часть 1 - Рыба, солёная в морозилке
Часть 2 - Рыбный торт
Часть 3 - Рыбные салаты
Часть 4 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Трубочки с шоколадным кремом и орехами
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 6 - МЕНЮ. Дрожжевой пирог с творогом и абрикосами
Часть 7 - Фирменный чизкейк
Часть 8 - Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood
Часть 9 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 10 - Александрийское тесто (для куличей)

Серия сообщений "Дрожжевое тесто":
Часть 1 - Интересная разделка сдобного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 15 - Круассаны
Часть 16 - Кульча (лепёшки)
Часть 17 - Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 19 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 20 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 21 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 21 - Техника красивой выпечки
Часть 22 - Кульча (лепёшки)
Часть 23 - Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood
Часть 24 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Я делаю по этому рецепту, только перцы не режу, припускаю их в кипятке целыми, а чеснок кладу внутрь каждого перца. ___________________________________

Спешу поделиться очень хорошим рецептом красного перца с петрушкой, кинзой и чесноком, который я уже заготовила на зиму. Так перец всегда делала моя бабушка,а она у меня была армянка,  готовила болгарский перец на закуску только по этому рецепту. Поверьте, получается отменная закуска, очень-очень вкусная!Вот такие баночки получились!

  

Мой рецепт

Серия сообщений "Закуски горячие":
Часть 1 - Блюда из картошки
Часть 2 - Маринованный перец по-армянски
Часть 3 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)
Часть 4 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

500 мл. молока
1 ч. л. сахара
2 ч. л. дрожжей или я беру свежие дрожжи (40 гр.)
1 ч. л. соли
50 мл. раст. масла
660 - 700 гр. муки
1 желток + 2 ст. л. молока

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 15 - Вкусно даже в жару
Часть 16 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 17 - Кульча (лепёшки)
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Дрожжевое тесто":
Часть 1 - Интересная разделка сдобного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 14 - МЕНЮ. Дрожжевой пирог с творогом и абрикосами
Часть 15 - Круассаны
Часть 16 - Кульча (лепёшки)
Часть 17 - Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 19 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 20 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 21 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 20 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 21 - Техника красивой выпечки
Часть 22 - Кульча (лепёшки)
Часть 23 - Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood
Часть 24 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 19 - Вкусно даже в жару
Часть 20 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 21 - Техника красивой выпечки
Часть 22 - Кульча (лепёшки)
Часть 23 - Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood
...
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салаты и закуски
Часть 2 - Салат "Гнездо глухаря"
Часть 3 - Салаты. Подборка 2
Часть 4 - Вкусно даже в жару
Часть 5 - ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Серия сообщений "Закуски холодные":
Часть 1 - Поросёнок к праздничному столу
Часть 2 - Салаты и закуски
...
Часть 9 - Маринованые огурцы (без закатки)
Часть 10 - Рыбные салаты
Часть 11 - ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Часть 12 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)
Часть 13 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Рыбные салаты




/www.radikal.ru" target="_blank">Салат с сельдью «Тайна»

Салат с креветками, ананасом и авокадо «Габриэлла»"	Салат со шпротами «Люция»
Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»	Порционный салат с сельдью «Эксклюзив»
Салат с сельдью и авокадо «Кокетка»	Салат из авокадо с креветками «Глама»
Салат-коктейль с раковыми шейками «Лаура»	Салат с сельдью «Радужный»"
Порционный салат с семгой «Царский»"	Салат с малосольной семгой «Амберли»
Слоеный салат с отварной рыбой и свеклой «Маргаритка»	Салат с консервированной сайрой и киви «Круиз»
Салат из сельди со свеклой и фасолью «Валентина»	Салат «Грибной пенек»
Картофельный салат с тунцом по-американски	Салат с семгой и икрой «Русская рулетка»
Салат с копченой курицей и кальмаром «Девичник»"	Селедка под шубой «Кумушка»
Салат с кальмарами и ветчиной «Дафна»	Салат с копченой рыбой «Клаус»
	Слоеный рыбный салат «Двойной тулуп»

Серия сообщений "Закуски холодные":
Часть 1 - Поросёнок к праздничному столу
Часть 2 - Салаты и закуски
...
Часть 8 - Салаты. Подборка 2
Часть 9 - Маринованые огурцы (без закатки)
Часть 10 - Рыбные салаты
Часть 11 - ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Часть 12 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)
Часть 13 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Холодные рыбные блюда":
Часть 1 - Рыба, солёная в морозилке
Часть 2 - Рыбный торт
Часть 3 - Рыбные салаты
Часть 4 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)

ФАРШ: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.

Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш,



накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край,



смазываем яйцом, посыпаем сыром и в духовку на 30 минут, выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом: в баночку сметаны выдавить чеснок, посолить по вкусу.

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
...
Часть 14 - Круассаны
Часть 15 - Вкусно даже в жару
Часть 16 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 17 - Кульча (лепёшки)
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Слоёное тесто":
Часть 1 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Часть 2 - Куриное кольцо
Часть 3 - Вкусно даже в жару
Часть 4 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 5 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 18 - Круассаны
Часть 19 - Вкусно даже в жару
Часть 20 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 21 - Техника красивой выпечки
Часть 22 - Кульча (лепёшки)
...
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами