Магаданская рыбка - 2 |
Возле Магадана плещет море, которое славится частыми штормами. Характер моря капризный – тихое и спокойное, оно может взбунтоваться за минуты.
Зимой вдруг унесет лед из бухты, а летом нагонит. И в самое жаркое время года купаться в нем могут только закаленные.
Охотское море по своим рыбным богатствам занимает первое место не только среди наших восточных морей.
В нем насчитывается около 270 видов рыб, из которых около одной трети нигде более не встречаются – эндемики.
Проектируются и строятся современные рыболовецкие суда. Стоимость каждого траулера составляет 18 млн евро.
Обновление добывающего флота позволит сохранить стабильные рабочие места, обеспечить высокие отчисления в бюджет.
Рекордные уловы позволили почти полностью вытеснить с прилавков страны импортную рыбную продукцию и обеспечить россиян более качественным натуральным питанием.
Выловленные траулером креветки тут же на борту судна варятся и подвергаются быстрой заморозке. В таком виде они и поступают в продажу. Это позволяет максимально сохранить все вкусовые качества и питательность мяса глубоководных креветок.
На одном из рыбоперерабатывающих предприятий.
Их в Магаданской области около двух десятков.
Предприятиятия имеют хорошее техническое оснащение.
Это дает возможность выпускать свыше 300 видов рыбопродукции различной степени переработки сырья (пресервы, вакуумная расфасовка, копченая, соленая, кулинарная и техническая продукция).
Никто не уезжает из Магадана без изумительных гастрономических сувениров. Это, в первую очередь, вкусные консервы местных рыбообрабатывающих предприятий: сельдь в различных соусах, а также красная икра, крабы, кальмары и креветки, деликатесная рыба-трубач. Непременно купите копченую красную рыбу, малосольную вяленую корюшку.
Более 7 млн мальков лососей выпустил в море Ольский рыбоводный завод в 2019 году.
Красной икрой особо увлекаться нельзя! Стоит помнить, что в этом продукте содержится много соли, поэтому те, кто страдают заболеваниями почек, рискуют.
После завтрака бутербродами с красной икрой зубы жалко чистить!
Если ваш бутерброд падает красной икрой вниз, значит жизнь удалась.
А теперь заглянем в магазины Магадана, чтобы посмотреть на цены рыбной продукции.
Более десяти лет в Магадане проводится социальная акция раздачи свежемороженой рыбы. Приезжает машина с несколькими тоннами рыбы на борту.
Жители могут бесплатно порадовать себя навагой, сельдью, летом – свежим лососем, а осенью – камбалой.
Рубрики: | Города/Магадан |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |