…Пока вам персик снится,

Я персик съем! Вам половинку дать?...

Марина Цветаева


 

Федерико Гарсиа Лорка 

Август

Персики и цукаты,

и в медовой росе покос.

Входит солнце в янтарь заката,

словно косточка в абрикос.

И смеется тайком початок

смехом желтым, как летний зной

Снова август.

И детям сладок

смуглый хлеб со спелой луной.

Что большинство знает про персик?

Во-первых, это теплолюбивое растение,

во-вторых, в нем много полезных витаминов.

Причем многие не задаются вопросами,

какие именно витамины в этом фрукте,

откуда он пришел к нам, что символизирует он в других культурах.

Топ-7 интересных фактов про персик

ФАКТ 1.

ПЕРСИК – ОДИН ИЗ САМЫХ ДРЕВНИХ ФРУКТОВ НА ЗЕМЛЕ.

Трудно точно определить, когда был найден тот или иной

фрукт, овощ, корнеплод.

Но можно сказать точно, персик относится к самым древним фруктам,

который известен человечеству.

Его история начитывает более 4000, а по другим данным, 6000 лет.

Изначально оно росло только в Китае, затем начало распространяться в Азии и Европе.

В древности персики считали императорской пищей,

из них делали десерты, соки, употребляли в первоначальном виде.

Но самое интересное, китайцы полагали, что этот фрукт способен омолаживать организм,

потому часто его мякоть использовали в качестве масок.

Но почему у нас персик называется именно «персик»?

Через Китай фрукт попадал в Персию и Индию.

Именно с Персии его перевозили в Византию, древнюю Грецию,

а затем персик стал распространяться по Европе.

Здесь же его назвали персидским яблоком,

впоследствии его название сократилось до привычного нам.

На территории Украины и России он появился только в XVI веке и был привезен с Франции.

Сегодня в Японии персик считается символом,

который защищают от бед,

потому часто этот фрукт можно встретить на столах хозяек.

А вот в Китае это символ бессмертия, вечной юности, чистоты и замужества.

ФАКТ 2. СХОДСТВО ПЕРСИКА С МИНДАЛЕМ: ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМЫЕ ПРОДУКТЫ?

МИНДАЛЬ Персик относят к семейству Розовых, подвид Миндаль,

по своему составу он близок к миндалю, именно в косточке персика находится ядро,

которое станет практически идентичным заменителем миндалю.

Но в этом вопросе стоит быть осторожным,

ведь взрослому человеку разрешается употреблять не более 1-2 ядер персика.

В его косточке находится большое количество синильной кислоты, которая опасна для человека.

ФАКТ 3. ПЕРВЫЙ ВНЕЗЕМНОЙ ФРУКТ.

Во время первых полетов на Луну американцев первым фруктом, съеденным здесь, был именно персик.

ФАКТ 4. ПЕРСИК – ПРИРОДНЫЙ АНТИДЕПРЕССАНТ.

Считается, что этот фрукт способен поднимать настроение и расслаблять организм,

избавляет от тревожности и плохого настроения.

В Венгрии его еще называют «фруктом спокойствия».

ФАКТ 5. ПЕРСИКОВЫЙ ШТАТ.

Американцы очень любят персики,

причем неофициальное название штата Джорджия – персиковый штат.

Его так назвали именно из-за обилия персиковых садов.

Но вот лидером по выращиванию этого фрукта все же остается Калифорния.

Впервые персиковое дерево появилось во Флориде в 1565 году,

чуть более чем через полвека после открытия Америки.

ФАКТ 6. ПЕРВАЯ КОРЗИНА ДЛЯ БАСКЕТБОЛА БЫЛА ИЗ-ПОД ЯЩИКА ДЛЯ ПЕРСИКОВ.

Первая корзина для баскетбола

Начальные этапы развития баскетбола довольно интересные,

впервые для игры в него был использован мяч и обычная корзина для персиков.

Мяч необходимо было забросить в корзину,

при этом передвигаться с самим мячом запрещалось,

приходилось постоянно пасовать своему напарнику и бросать в корзину.

В конце мяч доставался из самодельного кольца с помощью лестницы.

ФАКТ 7. СОК ПЕРСИКА УБИВАЕТ БАКТЕРИИ.

Ученые доказали, что сок персика обладает антисептическими свойствами и

его можно применять в качестве масок.

Также известны его омолаживающие свойства.

Но и это не все, удивительно, что этот фрукт относится к одним из тех,

которые при консервации не теряют свои свойства,

потому даже компот или варенье несет в себе большое количество витаминов.

Все эти факты помогают больше узнать об истории персика, его свойствах,

местах выращивания.

Помимо того, персик обладает еще и полезными свойствами, насыщает организм витаминами и

даже благоприятно влияет во время занятий спортом.

https://with-sport.com/library/peach-history